Masarap inihaw na pabo. Inihaw sa isang rural na pabo

Na pagkain tulad ng pabo at lutuin sa buong mundo. Ang karne ng ibon na ito mas magaan kaysa sa karne ng baka at baboy, at kahit na inirerekomenda sa pamamagitan ng nutritionists. Ngunit habang ang kanyang dibdib ay mas makatas at malambot kaysa sa manok, hindi mo gusto ito para sa kawalang-sigla. At lalo na sa mga connoisseurs prized inihaw na pabo. Ito ay isang masarap na ulam, ito ay karapat-dapat hindi lamang upang maging isang pamilya ng hapunan, ngunit din na kumuha ng pagmamataas ng lugar sa front desk.

Just inihaw

Mga recipe, na kung saan maaari kang magluto inihaw na pabo, malaking set. At kahit na ang pinaka-primitive sa mga karapat-dapat at pansin, at paggalang para sa, at pagpapatupad. Inihanda ulam sumusunod.

Turkey, 800 gramo, hugasan, tuyo at cut piraso ng medium. Sa isang malalim na pan Pagprito, kawali o kaldero ng karne ay pritong sa isang timpla ng butter at mirasol langis. Matapos ang pagbuo ng isang pampagana crust ay magdagdag ng ilang mga asin at may lasa na may pampalasa. Ng patas na halaga ng patatas nalinis, gupitin ang isang medium-sized, at ay poured sa turkey. Joint litson ay isinasagawa isang-kapat ng isang oras, at pagkatapos ay kinumpleto ng tatlong kaldero tinadtad mga kamatis, tinadtad apat na cupolas at tatlong piraso ng kampanilya peppers. Ito ay ibinuhos comminuted herbs (perehil at dill) Pagkatapos ng sampung minuto, halo-halong may anim na presyon ng bawang cloves. Pagkatapos pagpapakilos inihaw na pabo halos agad-agad inalis mula sa plate - at nasa mesa.

Eksperimento bilang respeto na pagkain ay hindi ipinagbabawal. Ito ay posible pag-iba't ibahin Brussels sprouts, mga gisantes, pipino o talong.

Mushroom bersyon

Higit pang madalas kaysa sa hindi paghahanda ng inihaw na pabo na may patatas. Gayunpaman, ito ay hindi isang paunang kinakailangan. Maraming naniniwala na ang mga mushroom na ginawa kahit tastier. Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon sa kasong ito ay bahagyang naiiba. Una, i-cut dalawang malalaking karot at sibuyas - coarsely, hindi para zazharki. Para sa limang minuto ang mga gulay ay pritong sa isang presyon ng sasakyang-dagat, matapos na kung ito ay ibinuhos tatlong tinadtad bawang cloves at isang kutsara na may isang mahusay na tumpok ng curry powder.

Matured minutong pagkabalisa at ibuhos ang relatibong maliit na piraso ng pabo (700-800 g). Ito ay kinakailangan upang aktibong makagambala sa dalawang minuto upang ang puting karne ay pantay. Pagkatapos ay ibinuhos sa isang litro ng sabaw avian (chicken maaari, sa matinding mga kaso bumaba at tubig), ay saklaw ng pabalat, at inihaw na pabo quenched hanggang handa na. Sa average, ang proseso ay nagpatuloy ng kaunti na kalahati. Para sa 10 minuto bago ang katapusan ng ito ay ibinuhos sa isang third ng isang kilo ng mushrooms, hiwa halves o quarters. Nasa plates ng pagkain, budburan herbs.

Inihaw sa isang rural na pabo

Madalas na mas mas maginhawang upang maghanda ng isang ulam bahagi. Lalo na tinutukso ideyang ito, kung ito ay nagsilbi sa ang maligaya talahanayan: elegante at ay hindi magkaroon ng panahon upang mag-lamig. Kaya, kung nakuha mo ang mga kaldero oras, ito recipe ay - para sa iyo. Patatas hiwa sa cubes; kung ninanais, kung ang mga tubers ay maliit, sila ay maaaring lamang raspolovinit. Mga sibuyas ay pinapayuhan na i-cut up sa maliit na, ngunit kung mahilig ka sa kanya, poshinkuyte semi-bilog. Turkey karne ay magputul-putol, ang naaangkop na laki ng patatas. Ang bawat palayok ay sa loob ng anumang greased sa langis at napuno ng lahat ng mga bahagi na may pagbuburo at patubigan pampalasa. Sa itaas ng mga produkto ay hindi maabot ang dalawang daliri. Sa katapusan ng pagbuhos ng 3-4 tablespoons ng tubig o sabaw (depende sa dami ng pagkaing), inilatag ng isang maliit na piraso ng langis ng pagsasara cap - at sa isang heated oven. Sa dalawang daang degrees inihaw na pabo ay lutong para sa halos isang oras, muli ito ay natutukoy sa pamamagitan ng sukat ng kaldero. Naihatid na ito ng tama sa kanila, budburan tinadtad sibuyas-pen.

Recipe para sa Multivarki

Inihaw na pabo na may kadalian sa paghahanda at mga paboritong kitchen helper. Una, sa langis sa "Frying" mode pritong piraso ibon na may tinadtad sibuyas. Sa yugtong ito ang karne at weighs 600 g per hour ay magdadala sa oras. Pagkatapos ay idagdag ang pipino cube at tatlong mga kamatis, isang-ikatlo ng isang kilo ng green beans, asin na may spices at kutsara balsamic suka. Ang oras at mode ay katulad ng sa ang presyon exhibited sa tatlo. Pagkatapos ng pag-drop ito inihaw lasa pinaghalong mga tinadtad damo at bawang, ay halo-halong at ibinibigay sa table.