Lenten recipe baking

Sa panahon ng Mahal na Araw gusto pa rin ng ilang mga matamis na pastry, na mangyaring ang iyong sarili at mga mahal sa buhay. At may mga walang katapusang paghahanap sa Web upang mahanap ang ilang mga recipe lean baking, kung paano magluto lean pastries.

Sa Internet, lamang lean baking recipes ay puno, ngunit nais kong ibahagi Swami masarap na recipe apple strudel.

Strudel - isang Lenten matamis pastry, na kung saan ay napaka-tanyag sa mga Germans at Austrians. Ngunit din para sa aming matamis na ngipin, siya ay kamangha-mangha masarap.

Recipe sandalan baking. Strudel na may mansanas.

Para sa paghahanda ang kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

- agag harina

- isang kurot ng asin

- isang kutsara ng langis ng gulay

- mansanas 5 piraso

- isang dakot ng mga pasas

- isang kutsara honey

- isa kutsarita ng limon matuklap

- breadcrumbs

- dalawang tablespoons ng asukal (+ isang kutsara ng pulbos asukal)

- kalahating kutsarita ng kanela

- Ground almonds

- Black tea brewed

Magsisimula kami sa paghahanda ng lean masa (recipe lean baking). Sa isang malalim na lalagyan ibuhos ang harina, magdagdag ng isang kurot ng asin doon, at halaman ng langis. Susunod, mabagal pagpapakilos sa masa, magsimulang dahan-dahan ibuhos ang tubig jet (kalahating tasa), kaya na kami makakuha ng homogenous malagkit masa na walang-bugal ng harina na sticks sa mga pader ng mangkok. Now sa iyong desktop budburan harina at kumalat ito sa lahat ng masa at simulan upang masahihin, unti-unting prisypaya kuwarta sa harina, kaya na ito ay hinihigop ng mas maraming bilang na kailangan mo para sa flexibility. Ngunit kailangan naming matiyak na ang salapi ay hindi maging isang goma, para ibuhos ang harina sa maliit na halaga at paunti-unti.

Sa proseso ng pagdaragdag ng masang harina upang masahihin ito rin kailangan mo, upang ito ay nagiging makinis at nababanat. Ito ay mahalaga upang dalhin ang kuwarta sa isang estado kung saan hindi ito dumikit ang iyong mga kamay at mesa. Matapos na ang salapi ay dapat magtiis ng ilang oras sa kuwarto temperatura. Preliminary ito ay kinakailangan upang pahid sa gulay langis, ilagay sa isang mangkok at mag-iwan para sa kalahati ng isang oras.

Sa habang panahon, maaari mong ihanda ang pasta. Una kailangan mo upang maghanda raisins: namin itong ilagay sa isang maliit na mangkok at ibuhos ang mainit na itim na mga kagamitan sa pagtimpla brewed, at mag-iwan sa oras.

Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang hiniwang mansanas, honey, at lemon lubos na kasiyahan. Sa isa pang lalagyan, paghaluin ang asukal na may cinnamon. Hiwa-hiwalay, sa isang kawali magpainit sa bread crumbs, upang maging isang maliit na prizharilis.

Ngayon ay maaari kang bumalik pabalik sa aming mga pagsubok.

Sa mesa mabulok namin purong waffle towel, pagdidilig ito sa harina, kaya na ang buong ibabaw ay pumilansik. Ilagay ang kuwarta sa mga ito at simulan upang masahihin ang kanyang mga kamay sa Patty. At pagkatapos ay i-roll out sa isang rodilyo bilang manipis hangga't maaari. Upang gawin ang mga masa ay pantay manipis, ito ay kinakailangan sa pana-panahon upang i-flip ito sa kabilang dako, at pinagsama sa magkabilang panig. Kapag ang kuwarta layer ay nagiging napaka-manipis, kailangan mong tiyakin na ang mga gilid maging masyadong manipis, bilang karagdagan upang mabatak ang kanilang mga daliri.

Susunod sa pinagsama out kuwarta sa itaas at budburan breadcrumbs na may isang manipis na layer pantay-pantay, stepping ang layo mula sa gilid. Pagkatapos, kumalat lang ang asukal na may cinnamon at ground almonds. Dumaan sa pagsisiksik mula sa mansanas at kumalat ito sa kahabaan ng sausage kuwarta sa isang kamay. Pagkatapos nito, magsisimula upang fold ang kuwarta roll. Una, I-wrap ng maikling gilid sa itaas ng pagpuno, at pagkatapos ay gamitin ang waffle tuwalya humalili ang sausage sa roll sa loob ng ilang mga liko. Sa magkabilang dulo ang kailangan zaschepit kuwarta sa pagpuno at ang likido ay nanatili sa loob. Lamang na may isang tuwalya ilipat ang strudel sa isang baking sheet, ibuhos ito sa ibabaw ng tsaa, na kung saan ay babad na babad mga pasas, at ilagay sa hurno para sa 40-45 minuto. Kapag ang apple strudel ay sakop na may kulay-rosas at crust propechetsya loob, maaari kang makakuha ng mga ito at bigyan cool. Sprinkled na may pulbos asukal, paghiwa-hiwain at fed sa tsaa.