Munk: calorie pagkain na inihanda mula sa siryal

Sa mga nakaraang taon, debate tungkol sa mga benepisyo ng semolina na pinananatili. Gayunman, pagkaing gawa mula sa mga ito ay nakukuha medyo masarap. At kaya upang alisin ito ganap na mula sa iyong diyeta, marami ang hindi nag-aapura. Cheesecakes, quiches at siyempre, semolina ay napaka-tanyag sa mga tao ng lahat ng henerasyon. Subalit ang mga taong masigasig sa kanilang kalusugan, at Sinusubaybayan ng timbang, nagtataka kung paano kapaki-pakinabang na semolina, sa calories mula sa mga ito at mga pamamaraan para sa kanilang mga paghahanda. Ngunit isang magandang simula ay upang malaman ang pinagmulan ng karamihan sa cereal.

Munk: calorie, benepisyo at pinsala

Semolina ay ginawa mula sa trigo. kalidad nito ay depende sa antas ng paggiling at grain varieties. Sa pangkalahatan, semolina maliit na butil laki - 0.25-0.75 mm. Ang isang maliit na bit, ngunit ito ay sapat na upang makakuha ng eksakto ang sinigang, hindi jelly. Wheat, na ginagamit upang gumawa ng semolina, maaaring maging malambot at matigas varieties. Minsan gawin ang matabang buntot at isang halo doon. Depende sa ito, ito ay nahahati sa tatlong mga tatak: M, MT at T. Ito ay hindi mahirap hulaan na ang M - isang malambot na grado, at T - solid.

Ngunit pa rin kapaki-pakinabang o mapanganib na mga semolina? Calorie cereal malaki - 330 kcal bawat 100 gramo. Sa karagdagan, ito ay naglalaman ng maliit na hibla, bitamina at mineral, ito ay may isang pulutong ng almirol at gluten. Para sa ilang mga tao, ang paggamit nito ay maaaring maging ganap mapanganib. Kids ay din hindi inirerekomenda upang bigyan ito ng masyadong madalas, dahil sa mga nakapaloob phytin niya lang "washes out" ang kaltsyum mula sa buto. Gayunman, ang mga doktor pinapayo na ito para sa sinuman na kamakailan-lamang ay nagkaroon ng pagtitistis sa gastrointestinal sukat, tulad ng semolina, hindi tulad ng iba pang mga cereal, ay digested sa mas mababang bituka. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay kaya nagbibigay-kasiyahan. Semolina luto mabilis, at sa gayon ay napapanatili pa nutrients sa sarili nito.

Semolina sa gatas

Karamihan sa mga madalas na pinakuluang semolina sinigang na may gatas. Of course, ito ay hindi ang pagkain na paraan ng pagluluto barley. Ngunit nang eksakto ang pinaka-masarap, kung ito ay tama na gawin lahat ng bagay. Pagkainit ng semolina gatas - 98 kcal bawat 100 gramo ng tapos na produkto. Kapag wala sa lugar paghawak ng mga tapos nang porridge ay maaaring binuo hindi lamang bugal, ngunit din isang hindi magandang pelikula sa ibabaw nito. Paano dapat magluto porridge tama?

2 servings ng porridge kailangang gumawa ng kalahati ng isang litro ng gatas at 1/2 tasa semolina. Dalhin sa kumukulo gatas sa plato at ibuhos ito sa semolina, pagpapakilos patuloy. Kung wala ka, porridge kinakailangang nabuo bugal. Para sa isang mahabang panahon hindi ito kailangan upang magluto, lamang ng ilang minuto. Pagkatapos ay i-off ang init, takpan ang kawali mahigpit at ipaalam sa tumayo para sa 15-20 minuto, hanggang sa giniling na mais ay hindi ganap na magkabukol. Pagkatapos ay kailangan mo upang tikman ang lasa nito na may asukal at mantikilya. Kapag binanggit ito ay posible upang magdagdag ng anumang uri ng prutas, i-mash ang mga ito at jam.

Cream ng wheat sa tubig

Para sa mga taong ay pagdidyeta, at nais na gawin ang karamihan ng cereal na ito, semolina ay mas angkop sa tubig. Pagkainit tulad ng cereal - lamang 80 kcal bawat 100 gramo ng produkto. Kaakibat ang isang pampalusog na pagkain ay perpekto para sa mga nagnanais na mawalan ng timbang, lalo na para sa almusal. Upang makadagdag sa kanyang raznobraziya ay nananatiling lamang prutas at berries, ngunit hindi masyadong matamis.

Kung tayo ay talagang pagod ng semolina sa tubig, maaari itong maging handa na may ang karagdagan ng sarsang juice. 1 tasa ng sariwang cranberries pamamagitan ng isang salain, upang ilipat ang mga nagresultang juice na may berries sa isang kasirola at idagdag ang 3 tasa ng tubig. Pagsusulat ng pigsa, magdagdag ng 2-3 tablespoons ng asukal at hayaan kumulo para sa 5 minuto, at pagkatapos ay ang mga nagresultang strain sabaw. Muli dinadala sa kumukulo at pagpapakilos, idagdag semolina. Cook sinigang para sa 5 minuto, takpan ang pan na may isang talukap ng mata at magbigay ng isang maliit na gumawa ng serbesa.

Cottage keso kaserol na may semolina

Ngunit marahil ang pinaka-popular na pagkaing inihanda sa pamamagitan ng pagdaragdag ng semolina, isang maliit na bahay keso kaserol. Pagkatapos ng lahat, ito ay nagsilbi bilang aga ng kindergarten. Ang pagiging masagana at masarap na ulam, ito ay perpekto para sa preschoolers at schoolchildren. Calorie keso kaserol na may semolina mga anak, at ang kanilang mga magulang, ay ng maliit na interes. Karamihan mas mahalaga ay na ang bata ay hindi kumain ng dessert, ngunit talagang isang bagay na kapaki-pakinabang.

Paghahanda ng cellar. 4-6 servings ng malalim na tasa upang makihalubilo pound ng keso, isang pares ng mga itlog, 50 gramo ng soft butter, gatas at 50 ML ng banilin. Talunin ang may isang taong magaling makisama at mass walang tigil whisking, magdagdag ng 100 gramo ng semolina. Cover na may isang malinis na tuwalya at payagan ang upang maging malaki semolina. Aabutin ng 30-40 minuto. Mass shift sa init-lumalaban hugis at maghurno sa 180 degrees hanggang golden brown. Ang tapos ulam upang pumasa sa sa isang serving plato at palamutihan na may pulbos ng asukal. Pwedeng ihain na may jam o letse-kondensada. Calorie keso kaserol na may semolina sa recipe na ito ay 163 kcal bawat 100 gramo.

Cheesecakes na may semolina

Mga bata, at matatanda, ang mga ito ay masaya na kumain ng hindi lamang pudding at sinigang semolina. Walang mas masarap ay nakuha sa pamamagitan ng pagdagdag nito at cheesecakes. Ihanda ang mga ito para sa isang iba't ibang mga recipe, at samakatuwid pagkainit Gusto ring maging naiiba. 2 pinaka-popular na paraan ng pagluluto: may mga karagdagan ng dry cereal at natapos semolina.

Sa unang ng mga dalawang embodiments 3 sa latigo ang itlog pula ng itlog at 1 hanggang 7 tablespoons ng semolina at mag-iwan para sa 10 minuto. Samantala, paghaluin ang 900 g dry curd (wet pisilin off ang labis na likido) na may 4 tablespoons asukal, isang kurot ng asin at banilya pod. Idagdag ang itlog at masahin ang masa. Roll sa harina at pinirito na may dalawang panig sa pinainitang kawali na may langis ng halaman.

Ang ikalawang sagisag ay unang kinakailangan upang maghanda ng isang makapal na sinigang ng 500 ml ng gatas at 150 ML ng cereal. Cool, magdagdag ng 2 itlog, isang maliit na asin at 50-70 gramo ng asukal. Bilang isang resulta, dapat makakuha ng isang timbang na kung saan maaari kang magtrabaho kasama ng iyong mga kamay, ikaw ay nasa ito, at magdagdag ng keso. Fry sa langis ng halaman sa magkabilang panig hanggang golden brown. Pagkainit cheesecakes na may semolina ayon sa unang reseta upang maging 225 kcal, at sa ikalawang - 246 kcal.

Berry suple na may semolina

Ngunit sa semolina lutong pagkain hindi lamang para sa araw-araw. Berry suple - dessert na kung saan ay lubos na angkop para sa isang celebratory dinner. Para sa mga ito ay magkasya sa anumang berries: cranberries, seresa, blueberries, blackberries o raspberries. Maaari mo ring gamitin frozen, magtunaw lamang ang kanilang advance. Ibahagi 1 tasa berries at durog sa isang salaan tolkushkoy. Sa anumang pan pigsa 3 tasa ng tubig at idagdag ang mga nagresultang cake. Literal na pakuluin ng 1 minuto at patiktikin.

Ano ang kaliwa, ilagay sa apoy, idagdag ang tungkol sa isang tasa ng asukal at dalhin sa isang pigsa muli. Ibuhos isang manipis na stream 3 tablespoons semolina at magluto para sa 20 minuto sa mababang init, pagpapakilos. Sa tapos porridge magdagdag ng banilya, ang isang maliit na matalo up, idagdag ang mga itlog ng isda juice, na kung saan ay dating pipi, at talunin sa kahanga-hangang masa. Decomposed berry suple sa bowls ice-cream at palamutihan na may berries. Walang isa kahit guessed na ito ulam ay isang pangati. dessert pagkainit nilalaman ng 80 kcal bawat 100 gramo.