Naka-kahong isda ng sori: mga benepisyo at harms ng sikat na seafood

Ang Russian consumer ay palaging popular na de-latang Pacific isda ng sori. Mga benepisyo at harms ng produktong ito ay inilarawan sa detalye sa iniharap na artikulo.

Maraming nalalaman at kapaki-pakinabang na produkto

Marahil ilang malaman na ang isda ng sori, kahit na sa naka-kahong mga form, ay magagawang upang masiyahan ang araw-araw na rate ng amino acids sa katawan ng tao. Matapos ang lahat, kapag ang pagpili ng isang isda ng produkto, ang mga tao higit sa lahat umaasa sa kanilang mga kagustuhan sa panlasa. Bilang karagdagan, isang mahalagang kadahilanan sa mga kagustuhan ng mga mamimili ay presentable hitsura. De-latang isda ay may mga malalaking chunks ng na kung saan ay mabilis at madali upang maghanda ng malamig appetizers, soups, at kung saan ay maaaring fed bilang isang suplemento sa isang hiwalay na ulam. Ang lahat ng mga salik na ito nilalaro ng isang mahalagang papel sa ang pagiging popular ng isang produkto tulad ng isda ng sori (naka-kahong). Mga benepisyo at harms ng isda, pati na rin ang pagkainit nilalaman ay ibinigay sa ibaba.

Pag-iwas ng cardiovascular sakit

Ito popular na produkto ay hindi naiwang hindi nagagalaw at scientist. Samakatuwid, ang mga mananaliksik ay may sinimulan upang pag-aralan ang komposisyon ng produkto, pati na rin ang epekto ng sori consumption sa ilang mahahalagang tao organo. Ito ay naka-out na ang lahat ng kapaki-pakinabang bitamina at mineral na nilalaman sa mga hilaw na isda, pinapanatili at naka-kahong isda ng sori. Ang mga benepisyo ng mga produkto at pinsala investigated sa pamamagitan ng mga siyentipiko sa Institute of Biophysics ng Russian Academy of Sciences. Ito ay natagpuan na regular na pagkonsumo ng naka-kahong isda ng sori binabawasan nito ang panganib ng cardiovascular sakit. Para sa pag-iwas sa sakit, siyentipiko nagrerekumenda na kumain ang produkto ay ipinakita bilang madalas hangga't maaari.

Bakit lata?

Ito ay lumiliko out na ang hilaw na isda mas kapaki-pakinabang, dahil sa ang katunayan na ito ay binubuo ng isang sapat na malaking halaga ng tubig. Dahil wala sa atin ay nasa normal na kondisyon, ay hindi maglakas-loob upang kumain ng hilaw na isda ng sori, hinahanda namin ito sa init paggamot: inihaw, magluto, maghurno, at pumailanglang. Gayunman, ang tubig na siyang nakapaloob sa mga panloob na fibers, Nagmumula, ngunit hindi lamang ito, at nag-aalis na may share ang leon ng mga bitamina at mineral. Dagdag pa rito, ang produkto ganap nang mawawala short-chain acid. Ngunit suka-langis fill ay magagawang hindi lamang upang panatilihin ang mga produkto sa lahat ng mga nutrients, ngunit din upang madagdagan ang bahagdan ng polyunsaturated mataba acids.

Saira: mga benepisyo at pinsala ng produkto. Ano ang dapat na ang araw-araw na paggamit?

Muli kami ay pasasa mga siyentipiko. Sa katunayan, sa kanyang malawak-hanggang pag-aaral, sila ay kinakalkula kung magkano ang naka-kahong isda ng sori kailangan upang kumain araw-araw upang mabawasan ang panganib ng sakit sa puso, pati na rin upang lubos na matugunan ang mga pangangailangan ng utak.

Ito ay lumiliko out na ang kapangyarihan ng puso, dugo vessels at panloob na dibisyon ng utak ng tao, ito ay kinakailangan upang absorb lamang 40 gramo ng de-latang pagkain araw-araw. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang nilalaman ng mahahalagang amino acids at lunod taba sa ibang uri ng isda ay mas mababa.

Bilang isang kapaki-pakinabang na produkto ay maaaring makapinsala sa?

Ngayon alam namin ang isang pulutong ng mga pagkaing-dagat tulad ng isda ng sori. Mga benepisyo at harms ng isda pinag-aralan sa pamamagitan ng mga nangungunang Russian biophysicists at ay iniharap sa mga materyales ng publication na ito. Gayunpaman, kung hanggang sa sandaling ito higit sa lahat kami ay itinuturing na isang kapaki-pakinabang epekto ng isda ng sori, ngunit hindi namin natagpuan ng isang bagay upang magreklamo tungkol sa, naghahanap ng mga negatibong katangian. Of course, ang pinsala mula sa naka-kahong isda ng sori para sa isang malusog na tao ay maaaring maging isa lamang: ang pang-aabuso. Ito iba't-ibang mga isda ay puspos na may nutrients, kaya sa anumang kaso ito ay hindi kinakailangan upang absorb nito bangko. Sa karagdagan, kami ay hindi pa sinusuri ang pagtatanghal calorie produkto.

Naka-kahong isda ng sori: calorie. Kapaki-pakinabang na mga katangian, mga benepisyo at pinsala ng produkto

Ngayon ng isang mas malapitang pagtingin sa iba't-ibang mga isda na ipinakita sa batayan ng kanyang mga nilalaman ng taba. Calorie-tapos na produkto ay nag-iiba. At kung naka-kahong, inihanda sa batang medium-sized na mga indibidwal ay may nutritional halaga ng 143 kcal per 100g, at pagkatapos ay mas malaki at mas matatabang bahagi calorie isda rises sa 262 kcal. Sa view ng mga ito, nutritionists balaan laban sa paggamit ng mga produkto ng mga tao sa pagkakaroon deviations sa normal na paggana ng pancreas at atay. Gayundin, ang ilang mga tao ay maaaring makilala ng allergic reaction sa lahat ng uri ng seafood, ito rin ay maaaring isang kontraindikasyon sa paggamit sa pagkain ng mga ito kapaki-pakinabang na uri ng isda. Iyon lang ang mga babala.

Higit pang mga detalye sa ang mga bahagi

Sa pangkalahatan, ang nilalaman ng bitamina at trace elemento ng sori ay hindi bulok sa iba pang mga varieties ng isda. Rich nilalaman ng bitamina ng group A, B at D, natutunaw protina, kaltsyum, magnesiyo, posporus at bakal - lahat ng mga mineral mag-ambag sa pag-iwas sa sakit sa buto, Osteoporosis at dental karies. Tungkol sa kapaki-pakinabang na mga epekto sa puso, vessels ng dugo at utak, na namin nakakausap. Gayundin, mga doktor pinapayo kumakain ng isda ng sori upang mapabuti ang gastrointestinal sukat, diabetes at teroydeo sakit.

konklusyon

Ang pangunahing tauhang babae ng publication sa araw na ito ay lumitaw naka-kahong isda ng sori. Benepisyo at pinsala mula sa paggamit ng seafood na ito ay maliwanag. Kung walang mga indibidwal na hindi pag-tolerate, pagkatapos kumain ng isda araw-araw sa makatwirang mga limitasyon ay maaaring maging lahat ng bagay.