Paano upang magluto marshmallows sa bahay: isang detalyadong recipe para sa matamis na mga produkto

Paano upang magluto marshmallows sa bahay, kaya siya naka sa himpapawid at literal natutunaw sa iyong bibig? Ang sagot sa katanungang ito ay nakadetalye sa ibaba. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na tulad ng isang produkto ay nakuha magkano tastier kaysa sa tindahan-binili na pagkain. Sa koneksyon na ito recipe na iniharap delicacies ay lalong popular sa mga housewives, na pag-ibig upang alagaan ang kanilang mga anak homemade sweets.

Paano upang magluto marshmallows sa bahay: isang detalyadong recipe

Mga bahagi para sa mga pagkaing:

• instant gulaman - 30 g;
• pag-inom ng tubig (room temperatura) - 260 ml;
• banilya asukal - isang maliit na bag o 5 g;
• sitriko acid - 1 kutsarang panghimagas;
• buhangin asukal - 3 faceted salamin ;
• dining soda - kutsarita;
• may pulbos asukal - 1 cup.

Ang proseso ng paghahanda ang mga pundasyon

Bago ka magluto marshmallows sa bahay, kailangan mo upang makihalubilo sa isang magandang matamis na base. Upang gawin ito, ang mga instant gulaman ibuhos sa isang beaker at pagkatapos ay upang punan ito na may malamig na pinakuluang tubig (room temperatura) sa isang halaga ng 160 ml. Sa ganitong estado, ang produkto ay dapat nazbuhat para sa 45 minuto.

Upang maunawaan kung paano gumawa ng homemade marshmallows, dapat nating tandaan na ang produktong ito ay nagsasama ng isang malaking halaga ng asukal. Gayunman, sa kanyang purong form, ang produktong ito ay hindi maaaring idinagdag sa base. Ito ay nangangailangan ibuhos sa isang mangkok, ibuhos 100 ML ng inuming tubig at pagkatapos warmed sa loob ng isang mababang init hanggang ang isang makapal na syrup (pakuluin 7-8 minuto).

Paano upang magluto marshmallows sa bahay, kaya siya naka-soft at maaliwalas? Upang gawin ito, ibuhos sa namamaga gulaman sa isang malalim na mangkok, at pagkatapos ay isang manipis na stream idadagdag pa niya ang kumukulo asukal syrup. mass ay dapat palaging matalo na rin ang paggamit ng isang maginoo mixer. Sa panahon na ito pamamaraan, isang pinaghalong mga matamis na idagdag sitriko acid, banilya asukal at dining soda. Bilang isang resulta ng mga pagkilos na ito, ikaw ay nakasalalay upang makakuha ng malambot at malagkit na masa, na kung saan ay napaka tulad ng isang cream o meringue binugbog nang husto. Kung ninanais, ang base ay maaaring maging handa na upang ibuhos anumang kulay ng pagkain o, halimbawa, chocolate chips.

Ang proseso ng bumubuo ng matamis na mga produkto

Sa sandaling ang pundasyon ay handa na, dapat itong tumagal ng isang malaking pan, magbasa-basa ang ibabaw na may plain tubig o takip na papel para sa pagluluto sa hurno, at pagkatapos ay ilagay ang maganda matamis na masa, gamit ang isang kendi hiringgilya o isang maginoo bag. Sa ganitong estado, ang produkto nabuo ay dapat na ilagay sa isang pagpapalamig kamara (hindi sa freezer) at limliman ito tungkol sa 4 h.

Ang huling yugto ng paghahanda ng

Kapag marshmallow papagmamatigasin na rin at kumuha ng isang matatag na form, dapat itong pag-ugnayin sa pagitan ng dalawang halves ng mga produkto sa kanilang sarili, at pagkatapos ay gumulong ito sa may pulbos ng asukal. Kung ninanais, maaari nilang ibuhos bahagyang cooled tsokolate.

Paano mag-aplay para sa tsaa

Ngayon alam mo kung paano magluto marshmallows sa bahay, kaya na siya ay naka-out ng isang malagong at mahangin. Upang iharap siya sa talahanayan ay dapat na may mainit na tsaa o kape. Dapat ito ay nabanggit na ang mga ganitong matamis na lutong bahay na produkto lalo na tulad ng mga bata. Kaugnay nito, ang mga recipe ay handa na upang gamitin sa panahon ng paghahanda ng talahanayan para sa isang bata holiday.