Paano gumawa ng pinalamanan repolyo na may tinadtad na karne: isang hakbang-hakbang recipe

Pinalamanan repolyo ay handa sa halos lahat ng bansa sa mundo. Upang petsa, mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa nakabubusog at hindi kapani-paniwalang masarap na pagkain. Matapos basahin ang artikulong ito, matututunan mo kung paano gumawa ng pinalamanan repolyo na may tinadtad na karne.

tradisyunal na opsyon

Dapat ito ay nabanggit na ang recipe na maaaring maging relatibong mabilis at nang walang masyadong maraming problema upang magluto ng masarap na hapunan para sa buong pamilya. Bago ka dumating sa ang plato, siguraduhin na siguraduhin na ang iyong kusina ay may lahat ng mga kinakailangang mga produkto. Sa kasong ito, mayroon ka sa kamay upang maging:

• tatlong daan at limampung gramo ng tinadtad na karne;
• repolyo;
• kalahating tasa ng kanin;
• Isang malaking karot;
• isang pares ng mga daluyan ng mga sibuyas;
• isang pares ng mga spoons ng tomato paste;
• halaman ng langis;
• baso ng tomato juice.

Na kayo luto na pagkain ay hindi mura at walang lasa, ito ay kanais-nais na i-extend ang listahan sa itaas. Bilang karagdagan, ito nagpasimula ng isang kutsarita ng asin at isang kurot ng paminta.

Pinalamanan repolyo: ang klasikong recipe hakbang-hakbang

Una sa lahat ng kailangan mong gawin bigas. Rump hugasan lubusan na may tumatakbong tubig, ibuhos tubig na kumukulo sa kalan at ipadala. Matapos ang tungkol sa limang minuto ang palayok na may kanin off ang apoy at itabi sa gilid.

Pre-hugasan repolyo dipped sa tubig na kumukulo, maingat na i-cut sa lumambot ang mga dahon at ulitin ang mga pamamaraan nang ilang beses.

Sa isang mainit na pan, generously greased, magpadala ng pre-naghanda at tinadtad gulay at iprito ang mga ito. Sa sandaling ang mga ito ay golden, nagdagdag sila ng tomato paste at magpatuloy sa kumulo.

Sa isang hiwalay na malinis na mangkok pagkalat handa na karne ng baka, cooled pinakuluang kanin, asin at paminta. Lahat ng husto hinalo sa homogeneity. Para sa bawat dahon repolyo Nakalagay ang natanggap bit palaman at fold ito nang maayos. Semifinished mga produktong gawa sa paraang ito ay inilatag nang mabuti sa isang pan.

Nilalaman maalat na pagkain, ibuhos tomato juice at pinakuluang tubig. Mayroon ding ipadala ang sibuyas at karot dressing. Ang lahat ng ito nilagang sa minimum na init para sa tatlumpung o apatnapu't minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ang pan ay inalis mula sa kalan. Ngayong alam mo na kung paano gumawa ng pinalamanan repolyo na may karne at maaaring feed ng isang pamilya ng masarap na hapunan. Sa kahilingan ng tapos ulam ay pinalamutian ng mga tinadtad herbs.

Pagpipilian na may tinadtad na manok

Ayon sa recipe na ito, maaari kang magluto pinong mabangong ulam na dapat na nagsilbi sa tanghalian o hapunan. Oras na ito, sa halip ng repolyo ay gagamitin ng Beijing. Dahil sa pagbabagong ito ng ulam ay magiging isang hindi pangkaraniwang liwanag panlasa. Bago ka magsimula upang magluto pinalamanan na may tinadtad na karne sa isang kawali, siyasatin ang mga nilalaman ng iyong sariling refrigerator at bumili sa karagdagan sa lahat ng mga kinakailangang mga bahagi, kung kinakailangan. Sa kasong ito, mayroon ka sa kamay doon ay dapat na:

• anim na raang gramo ng tinadtad na manok;
• isang baso ng pinakuluang bigas;
• Average na bombilya sibuyas;
• ilang tablespoons ng cream;
• Intsik repolyo;
• isang daan at limampung milliliters ng sabaw.

Na ang iyong pamilya ay magagawang Pinahahalagahan ang pinong at liwanag pinalamanan repolyo (recipe na may rice iniharap sa artikulong ngayong araw), ang listahan sa itaas ay dapat punan up na may asin at paminta. Ang bilang ng mga pampalasa maaaring mag-iba depende sa personal na kagustuhan chef at ang kanyang pamilya.

Paglalarawan ng proseso

Pre-hugasan ay dissociated sa mga indibidwal na repolyo dahon malumanay lowered ang kanilang mga bulak inasnan tubig, at pinakuluang para sa tatlong minuto. Pagkatapos noon, sila ay inalis mula sa pan at ibuhos sa ibabaw malamig na tubig.

Para sa paghahanda pagpuno sa isa mangkok pagsamahin ang karne ng baka, pinakuluang kanin, milled purong sibuyas, asin at paminta. Lahat ng husto hinalo hanggang homogenous. Bago palaman repolyo dahon sa kanya malumanay kunin ang itaas na layer, na matatagpuan sa base. Pagkatapos ay maaari mong magpatuloy sa pagbuo ng repolyo. Sa pinakamalawak na bahagi ng sheet ay nakalagay kutsara tapos pasta at malumanay balot.

Ang nakuha semi-tapos na mga stack sa pre-handa na form, punan sabaw halo-halong may kulay-gatas, at ay ipinadala sa oven. Inihahanda pinalamanan repolyo na may tinadtad na manok na may isang daan at walumpu degrees para sa kalahati ng isang oras. Bago paghahatid, pagdidilig sa kanila na may tinadtad herbs.

Bersyon na may baboy lomo

Recipe na ito ay bahagyang naiiba mula sa mga nakaraang mga bago. Hindi tulad ng mga embodiments ng tinalakay sa itaas, sa kasong ito ng isang hanay ng mga produkto offline Fig. Dapat ito ay nabanggit na ang paghahanda ng pinalamanan repolyo na may tinadtad na karne - ganap ng isang oras-ubos na proseso, ay tumatagal ng oras. Upang hindi upang mag-aaksaya ng mahalagang oras at agad na mag-aplay para sa hapunan flavorful at nagbibigay-kasiyahan na ulam, na ipagbigay-pumunta sa tindahan upang mamili. Tulad ng dapat mong pinagsama-sama sa listahan:

• kilo lomo ng baboy;
• Limampung gramo ng tomato paste;
• repolyo;
• tatlong mga bombilya;
• isang pares ng mga spoons ng tomato paste;
• Dalawang daang gramo ng mantika at kulay-gatas.

Tulad ng spice ay karaniwang gumamit ng mga karaniwang asin at paminta. Ang kanilang mga numero ay kinakalkula batay sa culinary panlasa at ang kanyang pamilya.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Sa kasong ito, ito ay hindi kinakailangan upang ibahin ang kahulugan ng karne pagpupuno. Prewashed at obsushennuyu loin cut sa manipis plates, pahinain ang loob sa kanila, asin, paminta, at magtabi sa tabi.

Ang naghanda repolyo dahon lay out ang karne at pre-pritong sibuyas. Ang lahat ng ito ay nakabalot sa roll, ilagay sa isang kasirola at punan na may filter na tubig. Mayroon ding magpadala ng mantika, asin at paminta. Future pinalamanan repolyo na ipinadala sa mga plato at nilagang sa isang minimum na init para sa isa at kalahating oras. Pagkatapos ng oras na ito sa isang mangkok magdagdag ng kulay-gatas na may halong kamatis i-paste, at ilagay sa oven. Pagkatapos ng isang oras na ulam pwedeng ihain sa mesa.

Pagpipilian para sa lazy

Dapat ito ay nabanggit na ito ay isang napaka-simpleng recipe para sa pinalamanan repolyo na may karne at bigas. lahat ng bagay na nagpunta tulad ng dapat nito, bago ka makakuha ng hanggang sa ang mga plato, siguraduhin na suriin na mayroon kang lahat ng mga kinakailangang ingredients sa kamay. Sa oras na ito, dapat mong magkaroon ng:

• para sa kalahati ng kilo ng karne ng baka at baboy sapal;
• ulo ng repolyo;
• kalahating tasa ng breadcrumbs, halaman ng langis at bigas.

Upang na naka-out mabangong at nakabubusog na repolyo roll, listahan sa itaas ay kanais-nais upang makadagdag sa asin at pampalasa.

ang algorithm

Ito recipe para sa pinalamanan repolyo na may karne at bigas ay mabuti na ang buong proseso ay hindi karaming oras. Sa kasong ito, hindi mo na kailangang magkahiwalay bumuo ng bawat roll.

Sa isang kasirola napuno ng inasnan tubig, ay nagpadala ng bigas at pakuluan ito. Habang siya ay nakakakuha handa na upang gawin ang mga karne. Pre-hugasan, at tinadtad sapal obsushennuyu Tinadtad na karne at magtabi sa isang tabi.

Putol-putol na repolyo piraso sa ilalim ng tubig para sa isang ilang minuto sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ito ay cooled, ito ay kinatas out labis na kahalumigmigan.

Sa isang bowl may oras upang kumonekta pigsa bigas, karne, asin at paminta. Mayroon ding ipadala ang repolyo. Lahat ng lubusan halo-halong. Mula sa resultang mass bumuo ng maliit na cutlets, paneer ito sa breadcrumbs at iprito sa isang mahusay na heated pan, generously greased sa halaman ng langis. Pagkatapos noon, hinaharap tamad pinalamanan (rice recipe iniharap sa publication ngayon) ay nagdagdag ng isang maliit na halaga ng tubig at quenched sa pagiging handa. Bago paghahatid, dekorasyunan ito na may tinadtad herbs, ibuhos tomato sauce o kulay-gatas.

Pagpipilian na may cottage cheese dressing

Ito ay napaka-masarap at flavorful ulam ay lubos na orihinal na sauce. Bago gumawa ng pinalamanan repolyo na may karne, siguraduhin na suriin, kung ikaw ay may magagamit na ang lahat ng kinakailangang mga produkto. Ang iyong refrigerator ay dapat na natagpuan:

• tatlong daang gramo ng karne ng baboy at karne ng baka sapal;
• malaking sibuyas;
• isang daan at limampung gramo ng bigas;
• tatlong cloves ng bawang;
• Dalawang daan at limampung gramo ng nipa hut keso at kulay-gatas;
• malaking lemon.

Kabilang sa iba pang mga bagay, tiyakin na sa tamang pagkakataon mayroon ka sa kamay ay asin, sariwang herbs at pampalasa.

pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Bago gumawa ng pinalamanan repolyo na may tinadtad na karne, karne paghahanda ay dapat na-address. Pre-hugasan baboy at karne ng baka sapal ay i-cut sa maliliit na piraso. Katulad nito, ay may sibuyas at bawang. Mga produkto na inihanda sa paraang ito ay lumipas sa pamamagitan ng isang gilingan at magtabi sa isang tabi.

Sa isang kawali na puno ng bulak inasnan tubig, ibinuhos prewashed giniling na mais at dinala sa pagiging handa. Fig welded na sinamahan ng tinadtad na karne, na may asin at paminta. Lahat ng husto kneaded.

Pinuno ng repolyo para sa isang ilang minuto sa ilalim ng tubig sa isang malaking lalagyan na puno ng tubig na kumukulo. Pagkatapos nito, ito ay kinuha out at pinaghiwalay itaas na dahon. Ang natitirang ulo out muli sa ilalim ng tubig sa isang pan ng tubig na kumukulo. Ang mga manipulations kailangang paulit-ulit hangga't hindi nai-type mo kinakailangang bilang ng mga dahon. Ito ay kanais-nais upang gawin itong isang maliit na higit pa. Dahil sa proseso maaari silang masira at maging hindi nagagamit para sa karagdagang paggamit. Sila ay pagkatapos ay pinahihintulutan na cool, at may isang matalim na kutsilyo libre mula sa sobra-sobra thickened tangkay.

Sa ganitong paraan naghanda repolyo dahon lay out ang karne pagpupuno at nakabalot mabuti. Ang mga nagresultang semifinished inilagay sa isang malalim na pan Pagprito, ibuhos ang filter na tubig, sakop na may isang talukap ng mata at pumatay ng sunog sa isang minimum. Tungkol sa isang oras mamaya ng pinggan ay maaaring alisin mula sa kalan.

Ihatid ang mga pinalamanan baboy-ground beef sa ilalim ng hindi pangkaraniwang dressing. Upang maghanda ng isang masarap na maanghang na sauce sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang mga kulay-gatas, gadgad keso sa pamamagitan ng isang salaan, isang sibuyas ng bawang, sariwang juice ng isa limon at tinadtad perehil. Ang lahat ng ito latigo na may isang blender. Handa sauce napapanahong mga pa rin ang mainit na pinalamanan at nagsilbi sa talahanayan.