Masarap pagpuno para sa roll ng mga opsyon pita para sa pista opisyal at araw-araw na

May ay isang malaking seleksyon ng mga pagkaing na maaaring ginawa gamit ang isang manipis Armenian lavash, habang pinaka-malamang laganap at mga paboritong snack ay isang roll. Ito ay ipinaliwanag sa malaking bahagi, sa pamamagitan ng ang katunayan na ang tinapay na pita ay perpekto para sa kahit anong toppings, mula sa pangingisda at nagtatapos sa matamis na bunga.

Ang isa sa mga orihinal na pagpipilian ay para sa pagpuno ng mga rolyo ng pita na may alimasag sticks. Para sa ulam dahon pita smeared na may mayonesa, budburan ng maraming tinadtad damo sa pantay-pantay na ipinamamahagi sa paligid ng buong gilid. Sakop ng isang pangalawang sheet, na kung saan din ay greased na may mayonesa, at sa mga ito ay isinalansan hiwa sa maliit na piraso crabsticks (maaaring palitan para sa alimango karne). Ang mga sumusunod na pita reservoir Nakalagay ang mashed pinakuluang itlog na may isang tinidor. Pagkatapos noon ulam roll roll, obvorachivaetsya kumapit film at ilagay sa refrigerator pinapagbinhi. Bago paghahatid, i-cut ito sa mga maliliit na mga layer, maaari mong pagdidilig herbs.

Walang mas kawili-wili at masarap na maaaring maging isang pagpuno para sa susunod na roll ng pita. Mula sa naka-kahong isda (maaaring gumawa ng anumang, ngunit lamang sa langis) dahil ang labis na likido, sila ay well-kneaded sa pamamagitan ng paggamit ng isang tinidor. Ang sinag ay lupa haras, keso (solid na grado) ay hadhad sa isang kudkuran. Sangkap ay konektado, mayonesa, mixed at inilatag out sa isang sheet ng lavash.

Dahil pagpuno para lavash roll ay maaaring masaklaw ng iba't-ibang ng iba't ibang mga produkto at ang lasa, dapat itong nabanggit na sa anumang kaso ito ay hindi dapat maging liquid. Ito ay posible na gamitin ang isa at ang susunod. 3 adobo mga pipino rehas na bakal, basta-basta pisilin upang glass labis na tubig. Pinausukang o inihaw na manok, makinis tinadtad, halo-halong may hiwa kampanilya paminta, tinadtad sibuyas at atsara, mayonesa at ilagay sa Pita tinapay.

Dahil ang roll, pinaka-madalas, ay isang maligaya ulam, maaari itong ihain sa matamis na table. Napaka-tanyag ay ang matamis na pagpuno para sa roll. Maaari itong tumagal para sa isang batch ng iba't ibang mga pagsubok: patumpik-tumpik na, buhangin, mantikilya, at iba pa, o pahid sa pita (tumagal lamang sa dalawang mga sheet sa isang panahon) ... Upang gawin ang mga kulay ng nuwes na may karamelo kakailanganin mantikilya, gatas, asukal, tinadtad mga nogales. Upang simulan na may langis (30 gramo) natunaw sa mababang init, dito ay ibinuhos sa kalahati ng isang tasa ng asukal, arnibal umaasa lang sa punto hanggang sa ito ay nagiging golden brown. Pagkatapos ng paninda na tanggalin ang mula sa init, palamig bahagyang at ibuhos sa kalahati ng isang tasa ng gatas (mas maganda mainit-init). Mass ihalo na rin, ilagay sa apoy at pakuluan hanggang makinis, pagkatapos dito ay ibinuhos tinadtad na mani, ang lahat ng bagay na naiwan sa init para sa tungkol sa isang minuto, patayin at cooled, kumalat sa cake handa.

Ang orihinal na lasa ay may poppy pagpuno para sa roll. Para sa bag poppy pastry (kailangan mong sundin upang ito ay hindi lasa mapait) ay puno na may tubig na kumukulo para sa 10 minuto. Pagkatapos ng isang habang ang tubig ay pinatuyo, at nagdagdag ng bagong, para sa 5 minuto. Matapos na ang lahat ng likidong ay tinanggal, ang poppy ay mahusay na wrung out, kaya wala na natitira upang ito pours asukal (10 tablespoons per pound), at ang mga nagresultang pinaghalong ay milled sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Upang ilagay ito honey (100 gramo), kalahati ng isang pakete ng tinunaw na mantikilya, ilagay ang lahat sa apoy, unti-unting topped gatas (tungkol sa isang baso). Brewed timpla sa mababang init para sa tungkol sa isang oras. pagpuno ay hindi dapat manatiling likido. Maayos luto, ito ay guhuin.

dapat kong sabihin na pagpuno para pita roll ng napaka-magkakaibang, sa kabila ng ang katunayan na ang ulam na ito ay nagsimula upang maghanda relatibong kamakailan. Kundi pati na rin sa pista, at sa mga pamilya ng hapunan ulam na ito ay napakahalaga at ay apila sa lahat.