Kabute sa kulay-gatas. Paano upang maghanda?

Ikaw ay nagpasya upang tratuhin ang mga mahal sa buhay ng isang hindi karaniwang ulam, ngunit ang mga karne at gulay na ma-fed. Ano ang magluto? Ang sagot ay simple - mushroom. Karamihan sa mga madalas na ginagamit para sa pagluluto mushroom, bihirang mga ligaw na mushroom, tulad ng mushroom, chanterelles, boletus. Pinggan na may mushroom isang pulutong mula sa isang simpleng mushroom button sa kulay-gatas sa hindi pangkaraniwang - mushroom sa avocado na may pinya. Ito lahat ay depende sa kung anong uri ng layunin sa pagkain - ito ay ang karaniwang pamilya hapunan o isang bagay na espesyal at romantikong. Kabute, hindi sinasadya, ay isang malakas na aprodisyak, kung sila ay handa nang tama. Halimbawa, mushroom pritong may kulay-gatas perpekto para sa isang tahimik na hapunan kasama ang iyong pamilya, ito ay hindi maaaring sinabi tungkol sa mga mushroom, nilaga sa white wine na may alak, na may mga karagdagan ng citrus. Lahat ng ito ay depende sa iyong imahinasyon.

Upang ihanda ang mushroom, hindi na kailangan upang pumunta sa gubat upang pumili mushroom, sapat na upang maabot ang pinakamalapit na supermarket o market. Sa kabila ng ang katunayan na ito ay tulad ng isang pangkaraniwang produkto sa istante, mushroom nailalarawan sa pamamagitan ng kanilang mga utility at kahit na ang bilang ng mga panlasa at napakasarap na pagkain. Hindi namin dapat kalimutan na ang mushroom ay hindi dapat ibigay sa mga bata sa malaking halaga o madalas.

Bago paghahanda ng anumang ulam ng mushroom, dapat sila ay nalinis nang maayos. Maraming mga housewives lang itapon ang mga ito sa tubig at maingat na hugasan, ngunit ito ay mali. Na may tulad na washing mushroom sumipsip ng tubig at maging ganap na walang lasa. Kabute ay dapat na wiped sa isang dry o bahagyang mamasa-masa tuwalya o panyo. Sa mushroom nais mong alisin ang lahat ng contamination. Ngayon ay maaari nilang magluto.

Ang pinaka-karaniwang ulam ay mushroom sa kulay-gatas. Bakit sa kulay-gatas? Dahil ang cream ay mas mahusay kaysa sa anumang iba pang produkto ito emphasizes ang lasa ng mushroom. Paghahanda ng ulam na ay napaka-simple - clean-cut mushroom pritong sa isang kawali hanggang sa luto, pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, pampalasa at kulay-gatas. Ang lahat ay extinguished sa ilalim ng talukap ng mata para sa tungkol sa 10 minuto. Sumang-ayon, ito ay simple. Samakatuwid, pritong mushroom sa kulay-gatas kaya popular na kabilang modernong housewives.

Gayundin mushroom maaaring iba-ibahin ang mga na pamilyar na pagkain, tulad ng pagdaragdag sa kanila sa iyong umaga torta. Una, sa isang kawali magprito ng mushroom ay katumbas ng halaga, at pagkatapos ay idagdag ang mga itlog. Gayundin mabilis, madali at masarap, ngunit pinaka-mahalaga - ang torta ay lumiliko out medyo hindi karaniwang panlasa.

Ngunit mushroom sa kulay-gatas - hindi lamang ang pagpipilian sa pagluluto mushroom. Narito ang isang kawili-wiling recipe para sa gourmets.

Kabute ay dapat na nalinis, nakatiklop sa isang maliit na plato na may malalim na panig. Ibuhos ang halo ng suka, tubig at sitriko acid. Ang halo ay inihanda sa naturang mga sukat: sa 1 tasa ng tubig 2 tablespoons ng suka at kalahati ng isang kutsarita ng sitriko acid. Hayaan tumayo tungkol sa 2 oras. Pagkatapos ay ilipat ang babad mushroom sa kaldero (enameled tinda ay hindi gagana). Kami ay ilagay sa isang maliit na apoy. Sa panahon ng pag-init ng mushroom bigyan juice, kaya hindi na kailangan upang mag-ulat sa tubig. Kapag ang mushroom pakuluin, magdagdag ng pampalasa at isang maliit na sibuyas. Payagan ang tungkol sa 5 minuto upang patayin. Pagkatapos ay palabnawin ang harina na may tubig sa isang ratio ng 1 kutsara ng harina sa sahig tasa ng tubig. Gumalaw na rin at ibuhos sa mushroom. Ito ay kinakailangan upang maingat na mang-istorbo ang mga nagresultang masa upang maiwasan ang bugal nabuo. Magngitngit para sa isa pang 10 minuto at ang ulam ay handa na upang kumain. Para sa kanya, maaari mong bigyan ang anumang mga side dishes (bakwit, patatas, kanin) o kahit gulay.

Kung nagpasya kang magluto mushroom bata, panatilihin sa isip na hindi nila maaaring magbigay ng higit sa 1 oras sa 2 linggo, ayon sa payo ng pediatricians. Para sa mga bata, maaari mong magluto ng parehong mushroom sa kulay-gatas, ngunit may ang orihinal na pagtatanghal. Maaari mong ilagay ang buong mushroom, pagkatapos baklasin ang cap mula sa mga binti. Pagkatapos noon, ang cap ay maaaring bagay-bagay ang bigat ng gadgad keso at kamatis. Taste of mushroom na luto sa cream napupunta na rin na may keso at mga kamatis. Ulam na ito ay angkop hindi lamang para sa mga bata, ngunit din bilang isang meryenda sa table para sa mga matatanda.