Far Eastern salad ng seaweed: recipe

Salad - isa sa mga paboritong pagkain ng lahat, na maaaring maging kapaki-pakinabang upang simulan ang tanghalian at hapunan, walang hindi ito gawin anumang maligaya pagkain.

Mayroong maraming mga recipe para sa ulam. Salad ay maaaring maging gulay, prutas, karne at isda, low-calorie at vitamin-nakapagpapalusog.

Itakda ng mga produkto para sa kanila ay nag-iiba depende sa mga kagustuhan sa panlasa ng tagaluto, ang pambansang katangian ng ang kusina, magagamit na mga produkto, gumawa ng ninanais na epekto. Ang pagiging kapaki-pakinabang ng mga pagkaing depende sa kanyang mga nasasakupan.

Isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na mga produkto sa ang mga bahagi ng salads - kelp, o damong-dagat.

Halamang dagat: benepisyo at pinsala

Halamang dagat - ito kelp, bushes para sa pang-industriya collection na nasa Japan, Okhotsk, Kara at White Seas.

Halaman na ito ay mayaman sa mga elemento ng trace, bitamina, organic acids. Isa sa mga pangunahing kapaki-pakinabang katangian ng kelp - isang mataas na nilalaman ng yodo. Din sa seaweed komposisyon ng pagkakaroon ng bromine, potasa, magnesiyo, at bakal.

Ang komposisyon ng mga halaman Tinutukoy nito pagiging kapaki-pakinabang para sa maraming mga sakit. Regular na pagkonsumo ng seaweed nagpo-promote:

• palakasin ang cardiovascular system at kalamnan ng puso;
• pag-iwas sa maramihang esklerosis at mental pagpaparahan sa mga matatanda;
• mapabuti ang metabolismo at bigat normalization;
• maiwasan ang colds, mapahusay ang kaligtasan sa sakit;
• pag-aalis ng ginekologiko disorder;
• pagpapabuti ng balat, nagpapalaganap ng pagbabagong-lakas ng katawan;
• puksain ang pamamaga ng mga joints, at osteoarthritis.

Ngunit hindi lahat ay isang kelp. Dahil ito ay kinakailangan upang gamitin ang pag-iingat kapag:

• problema sa gastrointestinal sukat;
• peptiko ulsera sakit;
• talamak nepritis;
• allergic manifestations sa Laminaria;
• hyperthyroidism (labis yodo ay kontraindikado sa kasong ito).

Kapaki-pakinabang na seaweed sa Japan at China ay kilala dahil sinaunang ulit. Residente ng mga bansang ito equate kelp sa ginseng. Sa Malayong Silangan, ang mga ito ay malawakang ginagamit sa gamot at pagluluto.

Sa ating bansa, seaweed inirerekomenda ng mga doktor bilang isang kapaki-pakinabang na suplemento sa pagkain upang itaguyod ang kalusugan at maiwasan ang maraming sakit.

Kelp ay may isang matalim amoy ng yodo at isang tiyak na lasa na hindi lahat ang may gusto. Samakatuwid salad na inihanda mula sa mga ito na may iba't ibang mga additives upang patayin ang amoy at tikman ang ulam.

Sa pagluluto, ang algae na ginamit sa sariwang, frozen at pinatuyong form.

Salad "Far East" na may pickles

Upang maghanda ng isang simpleng salad ng seaweed ay kinakailangan:

• Laminaria - limang daang gramo ng sariwang.
• Karot - dalawang piraso.
• Pipino maalat - tatlo o apat na piraso.
• Sibuyas - isang malaki o dalawang mas maliit na mga bago.
• Sunflower oil - anim tablespoons.
• Pagkain asin - upang magkaroon ng lasa.
• Suka 6% - dalawang kutsarita.

Kelp Banlawan nang husto, at pagkatapos ay ilagay sa isang palayok na may tubig, ilagay sa apoy at magluto para sa tungkol sa labinlimang minuto. Alisan ng tubig ang tubig. Algae ibuhos ng isang bagong bahagi ng tubig at pigsa para sa labinlimang o dalawampung minuto. Muli ang tubig alisan ng tubig, punan Laminaria bagong bahaging ito ng tubig at pigsa para sa pangatlong beses.

Algae alisin, cool na, gupitin sa strips, masaklawan na may suka.

Cucumber at makinis tumaga ang karot sticks, sibuyas cut sa rings o kalahating singsing.

Paghaluin ang mga gulay at damong-dagat, asin sa panlasa, panahon na may gulay langis.

Malusog at masarap na salad "Far" ay handa na.

Recipe na ito ay maaaring mabago: sa halip ng atsara na kumuha ng isang sariwang, panahon salad na may mayonesa o dressing ng mustasa at gulay langis.

Recipe ng salad ng seaweed na may alimasag sticks

May ay isang pulutong ng mga opsyon salad, "Far East", lahat ng ito ay depende sa kelp supplement.

Sa isa sa mga alimango sticks recipe ay kasama sa salad ng seaweed, "Far East."

Ang komposisyon ng pagkain:

• Laminaria - tatlong daang gramo (inatsara) o sariwang.
• Egg - tungkol sa apat o limang piraso.
• Crab sticks - dalawang daang gramo.
• Sibuyas - isa malaki.
• Mayonnaise - upang tikman.

Sibuyas nalinis mula sa upak, wash, tumaga makinis.

Pigsa itlog, cool, alisan ng balat, gupitin sa cubes.

Crab sticks cut sa cube.

Kung damong-dagat, naka-kahong, pagkatapos ay buksan ang garapon.

Kung magdadala sa iyo ng isang sariwang kelp, kung gayon ito ay dapat munang ma-pinakuluang tatlong beses (tulad ng sa nakaraang recipe), panahon na may asin at suka.

Ikonekta ang algae na may inihanda na pagkain, mayonesa.

salad bersyon ng "Far": alimango sticks o squid

Pusit at alimango sticks sa iba't ibang mga variant kasama sa salad "Far East" mula sa damong-dagat. Ang recipe ay nagmumungkahi ang mga sumusunod na komposisyon:

• Kelp - 400 gramo.
• Crab Sticks - 200 gramo, o squid (naka-kahong jar para sa salad).
• Bawang - 2 cloves.
• Egg - 5 mga PC.
• Dill - 1 buwig.
• Tomatoes - 2 piraso.
• Mayonesa.

Tagain ang mga kamatis, itlog, alimango sticks (o pusit) cube.

Bawang ay naipasa sa pamamagitan ng pindutin ang o tumaga.

Wash dill, makinis tinadtad.

Kung damong-dagat, naka-kahong, pagkatapos ay buksan ang garapon.

Kung sariwang kelp, at pagkatapos ay maghanda para sa unang recipe.

Paghaluin lahat ng mga sangkap, panahon na may mayonesa, asin sa lasa.

Litsugas handa na para sa paghahatid.

Recipe para sa salad "Far" (walang mga additives)

Sa isang kalakalan network ibinebenta naka-kahong Laminaria salad "Far East."

Ang isang katulad na ulam ay madaling upang maghanda sa bahay.

Ito ay mangangailangan ng mga produkto:

• Halamang dagat - 500 gramo ng sariwang o frozen.
• Sibuyas - isang piraso.
• Sunflower oil - apat na tablespoons o sa lasa.
• Salt - isang kutsara.
• Ang buhangin ay asukal - sa panlasa.
• Black paminta mapait at matamis na mga gisantes.
• Bay dahon - tatlo.
• Suka 9% - isang kutsara.

Sa malaking kawali upang ibuhos tubig (tungkol sa apat na litro), ilagay sa apoy, ang tubig upang ilagay ang ilang mga mahalimuyak peas at mapait na paminta, asin, suka kakanyahan, bay dahon.

Mag-asim pigsa, dipped sa pan kelp, patuloy na magluto humigit-kumulang labinlimang sa dalawampung minuto. Sa sandaling lutong seaweed (magiging sa iyong panlasa medyo soft), tubig mula sa alisan ng tubig kawali. Kelp leave cools.

Mga sibuyas malinis, hugasan sa ilalim tumatakbo malamig na tubig, gupitin sa manipis na piraso, ibuhos tubig na kumukulo.

Ang pinalamig na dagat sabaw ng gulay put tinadtad mga sibuyas, asukal sa panlasa, panahon na may mirasol langis at ordinaryong suka (apple cider ay maaaring maging). Lahat ihalo na rin. Handa salad bago paghahatid ito ay kanais-nais upang palamig.

Recipe na ito ay lumiliko out na lasa nakapagpapaalaala ng de-latang salad "Far East."

konklusyon

Mayroong maraming mga paraan kung saan upang maghanda ng isang salad, "Far East." Ang recipe ay nag-iiba. Ito ay madalas na tinutukoy bilang meryenda sa batayan ng Far Eastern seaweed - kelp.

Of course, maaari mong bumili ng yari na de-latang produkto sa supermarket, ngunit ang pagluluto sa bahay, maaari kang makakuha ng isang natatanging snack para sa kanilang sarili at ang kanilang mga mahal sa buhay.

salad lasa ay nakasalalay sa mga produkto na idinagdag sa damong-dagat. Ang pagpipilian ay sa hostess.

Sundan ang iyong mga kagustuhan sa panlasa, eksperimento, maghanda ng isang itinuturing para sa iyong mga mahal sa buhay.