Mga kapaki-pakinabang na tip sa mga picker ng mushroom at isang recipe para sa kabute ng mushroom

Sa huling taglagas ay dumating - tulad ng isang inaasahang oras para sa pagtitipon ng mushroom. Ang ilan ay nakapagkolekta ng mga supply ng kabute para sa kanilang sarili, habang ang iba ay nag-iisip lamang na sumunod sa mga mushroom. Ang mga dahon ng kabute ay malapit nang darating at lilitaw ang madulas, mushroom, chanterelles at puti. Sa kanila maaari mong lutuin ang iyong mga paboritong recipe para sa kabute roe. Upang magluto ito mula sa mga mushroom na nakolekta ng mga kamay, ay magiging mas kaaya-aya kaysa sa shop-fish veshenok at champignons.

Kapaki-pakinabang na payo sa mga picker ng kabute

Sa kabila ng katotohanang maaari kang mangolekta ng mga kabute sa mahabang panahon at alamin ang lahat tungkol sa mga ito, kung nakakakita ka ng pampalapot sa kanilang base, na napapalibutan ng isang shell, huwag tumagal ng anumang mga tulad ng mushroom. Gayundin, huwag kumain ng mga mushroom sa kaganapan na sa lugar kung saan sila lumaki, nagkaroon ng mahabang tagtuyot. Sa kasong ito, ang pagkawala ng tubig at akumulasyon ng mga toxin ay nagaganap sa mushroom, at ito ay maaaring mangyari kahit na may nakakain na fungi.

Bilang karagdagan sa katotohanan na maaari mong ihanda ang iyong mga paboritong pagkaing mula sa mga kabute, gamitin ang halimbawa ng recipe para sa kabute ng gulay, sa kanilang panahon, maaari ka ring gumawa ng mga billet. Patuyuin ang pinakamahusay na mantikilya, mushroom, boletus. Salt - mushrooms, ryzhiki, russula. Magpakalat - madulas, puti, pulot-pukyutan at boletus.

Sa ating bansa, ang mga uring tsaa ay palaging itinuturing na pinakamahusay na meryenda para sa mga inuming nakalalasing. Ngunit ang gayong pampagana ay maaaring maging napakaraming problema. May mga uri ng mga mushroom na talagang hindi sinamahan ng mga inuming nakalalasing. Halimbawa, tulad ng mga fungi na dumi.

Huwag kailanman mangolekta ng russules na berde pa rin. Sa pamamagitan ng hitsura ang mga ito ay halos katulad sa isang maputla toadstool, ang panganib na kung saan ay hindi nagkakahalaga pagbanggit. Kapag ang dalawang magkaibang fungi ay bata pa, ang kanilang mga sumbrero ay halos eksaktong magkapareho.

Huwag kunin ang mga kabute sa paligid ng mga kalsada at kalsada. Ang mga mushroom sumipsip ng isang malaking halaga ng lahat ng uri ng mapanganib na mga sangkap. Samakatuwid, maaari mong kahit na lason ang iyong sarili na may ganap na nakakain mushroom.

Ano ang lutuin ng mushroom?

Ang lutuing Slavic ay hindi maaaring isipin nang walang isang kabute na inasnan na inasinan na inuming karne ng baka ... Maghanap ng isang recipe para sa anumang mga recipe para sa kabute roe. Maniwala ka sa akin, pagkatapos niyang matikman gusto mong maging isang pusakal na picker ng kabute. Alam namin na walang masarap na kagustuhan sa mga mushroom na nakolekta gamit ang kanilang sariling mga kamay. Handa kaming kumain ng mga ito araw-araw, magkakaroon lamang ng mga recipe.

Ang unang ulam ay mga noodles ng kabute , ang recipe na matatagpuan sa anumang culinary magazine.

Ang mga sangkap ay kinakailangan tulad ng: puting tuyo na mushroom 5-6 na piraso, 1 sibuyas, 30 g butter butter, 300 gramo ng homemade noodles, manok, 2 karot, perehil, 2 litro ng tubig at isang dahon ng laurel.

Ang pinatuyong mushroom ay dapat na lubusan na hugasan, magkasama sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at ilagay ito sa pigsa. Kapag malambot ang mushroom, hawakan ito ng maingay, pahintulutan na palamig. Pagkatapos ay makinis na tumaga at makatulog sa sabaw ng manok. Gupitin ang mga sibuyas at karot, iprito ang mga ito, at idagdag kasama ang noodles sa isang kasirola na may pinakuluang sabaw. Magluto hanggang tapos na.

Kung gustung-gusto mo ang mga pagkaing kabute at gusto mong ituring ang iyong sarili sa masarap na bagay - tiyak na gusto mo ang resipe ng julienne na may mga kabute. Upang simulan ang pagluluto, kailangan mo ng mga mushroom (mas mabuti sariwa), mga sibuyas, harina, mantikilya, keso at asin.

Gupitin ang makinis na mga sibuyas at mushroom, asin ang mga ito at magprito sa langis. Kapag ang panggatong ay dumating sa isang dulo, magdagdag ng isang kutsarang harina at ihalo ang lahat. Pagkatapos ay ang mga fried mushroom ay dapat ilagay sa pinggan, ibuhos ang cream at ilagay ang gadgad keso sa tuktok. Maghurno sa hurno hanggang sa ginintuang kayumanggi

Ngayon madali upang gumawa ng isang recipe para sa kabute caviar. Ito ay isang insanely delicious dish.

Una kailangan mong magbabad sa tuyo na mushroom sa loob ng ilang oras sa malamig na tubig, pakuluan para sa mga 10 minuto at pumasa sa isang gilingan ng karne. Pagkatapos nito, tatlong karot, gupitin ang mga sibuyas at iprito ang mga ito. Idagdag ang mushrooms at nilagang sa kawali. Idagdag ang mga pampalasa, ihalo ang lahat at iwanan ang nilagang para sa isa pang sampung minuto.

Makakakita ka ng maraming kagiliw-giliw na mga recipe at, kung ninanais, isalin ang mga ito sa buhay.