Jurga - Berry para sa pinakamahusay na paghahanda ng taglamig

Papalapit sa dulo ng lahat ng iyong mga paboritong tag-araw at bawat self-alang babaing punong-abala ay nagsisimula mag-isip tungkol sa paghahanda para sa taglamig. Siyempre, hindi magawa nang wala ang jam. Ito ay hindi lamang masarap ngunit din napaka-kapaki-pakinabang at maaaring na rin makatulong out sa malamig. Ang pinaka-kapaki-pakinabang at prambuwesas jam itinuturing kurant. Sa kasamaang palad, nakalimutan Yurga - berry, na walang gaanong kapaki-pakinabang katangian. Ito ay posible upang matugunan sa katuturan mga lugar at sa mga gubat, t. Upang. Ito ay napaka walang pagpapanggap. ng halaman na ito ay maaaring mabuhay para sa higit sa 40 taon, at ay naka-simula upang pasanin prutas sa tatlo. Ito ay lumalaki masyadong mataas, hanggang 4 na metro. Jurga - itlog ng isda, na halos kapareho sa itim na currants. Ito ay may maraming mga panggamot mga nutrients, bitamina (B, C, P), bakasin elemento (tanso, lead). Gayundin, ito ay naglalaman ng isang malaking dami ng karotina, na kung saan ay isa sa mga pinaka-makapangyarihang antioxidants. Ang mga sangkap makatulong sa isang tao paglaban sa sakit at mapabuti ang kaligtasan sa sakit. Naaangkop sabaw bark ng halaman na ito para sa pagpapagaling ng iba't-ibang mga sugat, Burns, para sa pagdidisimpekta ng oral cavity, sa angina. Jurga - berry, ay may isang pagpapatahimik epekto, kaya sa umaga ito ay mas mahusay na hindi gamitin, lalo na para sa mga taong nag-mamaneho ng kotse. ito rin ay tumutulong upang mapababa ang presyon ng dugo, kaya gipotonikam kanyang prutas upang makakuha ng kasangkot ay hindi kinakailangan.

jam recipe

halaman na ito bear prutas higit sa lahat mas malapit sa tag-lagas, kaya ang jam mula sa berries Yurga dapat gumawa ng paraan kahit na sa oras na ito, na sa taglamig maaari kang magkaroon ng lasa nito sa anumang oras. Upang ihanda ito, ito ay kinakailangan na kumuha ng: Yurga 1 kg, 200 g asukal, 250 ML ng tubig at 1 g ng sitriko acid. Berries ay dapat na maingat na pumunta sa pamamagitan ng, alisin ang lahat ng stalk, hugasan ng tubig at ipaalam ito maubos sa isang malinis, tuyong tuwalya. Sinunod pakuluin ang syrup: Sa isang kasirola paghaluin ang tubig at asukal at ilagay sa sunog, kaya na ay pinainit lamang ng isang bahagi ng pan. Sa kabilang side ay kokolektahin foam, na kung saan ay dapat na malinis. Sa sandaling ang foam ceases upang maging binuo, ito ay kinakailangan upang ilagay ang pan sa paglipas ng mataas na init upang matuyo ang tubig, hangga't hanggang sa makuha mo ang nais na density ng syrup. Ito ay kinakailangan upang ibuhos syrup Jürg, dalhin sa isang pigsa at magluto para sa 5-6 minuto. Pagkatapos, ito ay dapat na natitira para sa 6-7 na oras. Pagkatapos Dowar na may sitriko acid. Ang cooled jam kailangang ma-decomposed sa isterilisado garapon.

iba pang mga recipe

Bilang karagdagan sa jam, may mga iba't-ibang mga kapaki-pakinabang at hindi kukulangin malasa treats (recipe) mula sa Yurga berries.

• Halimbawa, juice. Para sa kanya upang hugasan prutas, pisilin ang juice mula sa kanila at isantabi niya muna. Kasabay nito squeezed Jürg dapat ibuhos 1 litro ng tubig na kumukulo at mag-iwan sa humawa. Pagkatapos ihalo ito sa mga juice, idagdag ang asukal. Bago paggamit, ang mas mahusay na upang palamig.
• Inumin mula sa prutas Yurga: para sa base mismo kakailanganin Yurga (itlog ng isda - 700 g, hinog, undamaged) at 300 g currants. Napili at hugasan prutas ay dapat na pinalawak na sa mga bangko at ibuhos ang syrup na maging handa sa mga sukat ng 1: 2 (500 g asukal sa bawat 1 litro ng tubig). Banks ilagay sa tubig na kumukulo para sa tungkol sa 5 minuto, at pagkatapos roll cover.
• Mga pasas mula Yurga: linisin ang mga berries mula sa stalks at tuyo sa hangin o sa oven. Box o isang karton box panloob lined paper at sprinkled na may pulbos ng asukal. berries sa itaas upang itago ang gasa, maglagay ng maliit na press. Ang produktong ito ay napaka-kapaki-pakinabang sa paghahanda ng mga biskwit bahay, cakes o pie.
• Kwas Yurga ng 1 kg ng hinog berries durog at ibuhos 10 liters ng tubig. Dalhin sa pigsa at cooled. Ang resultang strain sabaw at idagdag ang 2 tasa ng honey at 25 g ng lebadura. Hayaan ang mga ito gumawa ng serbesa para 10-11 oras at ibuhos sa isang mangkok. Panatilihin ang mga sumusunod na sa malamig.