Kissel mula sa frozen na berries

Kisel ay isang Russian ulam, ngunit sa pagluluto masarap na inumin na kinuha tala at magluto sa ibang mga bansa, bagaman bawat isa sa kanila ay idinagdag sa jelly bagay na naiiba. Kaya, halimbawa, sa Alemanya, magdagdag ng cloves at kanela, habang sa Pransya - banilya.

Anumang naturang inumin, kung jelly pudding o frozen na berries sariwang, ay naglalaman ng maraming mga bitamina na ay mabuti para sa mga bata at pagkain para sa mga tao na may pagtunaw lagay sakit, sa kabila ng katotohanan na ang mga jelly ay isang masustansyang ulam.

Uminom ng sarili nito, ayon sa ilang mga pinagkukunan, ito ay lumitaw sa higit sa 1,000 taon na ang nakakaraan. Ang tunay na pagkatapos ay isang pudding ng frozen berries, sariwang berries at prutas ay hindi luto. Pinagmulan inumin ay inihanda mula sa cereal. Ang Russian mga tao ay kaya hibang na hibang ng inumin na ito, kahit na lumitaw sa ilang mga propesyon - kiselschik. A kasalukuyang kabilang sa mayorya Moscow kalye ay matatagpuan, gaya ng Malaki o Maliit Kiselny Kiselny lanes.

Ang pangalan ng jelly natanggap mula sa salitang "maasim", tulad ng ito ay lamang ng isang maasim na lasa dahil sa maasim-gatas pagbuburo, na ginagamit sa sinaunang beses. Kaugnay nito, jelly, na ginawa mula sa mga pananim, ay mas katulad jelly, siya ay nababanat, at ito ay paghiwa-hiwain. Kissel mula sa almirol sa Russia ay nagsimula upang maghanda lamang kapag sinimulan nila upang palaguin ang mga patatas, at pagkuha ng out ng mga ito patatas almirol. Ang isang maliit na mamaya, upang maging matamis ang inumin ay nagsimulang upang magdagdag ng honey, jam at iba pang mga matamis na mga sangkap.

Mga recipe para sa jelly set, ngayon kukunin ko na sabihin sa iyo kung paano magluto ng isang puding ng frozen berries sa aking recipe. Maraming mga hostesses, summer pagkolekta ng ani ng mga berries, iwan ang mga ito para sa taglamig sa pamamagitan ng nagyeyelo sa refrigerator. At nang makatwiran kaya, sinasabi ko sa iyo. Ngunit kahit na ito ay taglamig, at ikaw ay may ang berries na natapos dahil, halimbawa, ay madalas na luto inumin mula sa prutas ng mga berries, gaya ng ginagawa ko, maaari mong palaging bumili ng mga ito sa supermarket sa iyong lungsod.

Kaya, para sa paghahanda ng isang masarap na jelly mula sa mga berries na kumuha: frozen berries, asukal, tubig at gawgaw. Since gamitin ko frozen na berries, sila ay dapat na lasaw una, lamang ang Golpo ng malamig na tubig sa isang hiwalay na mangkok. Susunod, idagdag namin ang mga ito sa pan, ibuhos ang tubig at ilagay sa mataas na init sa isang kumulo (ang apoy ay kailangang bawasan, pati na pinakatapal sa bukol), at patuloy na lutuin, upang ang tubig ay kinuha ang kulay ng berries, pagkatapos puding ng frozen na berries ay i-out maganda at masarap. Habang ang mga berries ay luto sa kalan, ito ay kinakailangan upang palabnawin ang almirol, ang isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo, at sinusundan ng pagbuhos ito sa isang pan sa isang manipis na stream, pagpapakilos patuloy uminom na walang-bugal ay hindi nabuo. Ang mas makapal nais mong makakuha ng inumin, ang mas maraming arina ay dapat idagdag. Kapag ang jelly ay handa na, ibigay ito sa palamig bahagyang at maglingkod na may mga cookies sa mesa.

Kissel, lutong itlog ng isda o prutas, ay itinuturing na ang pinakamahusay na inumin ng lahat sa pamamagitan ng bilang ng mga bitamina na nakapaloob sa loob nito. Ngunit jelly na ginawa mula sa oats, kahit na mas kapaki-pakinabang. At ang lahat dahil ang oats mismo ay maraming kapaki-pakinabang katangian.

Jelly mula sa mga berries, kami ay inihanda, at kung ano pa ang mga recipe ng frozen berries? Nasabi ko na ako magluto halos araw-araw para sa iyong sanggol sariwang prutas inumin mula sa prutas ng mga ito. Paano ginagawa ko ngayon upang ibahagi sa iyo. Kaya, pre-frozen berries ay lasaw sa malamig na tubig. Sa habang panahon, ihanda ang syrup, pakuluan ng tubig, ang pagdaragdag ng asukal sa lasa. Dagdag dito, sa isang hiwalay na daluyan ko bang ilagay ang lahat ng mga berries at ibuhos ang mga nagresultang syrup. bigyan ako ng isang maliit na magluto para sa limang minuto at inumin mula sa prutas ng mga berries frozen handa-sa-kumain. Hindi mo na kailangang magluto ng berries, kaya pagpapanatili ng lahat ng mga bitamina sa kanila.

Bilang karagdagan sa jelly at inumin mula sa prutas, frozen bunga ng posibleng upang maghanda matamis pastry o berries upang magdagdag ng ice-cream. Nakuha at masarap at kapaki-pakinabang.