Kapag ang pagkain ay isang kasiyahan, "Ginger" - cake na may kulay-gatas

Kabilang sa mga lutong bahay "Ginger" - isa sa mga pinaka-popular at masarap. Ay naghahanda ng isang cake ayon sa honey, at cream ay karaniwang ginawa mula sa isang makapal, taba kulay-gatas, whipped may asukal. Bilang gandang karagdagan sa kuwarta at ang cream maaaring ilagay berries at prutas additives o pagsubok paghahanda upang punan up ng isang maliit na tsokolate. Bilang karagdagan, maaari mong gawin sa pagitan shortcakes layer ng jam o marmelada, hiwa ng saging o kiwi prutas, pinya, hiwa ng dalandan o dalanghita. Sa pangkalahatan, malaking kalayaan para sa pagiging malikhain. Ang pangunahing bagay na ay mabuti cakes babad na babad sa gatas, ay makatas, malambot.

"Ginger" tradisyunal na

Sa una, subukan upang magluto ang mga karaniwang "Ginger." Ang cake ay kaya pinangalanan para sa golden-brown na kulay ng cake na nakuha kapag pagbe-bake. Dapat silang maging sapat na manipis, ngunit cream - air, masagana. Sangkap: asukal - 2 tasa. Hindi masama kung sa halip magdadala sa iyo may pulbos asukal, t. Upang. Ito ay higit pa natutunaw at whipped. Honey, liquid - 4-5 tablespoons. Kung honey ay makapal, init ito sa matunaw. Butter - 2-3 kutsarita room temperatura. Soda o baking powder - kutsarita (soda upang mapatay). Flour - 4 tasa. Kulay-gatas (35% taba) - 500 g Huwag kalimutan ang banilya.

• Cream - ang una, kung saan upang simulan upang lumikha ng aming "Ginger." cake ay dapat absorb ito ay maging malambot na cake. At pinaka-cream ay dapat na ipaalam sa tumayo sa refrigerator. Ang ibuhos ang kulay-gatas 1 tasa ng asukal at kuskusin, pagkatapos matalo sa isang taong magaling makisama hanggang sa isang foam, malago at siksik. Pagkatapos nito, magpadala ng pan sa refrigerator.
• Ngayon ang masa. Sa isang malalim na pan ibuhos ng isang pangalawang baso ng asukal at lamasin ang mga itlog. Pagkatapos ay ilagay ang langis na may honey, soda dosypte. Gumalaw. Pagkatapos nito, kumuha ng mas maraming palayok, init ang tubig sa ganyang bagay at ilagay sa isang paliguan ng tubig kuwarta piraso. Protomai para sa 20 minuto sa hinaharap "Ginger." Cake, o sa halip nito teknolohiya ng paghahanda, ito ay nangangailangan na ang mga masa ng honey ay nadagdagan ng ilang beses. Lamang ay hindi maaaring dalhin ito sa isang pigsa, ito ay kinakailangan na kumulo at gumalaw. Kapag ang isang kasiya-siya na resulta ay makuha, ang gas ay maaaring ilipat off, upang palamig ang magluto. At unti-unting podsypaya harina, magsisimula upang masahihin ang kuwarta. Dapat itong magkaroon ng isang sunud-sunuran, hindi stick sa kamay. Ngunit masyadong masikip, masyadong, huwag subukan, kung hindi man mahigpit at nanlalagkit get "Ginger." Cake sa bagay na ito ay may sariling katangian, kaya ang halaga ng harina ayusin ang kanilang mga sarili.
• Pagbe-bake. Ang natapos kuwarta roll sa isang roll, na kung saan ay i-cut sa 10 piraso. Ang bawat cake bihis at roll sa isang manipis sheet (quarter inch makapal). Equalize ang kanilang malaking plato at maghurno hanggang niluto sa oven o sa isang frying pan. Hiwa ng cake-cutting, masyadong, sila ay kinakailangan.
• Paano upang maghurno isang cake "Little Red" ay mayroon na malinaw. Ang huling hakbang - Ikonekta ang ito sa cream. Lahat ng bagay ay simple. Ang bawat cake ay mahusay na greased, overlapping, basta-basta ng pagpindot sa isang nakaraan. Subukan upang ipamahagi ang cream upang ito ay sapat na upang itaas ang cake. piraso ng kuwarta at pagdidilig sa kanila crumble cake mula sa gilid at mula sa itaas. Kapag handa na ang, magpadala ng 'Ginger' sa refrigerator sa "pagpapabinhi" 8-10 na oras. Samakatuwid, ang mahusay na payo sa kung paano magluto ng cake "Little Red" - upang gawin itong sa bisperas ng holiday.

"Ginger" sa fantasy

Paano gumagana ang "i-edit" ang recipe ayon sa gusto mo? cream ay maaaring magdagdag ng isang maliit na lemon juice o iba pang mga citrus - siya ay makakakuha ng isang maliwanag na acidity. Maaari mong ilagay ang isang limon o orange lubos na kasiyahan - makakuha ng isang napaka-masarap at orihinal. At sa kuwarta, maaari mong idagdag ang mga pasas at poppy. Keyk na ito ay mo lamang ennobled.