Minatamis orange alisan ng balat sa mga tradisyunal na recipe

Kapag sinimulan mo upang kumain ng minatamis prutas, ito ay imposible upang itigil. Ito ay halos tulad ng buto. Ang tanging problema ay na ang mga tindahan ay madalas na minatamis masyadong natural ang: bilang minimum, naglalaman ang mga ito dyes, at posibleng ibang mga kemikal para i-extend ang shelf buhay at mapabuti ang lasa. Samakatuwid, ang mga tila baga hindi makasasama candy ay mas mahusay na hindi pang-aabuso ito. Kung gusto talaga naming ngumunguya sa isang bagay na tulad, at pagkatapos ay maghanda minatamis orange alisan ng balat sa iyong sarili. Gawin itong isang snap.

Peel ng sitrus bunga - ang mga tradisyunal na batayan para sa minatamis

Sa pagbebenta ay madalas na natagpuan minatamis pinya, papaya at iba pang mga kakaibang prutas. Ayon sa kaugalian na inihanda ng minatamis citrus peels, sa mga partikular na mga dalandan at mga limon. Iyon klasikong recipe naming sundin. Para sa kailangan namin ng isang kilo ng orange alisan ng balat. Kung ikaw ay may mas mababa, kailangan lang bawasan ang bilang ng mga bahagi sa pantay na sukat.

Proseso ng pagluluto minatamis

Una alisan ng balat upang magbabad sa malamig na tubig para sa isang ilang mga araw upang makakuha ng alisan ng mga kapaitan. Pagkatapos ng ilang araw maaari mong simulan upang magluto. Orange matuklap punuin ng tubig, dalhin sa pigsa at kumulo para sa tungkol sa 20 minuto.

Sa isang hiwalay na kasirola dapat hinangin isang syrup. Per kilo ng asukal na kailangan mo ng isang maliit na mas mababa sa dalawang tasa ng tubig. Cook hanggang asukal ay dissolved, at kapag umaasa lang sa syrup, ilagay na pinakatapal aming pinakuluang orange alisan ng balat. Kami ay nagdadala sa kanila sa isang pigsa at iwanan magdamag o para sa 5 oras sa ilalim ng pabalat. Pagkatapos magluto muli para sa 5 minuto at pagkatapos ay umalis para sa gabi. Ang pamamaraan na ito ay dapat na paulit-ulit na dalawa hanggang tatlong beses. Sa panahon ng huling cooking syrup na kailangan upang magdagdag ng isang piraso ng sitriko acid, hindi ito ay naka-isang mahina ang katawan matamis. Gawin ang lasa mas kawili-wiling sa pamamagitan ng pagdagdag ng ilang patak ng alak, tulad ng "Amaretto". balatan at pagkatapos ay kailangan mong ilagay sa isang salaan upang glass likido, at sila ay tuyo.

Kapaki-pakinabang na itinuturing para sa tsaa at hindi lang

Handa minatamis kulay kahel na hiwa sa manipis strips. Kung ninanais, roll ang mga ito sa asukal. Mag-imbak ng tapos na produkto ay dapat na selyadong sa isang garapon o kahon, upang ito ay nananatiling malambot at ay hindi matuyo. Ngayon ang mga kagamitan sa pagtimpla mayroon kang homemade minatamis kulay kahel magtalop - masarap at hindi nakakapinsala treat. Siya nga pala, ibuhos ang syrup ay hindi kinakailangan. Maaari itong maidagdag sa tsaa, magluto sa kanya ng isang limonada o ginamit bilang isang sauce.

Tulad ng minatamis na inihanda mula sa orange alisan ng balat, ito ay posible upang gumawa ng isang lemon o kahel minatamis prutas. Ihanda ang bawat uri ng hiwa-hiwalay, at pagkatapos ay gumawa ng isang matamis na platter. Maaari mong kumain ang mga ito tulad na, at maaaring idagdag sa sinigang, dessert at prutas salads. Minatamis orange alisan ng balat ay madalas na ginagamit para sa dekorasyon ng cake at pastry, magluto sa kanila na may matamis na pastry, ilagay ang mga ito sa maliit na bahay keso at iba pang mga pagkain.

Basura-free consumption

Ang pinakamainam na panahon upang gawin ang paghahanda ng minatamis prutas, - Enero, pagkatapos ng New Year holidays citrus ang pangunahing palamuti ng maligaya talahanayan. kumain kami ng maraming mga dalandan, Mandarins, mga limon, alisan ng balat at itapon sa basurahan. Ngayon alam mo kung saan upang gamitin ang mga ito sa mahusay na paggamit. Bilang karagdagan minatamis citrus alisan ng balat ay maaaring luto ng masarap na lemonade - makakuha ng isang kapaki-pakinabang na alternatibo sa pagbili ng soda. Bakit bumili ng sweets nakakapinsala, kung ito ay posible upang maghanda ng isang kapaki-pakinabang at hindi mas malasa treats sa bahay?