Kung paano gumawa ng parang sa bahay: ang klasikong recipe

Ayon sa kasaysayan, ang parang - isang tradisyunal na "home brew" na kung saan ay karaniwang ginagamot bisita sa pampublikong mga kaganapan.

Para sa impormasyon sa kung paano gumawa ng parang sa bahay, alam ko halos lahat ng tao sa lumang araw. Food kanyang lihim na sa ilalim ng natural pagbuburo ng pulot at tubig ay nakuha ang katangian ng kulay at liquid at amoy. Dapat ito ay nabanggit na, sa pagkakaroon ng mahusay na lasa katangian, Mead ay mahusay na lunas. At kung ngayon sipon dadalhin sa gamutin ang isang malaking bilang ng mga bawal na gamot, maraming taon na ang nakakaraan, sa halip ng mga ito na ginagamit ito inumin.

Kung paano gumawa ng parang sa bahay? Para sa kailangan namin ng malinis na-filter na tubig (mas mahusay na bumili ng ang pinakamataas na kalidad sa supermarket). Of course, ang aming mga ninuno na ginagamit purong spring water (o well), ngunit sa kasong ito doon ay maliit na pagpipilian. Kailangan pa rin ng 5 liters ng tubig. Meda ay nangangailangan ng humigit-kumulang 1 kg, isang kutsarita pampaalsa dalawang anim na litro kawali (maaari at mas mataas na kapasidad), 1 magsala, limang litro kapasidad at manipis na goma medical patubigan.

Nang ginagawa ang inumin ay pinahihintulutan na magdagdag ng isang piraso ng coriander at barberry upang magbigay ng isang espesyal na lasa (lahat sa 1 tbsp. Kutsarang puno). Ang ilang magdagdag ng higit pang orange peels, ngunit ito ay hindi kinakailangan, dahil sila "magrasa" ang tunay na panlasa.

Kaya, mula sa teorya ng kung paano gumawa ng parang sa bahay, magsimula sa pagsasanay. 7-8 tablespoons ng ang kabuuang bilang ng honey magtabi upang gamitin sa ibang pagkakataon. Karamihan sa mga honey ilagay sa isang pan, pagkatapos ay punan ito na may tubig at ilagay sa sunog. Pagpapakilos hanggang sa kumpletong paglusaw. Kapag ito ay ganap na dissolved, gumawa kami ng up ang natitirang bahagi ng tubig at maghintay hanggang sa ang likido ay nagsisimula sa pigsa (bulak na parang dapat simmered!). Regular na alisin ang film na may isang kutsara. Pagkatapos ng 20 minuto, magdagdag ng bulak barberry at kulantro (kung ninanais).

Pagkatapos ng 1 chasa alisin ang pan na kumukulo. Ang resultang likido ay dapat na pinatuyo sa pamamagitan ng isang salaan sa isa pang tulad pan at muli ilagay sa apoy, dalhin sa pigsa.

Susunod, 350 gramo ng cast wort sa dati nang inihanda container. Takpan ang mangkok na may takip at maghintay hanggang sa ito cools down sa 30 degrees. Maaari itong ilagay sa malamig na tubig upang mapabilis paglamig. Pagkatapos nito, punan namin up ang lebadura, paghalo sa isang wort at maghintay ng 15-20 minuto. Pagkatapos ibuhos ang halo sa kawali na may wort, at ang lahat ay mabuti muli makagambala.

Ang prinsipyo ng kung paano gumawa ng parang sa, karamihan sa mga concepts na. Dumaan sa pre-luto tubes goma at 5-litro na bote. Pierces isang butas sa bote cap, slips sa ito ng isang tube. Ang kanyang ikalawang pagtatapos inilagay sa isang garapon na may tubig. Ito ay malinaw na para sa isang mahabang panahon walang lata o tubes ganoon. At ang tanong ng kung paano gumawa ng parang sa bahay, gusto naming magkaroon ng ilang mga iba pang mga tagubilin. Ngunit ang resulta ay magiging pareho.

Pagkatapos ay kailangan lang ilipat ang Mead para sa 2 linggo sa isang madilim na cool na lugar para sa pagbuburo ng wort. Pagkatapos ay kailangan mong gawin bote at isa pang tube na may isang maliit na timbang na nakakabit dito. Ipasok ang dulo ng isang maliit na pagbaba sa kapasidad na may wort, at ang pangalawang Isinuot ang iyong bibig at hilahin ng kaunti. Sa sandaling ang wort ay tumakbo, bote ito sa bote. Pagsusuri sa fortress luto honey, maaari mong palabnawin ito sa tubig at pigsa. Bottling ng natapos na inumin bote, ilagay ito sa isang madilim na lugar para sa 2 linggo.

Iyon lang ang mga tricks ng kung paano gumawa ng parang sa bahay.