Kalabasa cake. Kalabasa cake at cottage cheese. Mga recipe, mga larawan

Kalabasa cake - ito ay isang mahusay na dessert. Ito ay ginawa hindi lamang sa taglagas, ngunit sa anumang oras ng taon. miyembro nito ay maaaring isama ang isang iba't ibang mga pagkain: nipa hut keso, mansanas, karot, kiwi, saging at marami pang iba. Ang resulta ay isang pinong at magandang-maganda dessert. Sa tag-init ng kalabasa laman mas malambot at malambot, at sa taglamig ay mas siksik, hindi lamang sa labas kundi pati na rin sa loob. Kaya bago mo simulang magluto kalabasa cake, kailangan mong malaman ang kanyang grado. Sa anumang kaso, ang anumang mga orange beauty nakapagpapaalaala ng tag-lagas.

kapaki-pakinabang upang malaman

Kalabasa - isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto na halos walang calories at bitamina very much. Nutritionists payuhan ang paggamit ng isang kalabasa mga kababaihan na nais na mawalan ng timbang at ay hindi. Doktor nagrerekumenda na kumain ng produktong ito sa mga taong may mga problema sa puso, tulad ng may mga mataas sa potassium. Maaari rin itong magamit bilang isang gamot na pampakalma. Ngunit, siyempre, hindi raw, at luto. Pagkatapos ito ay posible upang maghanda ng masarap na dessert ng produktong ito. Ang mga ito ay masarap at napaka-kapaki-pakinabang. Maniwala ka sa akin, ito ay lubos na hindi pangkaraniwang tikman ang cake lumiliko out kalabasa. Mga recipe magluto ito, kami ay sabihin sa iyo ngayon.

Ang unang cake

1. Half medium kalabasa hiwa sa cubes at ilagay sa tubig na kumukulo. Pakuluan ito ay dapat na kaya mahaba hanggang sa ito ay nagiging malambot. Karaniwan itong tumatagal ng 5-7 minuto. Sa sandaling ito ay malambot, ito ay posible upang makakuha ng. Kung ang kalabasa malupit, at pagkatapos ng isang maliit na mas mahaba. Pagkatapos blender sa giling ito sa isang katas hindi pabago-bago.

2. Isang malaking karot raw, hadhad sa isang pinong kayuran, at maaaring ma-lupa na may isang kutsilyo.

3. Susunod, kailangan mo upang makihalubilo kalahating tasa ng harina, 10 gramo ng pampaalsa, isang tasa ng asukal, 5 gramo ng kanela.

4. Sa isang hiwalay na lalagyan ay dapat ibuhos tasa ng gatas at magdagdag ng 5 ml. lemon natural na juice na biglang umasim.

5. Susunod, kailangan mong paghaluin ang 3 malalaking itlog at isang kurot ng asin.

6. Sa isang hiwalay na plato salamin Magbabad minatamis bunga at mga nogales (tungkol sa 10 mga core) ay maaaring bahagyang mas malaki, upang maging mas malinaw lasa. Para sa 5-7 minuto sa masyadong mainit na tubig, upang mapahina, pagkatapos na rin tuyo.

7. Ang lahat ng mga sangkap sa itaas ay dapat na halo-halong sa isang malaking lalagyan hanggang sa unipormeng. Pagbe-bake tins greased na may margarin at pino mirasol langis. Ibuhos ang lahat ng bagay sa isang lalagyan. Napakainit ng hurno ay dapat na sa isang temperatura ng tungkol sa 180 degrees, sa ilang mga ovens 200-1 hr.

8. Paano makikinabang ang cake ay handa na, ito ay kinakailangan upang palamig, pagkatapos ay i-cut sa dalawang halves. Grasahan anumang cream, na kung saan ay ginustong sa pamilya. Marahil mantikilya, langis, itlog, o iba pang sa iyong pagpapasya.

Cake na may cream cheese

Susunod na magluto ng cake ay kasing-dali ng cottage cheese kaserol. Ang isang paraan maaari mo pa ring idagdag at kapaki-pakinabang na produkto - isang kalabasa. Recipe na ito ay mag-enjoy hindi lamang matatanda kundi pati na rin mga bata. Inihahanda ang mga ito ay napaka-simple, at pinaka-mahalaga - ito ay mahaba.

Pagluluto

1. Sa isang paliguan ng tubig upang matunaw ang kalahating onsa pack ng mantikilya, mas madali sa microwave. Ilagay ito sa isang mangkok, idagdag sa 50 oz. asukal (o may pulbos) at itlog (maaaring 2 mga PC., ay hindi mas masahol pa). Ito ay mabuti at lubusan.

2 tasa harina ay dapat maidagdag sa parehong lalagyan at masahin ang masa.

3. ikot kalabasa halves kailangan upang alisan ng balat at buto. Kailangan mong lagyan ng rehas o i-cut sa maliit na cubes at ilagay sa pigsa para sa 5 minuto, manood, hanggang sa ito ay nagiging malambot, ang prosesong ito ay maaaring tumagal ng ilang minuto mas mahaba.

4. Samantala, veiled baking ulam espesyal na papel at pagkalat sa kuwarta. Bumpers gawin mataas at thickish. Pagkatapos ay kailangan mong ilagay sa isang cool na lugar para sa 40-45 minuto.

5. Matapos ang kalabasa ay cooled, sa pumilantik ito sa isang blender na katas. Magdagdag ng isang-kapat tasa ng asukal, 15 gramo ng arina. Blender mix.

6. 2 itlog yolks at pagdaragdag sa mga mass muli palisin blender hanggang uniporme.

7. 2 protina iling up ng hiwa-hiwalay, sila ay dapat na maingat na idinagdag sa timpla ng kalabasa. Blender ay hindi matalo. Kailangan nating gawin ito nang mabuti, gamit ang isang kahoy spatula.

8. 2 itlog split, isang gilid puti, ang yolks sa isa pa. Ang isang malaking stack ng keso (karaniwan ay 350-400 g.) Whisk blender, magdagdag ng tungkol sa pitumpung gramo ng asukal, 2 itlog yolks, at 10-12 gramo. almirol. Ang lahat ng ito halo blender. Protina na kailangan upang pumukaw hiwalay at pagkatapos ay napaka-maingat upang ipakilala curds, hindi na pagpapakilos blender.

10. Ngayon ay maaari mong makuha ang masa mula sa malamig na lugar. Ang hugis ng ibuhos kutsarang curd pinaghalong, pagkatapos pumpkin. Kaya isa sa pamamagitan ng isa. Toppings ay kumalat maling kanilang mga sarili. Ngunit ito ay dapat lamang ibinuhos bago ang katapusan ng kulyar, pagkatapos ito ay hindi kinakailangan. Ang pinakamahusay na ng mga natitirang pagpupuno ibang bagay magluto. Ito ay kinakailangan upang masakop ang cake at kalabasa curd espesyal na baking papel at maaaring ipadala sa isang hurno preheated sa 180 degrees. Pagkatapos ng kalahating oras kailangan mong suriin na may isang palito o isang match.

Susunod cake imbento noong Hungarian cuisine. Ang pinaka-mahalagang tampok sa loob nito ay na walang isa mula sa unang pagkakataon ay hindi hulaan mula sa kung ano ginawa ang kuwarta. Yaong mga tao na sinasabi nila hindi tulad ng isang kalabasa sa anumang paraan, masaya na subukan ang isang obra maestra. hindi kailanman sila ay naniniwala na siya ay nasa batayan ng pagsubok na ito.

Cake na may kalabasa at mansanas

1. Kalabasa ay kinakailangan upang linisin ang tuktok at sa loob kaya na may laman sa, gupitin sa cubes at maghurno hanggang estado hanggang sa ito ay nagsisimula pinakuluang malambot. Pagkatapos ito ay posible upang magbati blender. Niligis na patatas ay dapat na hindi ang output ng 250-300 gramo. Ito ay kinakailangan na kumuha sa account na ang bigat ay nawala sa panahon baking, kaya kailangan mong una humigit-kumulang 500 g kalabasa.

2. 50 gramo ng mga nogales napaka-durog na crumbs.

3. ilagay ang walang laman na mga produkto mangkok: mantikilya o margarina, tungkol sa 45-50 g, nuts na dati milled, 75-80 g asukal, harina (tungkol sa 2 tasa), baking powder 1 tuyong perpume (10 g), idagdag kanela, sibuyas , asin at kardamono sa anyo ng isang martilyo, isang pakurot, at, siyempre, kalabasa.

4. Ngayon ay maaari mong masahihin ang kuwarta. Dapat itong makakuha ng soft. Para sa mga kamay ng lubos ng kaunti sticky. Sa kasong ito, magsipilyo kanila na may butter.

5. Ito ay dapat na binalatan mansanas hiwa sa maliit na hiwa.

6. Ang salapi ay dapat na hinati sa dalawang bahagi. Ang unang dapat na mas malaki kaysa sa pangalawa. Sa isang lugar i ¾ at ¼. Ang isa na higit pa, na ilagay sa isang pagluluto sa hurno ulam, na dating inilatag sa pamamagitan ng papel. Kailangan mong ilagay sa tuktok ng magagandang mansanas at budburan kanela at banilya. Ang masa, na kung saan ay mas maliit, kumalat sa apples bilang kaaya-aya hostess.

7. Heat oven sa 180 degrees. Pagkatapos ay kailangan mong ipadala sa cake. Kapag siya ay nagiging ang nangungunang kulay-rosas, pagkatapos ito ay posible upang tingnan ang availability.

konklusyon

Dapat ito ay nang madalas hangga't maaari upang maghurno isang cake na may kalabasa. Mga recipe ng iba't-ibang dessert, kaya piliin ang isa na gusto mo. Ang mahusay na bentahe ng dessert na ito ay na ito ay hindi lamang masarap, ngunit din napaka-kapaki-pakinabang, dahil ang pangunahing sangkap ay ang kalabasa. Cake, larawan ng mga na kung saan ay iniharap sa artikulo, kahit na tulad ng mga bata at alam nila kung ano mismo ang ay masarap at ano ang hindi.