Paano Cook khachapuri bahay mula sa walang latoy masa: isang hakbang-hakbang recipe

Paano Cook khachapuri bahay alam halos lahat ng residente ng Georgia. Walang harina produkto ay isang tradisyonal na ulam ng estado itaas-nabanggit. Dapat ito ay nabanggit na ito ay maaaring gawin mula sa anumang pagsubok na ganap. Ngayon tinitingnan namin ng pagpipiliang gamitin kepe base.

Inihahanda khachapuri bahay mula sa walang latoy masa

sangkap:

• sariwang mantikilya langis - 260 g;
• puting harina, trigo - 5-7 cut baso;
• yogurt o kulay - 500 ml;
• Soda dining room - isang maliit na kutsara;
• anumang matapang na keso (ito ay posible na gawin ang "Gouda") - 500 g;
• malaking itlog - 1 pc;.
• asin, pampalasa, pampalasa, buhangin asukal, sariwang bawang - idagdag sa lasa.

Kepe pagmamasa masa

Bago ka magluto khachapuri tahanan ay dapat na rin masahihin kepe na batayan. Ito ay nangangailangan ng magbubuhos ng inuming gatas sa isang pan, ito bahagyang warmed, at pagkatapos ay bayaran ang dessert kutsara ng soda dining. Dagdag dito, sa foamed mass ay kinakailangan upang magdagdag ng asukal, ang ilang mga asin, 130 g ng tinunaw na mantikilya at puting harina. Masahihin ang kuwarta hanggang sa bulak estado, ito ay kanais-nais upang masakop ang mangkok at mag-iwan para sa ilang oras sa init.

Paghahanda ng mabangong keso pagpuno

Upang maunawaan kung paano magluto khachapuri sa bahay, dapat nating tandaan na ang isang Georgian na ulam na gawa sa masarap at mabangong pinalamanan na may keso. Para sa paglikha nito, ito ay kinakailangan upang gawin ang mga solid produkto ng gatas at kuskusin ang mga ito sa isang malaking kudkuran. Sa eksakto sa parehong ay dapat gawin sa mga nakapirming butter sa isang halaga ng 130 g Susunod, ang parehong mga sangkap na kinakailangan upang makihalubilo sa isang lalagyan, nasira ng itlog, lasa mabangong rekado at durog chives. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng isang malagkit at homogenous masa.

Sunud-sunod na pagmomodelo semis

Paano Cook khachapuri house masarap at maganda? Upang gawin ito, kumuha ng kepe base at hatiin ito sa 4-6 pantay na mga bahagi. Susunod, sa bawat piraso ng pagsubok ay dapat malatag sa bilog hindi thicker kaysa sa 5 millimeters. Pagkatapos ay sa gitna ng ang mga pangunahing kaalaman na kinakailangan upang ilagay ang keso pagpuno sa halagang 3-4 malaking kutsara. Upang bigyan ang ulam isang magandang hitsura, gilid ng masa ay dapat na konektado, at pagkatapos ay dahan-dahan gumulong ang cake mix, kaya na siya naka-ikot at makinis. Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang pundasyon ay hindi nasira at ang pagsisiksik ay hindi dumating sa ibabaw.

Heat paggamot sa oven

Kapag ang lahat khachapuri ay nabuo, na kailangan nila upang ilagay sa isang greased pagluluto sa hurno sheet, takpan na may isang layer ng wip itlog at inilagay sa oven. Lutong isang Georgian na ulam para sa 32-38 minuto. Pagkatapos ng oras na ito ang produkto ay dapat na maingat at kumuha ito sa labas papunta sa isang malaking plato.

Paano upang ipakita ang pastry sa talahanayan

Ngayong alam mo na kung paano magluto khachapuri na may keso, kaya sila ay naka-luntiang, soft at mabango. Ihatid ang mga ito sa talahanayan ay dapat na nagsilbi mainit na may matamis, malakas na tsaa o anumang iba pang inumin. Din ng isang masarap na ulam ay napaka-madalas na ginagamit sa halip ng tinapay sa panahon ng tanghalian pagkain. Bon gana!