Mushroom pritong may mga sibuyas. Ang ilang mga simpleng recipes

Mushroom - ito ay isa sa ilang mga mushroom na maaaring lumago sa bahay o sa isang espesyal na "kabute" farm. Sa karagdagan, ang kabute - ang tanging kabute na maaaring kinakain raw. Dish ng produktong ito ay maaaring maging handa masyadong naiiba. Ito at soups at sauces o salads, o basta mushroom pritong may mga sibuyas. Sa mga mushroom naglalaman ng higit sa dalawang dosenang mga amino acids at nutrients mahalaga para sa malusog na paglaki ng katawan ng tao, halimbawa, phenylalanine, lysine, valine, threonine, methionine, cystine, at iba pa.

Bago ka magpatuloy sa isang talakayan ng paghahanda, sabihin mag-isip muli at tandaan kung paano piliin ang mushroom, dahil sa ating panahon sa istante o sa market stall dumating sila mula sa maraming iba't ibang mga pinagmulan. Kapag pumipili ng isang bagay na dapat tandaan ay na ang mushroom ay dapat na hindi nagpapadilim at pinsala sa ibabaw. Ito ay nagkakahalaga ng nagbabayad ng pansin sa ang laki ng mga mushroom - dapat silang lahat ay maging humigit-kumulang ang parehong. Ito ay isang indikasyon na ang lahat ng mushroom ay kinolekta mula sa isang solong "kama" at hindi nila lawas may mas sariwang residues mula sa mga nakaraang hindi nabentang lots. May perpektong, pre-packaged na sariwang mushroom ay hindi dapat lamang magkaroon ng isang kaakit-akit hitsura at ang pinaka-katulad na laki, ngunit Kasama rin sa package kakaunting lupa hangga't maaari, na kung saan ay bumaba sa tindahan na may produktong ito.

Mayroong maraming mga recipe na kung saan mushroom ay naglalaro ng isang malaking papel. Maaari itong maging kasing fine French sabaw at lamang mushroom pritong may mga sibuyas. Mamaya sa artikulong ito kami ay halos kung paano magprito mushroom at mga sibuyas, kaya sila ay naging mga tunay na obra maestra ng pagluluto.

Mushroom na may sibuyas, sa kabila ng pagiging simple nito, ay lubos na orihinal na ulam. Kung magdadala sa iyo tatlong daang gramo ng sariwang mushroom, linisin ito ng husto, hugasan at cut sa maliit na hiwa, pagkatapos magprito na may mga sibuyas sa isang mainit na kawali, kumuha ka ng isang mahusay na ulam na maaaring kahit magluto ng isang pusakal na bachelor, ay hindi makaranas ng inspirasyon kapag binuksan mo ang cooker.

Ngunit kung ang huling yugto ng paghahanda para sa pinaka-kabute at sibuyas, magdagdag ng isang daang gramo ng kulay-gatas, at sa itaas ng na nagreresulta ulam ay sprinkled na may gadgad mahirap keso at dill makatanggap ay hindi lamang mushroom pritong mga sibuyas, subalit ang isang totoong maliit na culinary obra maestra.

Tingnan natin ang isa pang bersyon ng Let pagluluto mushroom. Mula sa well-washed mushroom nababakas binti at maliit na pilas sa kanila. Pagkatapos, ang mga nagresultang magprito sticks sa sibuyas at bawang sa isang maliit na halaga ng langis ng halaman. Kapag hiwa mushrooms binti ay halos handa na, idagdag sa ito ng isang maliit na cream o kulay-gatas. Pagkatapos ay bigyan ang mga nagresultang pinaghalong upang palamig bahagyang at punan ang kanyang cap, natitirang pagkatapos ng unang hakbang sa pagluluto. Pagpuno sa mga sumbrero budburan gadgad keso at pampalasa at pagkatapos ay ilagay sa oven nang sampu hanggang labinlimang minuto.

Hindi namin dapat kalimutan na mushroom pritong mga sibuyas, maaaring isama sa mga pinaka-hindi pangkaraniwang mga produkto. Halimbawa, sa proseso ng litson ang fungi ay maaaring magdagdag ng hindi lamang sibuyas ngunit din naka-kahong pinya, diced, prun at iba pang mga pinatuyong prutas, at luto at tinadtad itlog o tomato "chili".

Dapat ito ay nabanggit na ang gayon ay inihanda fungi ay maaaring magsilbi hindi lamang bilang pangunahing ulam, palamuti kundi pati na rin sa puti karne. At sa kumbinasyon na may isang salad ng mga sariwang gulay, ulam na ito ay nagiging higit pa at talagang nakakatulong sa tanghalian o hapunan.

Bago Pagprito mushroom maaaring pakuluan ng kaunti, at ang mga natitirang sabaw na gamitin sa soups o sauces. Paglilingkod pritong mushroom Maaari parehong mainit at malamig (hal, bilang isang starter).