Masarap pagkaing isda: creamy soup na may salmon

Kabilang sa mga tagahanga ng mga isda na sopas ay napaka-tanyag na atas na sopas na may salmon, na kung saan ay may isang pinong panlasa at ay lubos na madaling upang maghanda.

Upang sorpresa ang iyong pamilya na may ganitong ulam, kakailanganin ka ng mga sariwang o frozen salmon (maaari kang kumuha ng trout, salmon o iba pang mga salmon), cream taba nilalaman ng 10%, mga kamatis, ng ilang tubers ng patatas, karot, mga sibuyas. Salmon (mas maganda, siyempre, sariwang) luto sabaw.

Tumaga sibuyas rings, pritong sa isang kawali. Upang ito ay idinagdag ang mga karot, gupitin sa piraso, blanched at tinadtad mga kamatis sa cubes. Upang gawing mas madali ang kamatis peeled, dapat itong maging para sa isang ilang minuto, ilagay ang mga ito sa tubig na kumukulo.

Gulay ilang oras passaged sa apoy. Sa sabaw ilagay ang patatas. Sa sandaling pakuluin ito hanggang kalahating luto, ito ay ipinadala sa parehong, at ang halo ng gulay. Bago ang buong kahandaan ng mga patatas sa sabaw infused cream. Lahat ng bulak, inasnan. Spices ay idinagdag. Mag-atas na sopas na may salmon handa na. Bago paghahatid para sa hapunan, at kaniyang iniwisik sa makinis tinadtad gulay.

Rich lasa ay magkakaroon ng isang sopas ng ulo ng salmon. Para sa layuning ito ang ulo na puno ng malamig na tubig, ilagay sa apoy, ay luto para sa halos isang oras, pagkatapos kung saan ang filter na sabaw.

Pretty maliwanag na lasa ay may keso sopas na may salmon. Brewed at pilit sabaw ng fillets isda. Sa isang hiwalay na pan pritong tinadtad mga sibuyas sa ito ay ilagay ang kuliplor florets, magdagdag ng isang maliit na sabaw. Tungkol sa 10 minuto gulay ay sa sunog, at pagkatapos ay inalis at durog na may isang blender. Ito ay topped ang mga natitirang sabaw, ibinuhos gadgad keso, magdagdag ng isang baso ng mababang-taba cream. Ang pinaghalong ay pinakuluang upang ganap na matunaw ang keso. Sa isang plato ilagay hiwa pinakuluang itlog at salmon, ibinuhos sopas, ang lahat ng sprinkled na may damo.

Bilang karagdagan, maaari mong ihanda ang atas na sopas na may salmon na may dagdag na hipon. Tumaga sibuyas rings, mga kamatis - diced, karot hadhad sa isang pinong kudkuran. Gulay pinirito sa halaman ng langis sa isang malalim na palayok, din ibinuhos ito ng tubig na kumukulo at idagdag ang mga patatas sa cubes. Kapag ang patatas ay nasa isang estado ng kalahating luto, idagdag ang sabaw hiwa middle-sized na piraso ng salmon at binalatan na hipon. Ang lahat ng mga pigsa para sa 10 minuto. Ang atas na sopas na may salmon cream ibinuhos. Lahat ng bagay ay inihahandog na pinakatapal sa bukol, at pagkatapos ay idagdag ang mga pampalasa, asin, damo. Handa na pagkain na kailangan ng ilang oras upang humawa, pagkatapos ito ay handa na para sa paggamit.

Na isa pang paraan ng kung paano upang maghanda ng atas na sopas na may parehong ingredients salmon. Kuliplor ay pinakuluang para sa tungkol sa 10 minuto sa bahagyang inasnan tubig, ito ay inalis mula doon. Ang resultang sabaw ay ang batayan para sa ang sabaw. Mga pinong tinadtad sibuyas pinirito sa putol-putol na karot, repolyo ay idinagdag sa mga ito, isang maliit na sabaw, ang lahat ng durog sa isang blender, poured sa sabaw, na kung saan ay inilagay piraso ng salmon. Kasirola ilagay sa isang maliit na habang sa apoy. Inasikaso keso hiwa sa maliit na piraso at matunaw sa isang maliit na palayok sa paglipas ng mababang init. Ang sopas maglagay ng maliit na well-washed kanin at ibinuhos tinunaw na keso. Pagkatapos nito sopas dapat kumulo para sa tungkol sa 10 minuto. Bago ang katapusan ng pagluluto here idinagdag gatas, asin, pampalasa (kakaiba lasa ay maaaring gumawa ng ang karagdagan ng isang maliit na halaga ng kumin). Matapos ang sopas ay inalis mula sa plato, ito ay may lasa sariwang herbs, sakop na may takip at infused na may kalahating oras.

Fish sopas na rin dalhin sa talahanayan na may rye croutons o toasts. cream ay maaaring mapalitan sa pamamagitan ng high-taba ng gatas. Ito ay nagkakahalaga ng isinasaalang-alang na ang lasa ng ulam ng isang maliit na pagbabago. Spices ay maaaring pumili sa iyong panlasa, ngunit ito ay mahusay na angkop dito paminton at hops-suneli. Gayunman, ito ay nagkakahalaga ng isinasaalang-alang na masyadong maraming spice maaaring pumatay ng isang maliit na lasa ng cream at isda, kaya dapat mong ilagay ang mga ito lamang ng isang maliit na bit.