Kwas tsikori at sitriko acid

Maliit na asul na bulaklak na lumalaki sa maaraw gilid kagubatan at roadsides, marami ang nakakita ng higit sa isang beses. Siya ay kilala sa sangkatauhan dahil sinaunang ulit. Ito tsikori. Sa Russia gawing sibilisado ang halaman at nagsimulang upang linangin ang mga patlang sa ika-19 siglo. Ito ay ginamit bilang isang kapaki-pakinabang na kapalit natural na kape o karagdagan doon, at kamakailan-lamang pagkakaroon ng pagtaas ng pagiging popular ng tsikori magluto.

Ano ang kwas

Ito ay isa sa mga pinaka-malusog, malusog at masustansyang inumin, gawa sa batayan ng matamis at pulbos na sangkap sa pamamagitan ng alak at gatas acid pagbuburo. Ginagamit bilang isang uhaw-pagsusubo. Inuri sa mga sumusunod na varieties:

- okroshechny;

- berry;

- gatas;

- prutas;

- tinapay.

Sa tradisyunal na lakas ng tunog kwas ratio ng ethanol ay hindi higit sa 1.2%.

Mga recipe ng bahay kwas

Ang karagdagan ng tsikori sa komposisyon ng ang inumin - isang maliwanag na ugnayan sa mga klasikong recipe. Kvas ay tumatagal sa isang magandang kulay walnut, light kapaitan at lagyan ng pampalasa sa panlasa. Na ginawa sa bahay magluto ng tsikori at sitriko acid ay may isang buong organismo listahan ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian. Ito ay mainam sa intolerable init, mahusay na uhaw-pagsusubo.

Ang isang klasikong recipe

ingredients:

- 1 tbsp. l. sitriko acid;

- 30 g ng lebadura;

- 50 g tsikori;

- litro garapon ng asukal;

- 10 liters ng na-filter na tubig.

paghahanda:

1. Yeast makapal na tabla sa mainit-init na tubig at sa ibang mga produkto halo-halong sa mga malalaking dami ng lalagyan hanggang asukal ay dissolved.

2. 3-4 na oras container ilagay sa isang mainit-init na lugar, pagkatapos ng magluto ng tsikori at sitriko acid decanted at bote.

3. "pahinugin" ang bote ng kwas na sa refrigerator. Mahalaga: Dapat mong iwanan kuwarto para sa pagbuburo, yan ay hindi topped lalagyan hanggang sa tuktok 5-7 cm ...

Quick kwas

ingredients:

- 100 g compressed pampaalsa;

- 2 buong lemon (2 tsp sitriko acid ..);

- 3 malalaking spoons ng tsikori;

- 600 g ng asukal;

- 10 liters ng tubig.

paghahanda:

1. Lahat ng mga ingredients ay idinagdag sa isang malaking tangke na may mainit-init na na-filter na tubig.

2. Lemon wash husto durog (maaari mong gamitin ang isang kudkuran), balot sa tsisklos at din ay bumaba sa isang mangkok ng tubig.

3. Ilagay ang lalagyan sa isang mainit-init na lugar para sa mga 3-4 na oras. Iyon ang dahilan kung magkano, walang labis at walang kulang, ay upang humawa kwas mula sa tsikori. At sitriko acid, at dry lebadura ay maaaring itakda opsyonal, para sa karagdagang acidity at pagbutihin ang pagbuburo proseso, idagdag ang mga ito ng kaunti pa.

4. Pagkahinog ng kwas minsan pinahusay ng ang maliwanag na araw, na pwedeng kainin sa labas ng bote sa loob ng maikling panahon, sa gayon ay hindi magresulta mula sa Braga.

5. Matapos ang lahat ng mga manipulations ng magluto tsikori ilagay sa refrigerator, kung saan ito ripens mas mabagal at ligtas na naka-imbak para sa isang linggo.

red kwas

ingredients:

- 1 at 1 kutsarang puno ng lemon sitriko acid;

- 10 patak menta Extract;

- 50 g tsikori;

- 400 g ng asukal;

- 100 g ng lebadura;

- 5 litro ng cooled pinakuluang tubig.

paghahanda ay katulad sa nakaraang recipe:

1. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, ang pagdaragdag ng lemon, mint katas at ang ninanais na halaga ng sitriko acid, punuin ng tubig.

2. Isang natatanging tampok ng ito recipe ay na ang magluto mula sa tsikori dito pahinugin na paghawak sa bote (hindi lamnang muli hanggang sa tuktok ng hindi bababa sa 5 cm), at pagkatapos ay ang lalagyan ay nakalagay sa refrigerator.

3. Do brew hinog na, maaari mong tingnan sa pamamagitan ng pag-click sa bote gamit ang iyong daliri: kung plastic ay hindi prominaetsya, pagkatapos ang inumin ay handa na. Ang susunod na araw, ito ay posible na uminom ng isang maliit na matalim at pangingilig dila kwas mula sa tsikori. Bolotovu inumin ay ginawa medyo naiiba.

Ang isang maliit na iskursiyon sa kasaysayan

Boris Vasilevich Bolotov karamihan ng kanyang buhay nakatuon sa pag-aaral ng kalusugan ng tao at naging isang espesyalista sa larangan ng pisika, pati na rin ang kandidato ng mga teknikal sciences. Binuo niya ang isang serye ng mga patakaran, na nagpapahintulot sa isang tao upang laging panatilihin ang katawan sa magandang hugis, upang gawin itong bilang matipuno sa matinding sitwasyon. Since 1990, academician ng gawa upang makilala ang mga pinaka-simple at epektibong paraan para sa normal na gumagana ng katawan, na nagreresulta sa pagbuburo ng planta extracts na nag-aalok.

Limang Panuntunan Bolotov

Upang pahabain ang buhay ng isang tao at palakasin ang kanyang kalusugan, hindi pa nababayarang academician nabuo ang limang kinakailangan para sa pagpapatupad ng mga panuntunan:

1. Ibalik ang weakened bahagi ng katawan.
2. Pagkasira ng mga nakakapinsalang bakterya sa katawan.
3. asin pawis.
4. Nagbubuklod ng toxins.
5. Ang pare-pareho ang pagbabagong-lakas ng mga selula ng katawan.

Pagsunod sa mga panuntunang ito, tulad ng inaangkin ng Bolotov, ay humantong sa kawalang-kamatayan.

kwas Bolotov

Maraming mga panggamot mga halaman opisyal na gamot spared. Bolotov, sa salungat, ay nagmumungkahi upang gamitin ang mga ito para sa paggawa ng enzyme inumin. Para sa layuning ito, siya na inirekomenda ng mirasol, sariwang damong-dagat, malunggay, ina at tiya, tsikori, chestnut, ngunit karamihan sa mga kagustuhan sa kanyang mga mata karapat-dapat sa halaman ng selandine. Sa panahon pagbuburo ng dahil sa lason sangkap sa mga halaman mamatay, at uminom export sa isang pulutong ng mga kapaki-pakinabang microelements.

Kwas mula sa halaman ng selandine

paghahanda:

- 3 liters ng patis ng gatas;

- 1 tbsp. halaman ng selandine damo;

- 250 g ng asukal;

- 15 g ng cream.

paghahanda:

1. halaman ng selandine ay nakalagay sa isang gasa bag (mas mabuti na may load, sa gayon ay hindi surfaced), magkasya sa garapon, ibuhos ang asukal sa itaas at ibuhos ang mga suwero.

2. Kulay-gatas ay idinagdag upang mapahusay ang epekto ng pagbuburo.

3. Ang leeg ay sakop na may malinis na tela at linisin ang bote para sa 2-3 na linggo sa isang madilim na mainit-init na lugar.

4. Susunod, kwas na naka-imbak sa refrigerator.

Herbal drinks Bolotov bilang kwas mula sa tsikori, ay kapaki-pakinabang para sa isang iba't ibang mga kadahilanan. Ambag sila sa pag-alis mula sa mga toxins katawan, toxins, mapanganib na mga kolesterol, normalisahin metabolic proseso sa katawan. Sa kaibahan sa tunay na diwa ng isang magasin, ang isang malaking bilang ng mga amino acids, mineral at bitamina na ito comprises ng isang bahay magluto ng tsikori at sitriko acid.

Mga benepisyo at harms

Katangian ng nakakagamot ng kwas timbang, ibigay ang pangunahing bagay:

- kini-clear ang katawan sa cellular antas;

- ganap na normalizes ang paggana ng pagtunaw lagay;

- nagpapabuti sa puso at pangkalahatang kalusugan;

- restores ang immune system, pinipigilan ang paglago ng mapagpahamak tumor;

- relieves stress at strengthens ang kinakabahan system.

Pagsasalita tungkol sa mga panganib ng produkto, ito ay nagkakahalaga ng isinasaalang-alang nito contraindications. Ito ay ang pagkakaroon ng:

- talamak na lukemya;

- epilepsy;

- diabetes;

- hika;

- dati ililipat sa mga operasyon ng mga laman-loob.