Juicy beef diyeta: recipe, lalo na sa pagluluto at mga review

Diet na pagkain ay maaari ding maging masarap at kawili-wili, at hindi lamang kapaki-pakinabang. At na eksakto alam ang mga tao na pamilyar sa wastong nutrisyon. суфле из говядины диетическое, рецепт которого представлен в нашей статье. Dalhin, halimbawa, ay magiging isang pandiyeta karne ng baka suple recipe ay iniharap sa artikulong ito. Ulam na ito ay maaaring confidently tinatawag pino, habang naghahanda ito na may kaunti o walang taba, at ang resulta ay kaya maamo na maaaring ilapat ito kahit sa mga bata. Ang artikulong ito nagtatanghal at iba pang mga recipe diyeta pagkain, ng hindi bababa sa masarap at malusog.

Pandiyeta pinakuluang karne ng baka

Ayon sa recipe na ipinapakita sa ibaba, maaari mong magluto isang napaka-makatas, malambot, pinakuluang karne ng baka, na napapanatili ang karamihan ng mga nutrients na nakapaloob sa karne. Meat magkasya sa anumang bahagi ng isang patay na hayop hayop, ngunit may isang minimum na halaga ng taba. говядина диетическая. Tanging sa paraang ito ay talagang beef diyeta.

Ang recipe ng paghahanda ay ang mga sumusunod:

1. Karne ng baka pinahiran ng asin, paminta at pagkalat sa isang bag para sa init (hindi karaniwang polyethylene, at espesyal na inilaan para sa mataas na temperatura). Upang ang karne idagdag ang coarsely tinadtad piraso ng karot, sibuyas at isang pares cloves ng bawang. Pagkatapos ng package na ito nang mabuti knotted.
2. Susunod na package para sa baking ay kinakailangan na may isang thread na nakatali sa ang hawakan ng isang malawak na pan, pre-pagpuno ito na may tubig. Bilang isang resulta, ang karne ay dapat na sa tubig, ngunit hindi pagpindot sa ibaba at gilid ng pan.
3. Meat luto sa paglipas ng mababang init para sa mga tatlong oras. Kung kinakailangan, magdagdag ng mainit na tubig. Ito ay lumiliko out napaka-makatas at malambot, dahil ang juice, na kung saan ay karaniwang mapailalim sa sabaw ay nananatiling sa loob ng pakete, at ang handog na sila ay pinapagbinhi.

suple Beef

Air suple ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga baby food. Inihahanda ang mga ito mula sa anumang beef ngunit sweeter ay nakuha mula lean karne ng usa. Sa recipe tinukoy na sangkap para sa paghahanda ng isang solong serving ng karne ng baka suple (dietary).

Recipe ay ang mga sumusunod:

1. Lean karne ng baka hiwa sa maliit na piraso, mapailalim sa malamig na tubig at ipinadala sa isang maliit na pigsa apoy para sa 50 minuto.
2. Karne ay lupa sa isang blender na may isang maliit na halaga ng sabaw na katas.
3. Sa pamamagitan ng tinadtad na karne ng baka idinagdag pula ng itlog, 20 g ng mantikilya, kutsarita kulay-gatas at 1/3 kutsarita asin. Mixed na rin.
4. oven ay pinainit sa 180 degrees.
5. Sa hiwalay na mangkok mixer whipped protina foam sa solid estado.
6. Gamit ang blade protina mass malumanay tinadtad na intervenes.
7. Pagbe-bake ng ulam greased sa mantikilya, pagkatapos kung saan ito inilatag ang palaman.
8. Lutong Souffle 45 minuto.

Beef nilaga sa cream sauce

Para sa pagluluto beef para sa recipe sa isang pan na may makapal na ibaba bow bahagyang quenched muna, pagkatapos ay karne (0.5 kg), tinadtad sa maliliit na piraso. Upang tikman magdagdag ng asin at paminta. Pritong karne ng baka sa mataas na init para sa mga 2-3 minuto, pagkatapos ay quenched sa tubig at ibinuhos sa loob ng isang mababang init para sa 1.5 na oras.

Ilang minuto bago ang katapusan ng pagluluto paghahanda cream sauce (200 ml), tubig (50 ML), at tsaa kutsara ng harina. Ang natapos na karne ay niluto ibuhos sarsa, takip na may takip at magpatuloy sa kumulo para sa isa pang 15 minuto.

Karne ng baka pagkain, isang recipe na kung saan ay iniharap sa itaas, sa perpektong pagkakasundo sa ang lasa ng niligis na patatas, kanin at iba't-ibang mga cereal. Ang ulam ay angkop para sa mga bata at adult table.

Recipe pandiyeta cutlets karne ng baka

Juicy at masasarap na burger na may minimal na halaga ng taba na ginawa kapag ang pagluluto ang mga ito sa oven para sa recipe. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga patatas sa karne ng baka, ang produkto ay malambot at semolina ay nagbibigay-daan sa kanila upang panatilihin sa hugis at hindi mahulog hiwalay. Ang resulta ay isang malapit-perpektong beef burger (Diet).

Ang recipe ng paghahanda ay ang mga sumusunod:

1. Lean karne ng baka (1 kg), sibuyas at bawang (2 segment) ay durog sa isang gilingan karne.
2. Sa beef idagdag gadgad sa isang pinong gadgad raw patatas (300 g), itlog, ¼ tasa cream at kutsara semolina.
3. Hindi bababa sa lupa karne ng baka magdagdag ng asin, paminta at perehil o dill.
4. Tinadtad na rin kneaded at mga bounce karapatan sa mangkok para sa 2-3 minuto. Pagkatapos nito, ito ay kinakailangan na mag-iwan ito para sa 10-15 minuto.
5. Pagkatapos ay ang oven Heats ng hanggang sa 220 degrees. Pagbe-bake ng ulam o pan dapat lay foil at pagkatapos ay budburan mula sa halaman ng langis spray.
6. Ng tinadtad na karne patties ay nabuo, ay inilatag sa anyo at ipinadala sa oven para sa 25 minuto. Kung nais mo ang tuktok nakakuha sila ng parehong kulay-rosas, tulad ng sa ibaba, para sa 3 minuto hanggang sa ito ay handa na, kailangan mo upang i-on ang fan (high airflow).

Beef sa oven: diyeta recipes malusog na pagkain

Makatas, malambot at flavorful, salamat sa kalakhan sa ang bawang, karne ng baka ay perpekto para sa araw-araw na diyeta. Kapag litson karne sa palara ay nakatayo sa labas ng isang pulutong ng juice, na kung saan sa dulo ng pagluluto, maaari mong ibuhos ang karne ng baka na ito ay nakuha ng isang mapula-pula crust. Ang karne ay maaaring ibigay sa talahanayan bilang isang hiwalay na ulam, o gamitin para sa paghahanda ng sandwich.

1. Para sa pagluluto beef para sa unang piraso ng blade kailangan ng reseta na tumitimbang ng 1.2-1.5 kg. Ito ay dapat na anglaw sa ilalim tumatakbo tubig at maunawaang lubos tuyo na may tuwalya papel. Pagkatapos ay ang karne ay kinakailangan upang makagawa ng isang malalim na "bulsa" at ilagay ang mga ito sa kalahati bawang cloves. kailangan lang 5-8 bawang cloves. Pagkatapos ay ang karne ay hindi pinahiran ng asin, paminta at langis ng gulay lubricated na may lemon juice (½ lemon). Ngayon karne ng baka obvorachivayut sa plastic wrap at ipinadala sa refrigerator para sa 2 h. Pagkatapos ng tinukoy na oras shift sa karne foil pambalot at ipinadala sa oven para sa 2 oras sa isang temperatura ng 230 degrees.
2. Ang ikalawang paraan ng pagluluto ay beef pandiyeta baking sa oven o maliliit na piraso ng portioned clipping. Karne bago cooking ay kinakailangan upang kuskusin ang timpla ng asin, paminta at bawang kinatas sa pamamagitan ng isang press. Ang mga piraso ay pagkatapos ay inilatag sa foil mahigpit sa isa't isa, nakabalot at ipinadala sa hurno para sa 1 oras at 40 minuto sa 200 degrees.

Pandiyeta karne ng baka garnished na may patatas

Ang bentahe ng ito diyeta pagkain na ay inihahanda kasabay ng garnish. Bago pagluluto ang karne ng baka ay mahusay hadhad na may spices at mustasa, ay sa mahigpit na pagsunod sa mga diyeta ay hindi maaaring gamitin. Ang resulta ay isang tunay na karne ng baka pagkain.

Ang recipe ay nagmumungkahi ang mga sumusunod na paghahanda sunud-sunod:

1. Ang isang malaking piraso (hindi mas mababa sa 1 kg) beef hugasan sa malamig na tubig at pinahiran ng asin, paminta at pino ang tinadtad bawang, mustasa at lubricated Pranses.
2. Gumawa ng karne ng malalim na "bulsa" at mantika sa mga ito piraso ng karot.
3. 2-3 mga sibuyas cut sa kalahati ring. Half isang sibuyas pagkalat sa ibaba ng isang init-lumalaban pan, ilagay ito sa isang piraso ng karne ng baka, at iwiwisik mo ang natitirang rings sibuyas. Ito ay ginagawa upang ang mga karne ay hindi kailanman nasunog, alinman sa mula sa itaas o mula sa ibaba. Sa gilid ng heat-resistant form na inilatag peeled patatas (hindi i-cut).
4. pan ay sakop na may takip at ay ipinadala sa oven upang maghurno para sa 40 minuto sa 200 degrees (hanggang sa pinaghiwalay bulak karne juice) at pagkatapos ay para sa isa pang 1.5 oras sa 150 degrees.

Pandiyeta karne ng baka burgers sa Dyukanu

Sinuman na nagnanais na mawalan ng timbang, dapat sineseryoso tingnan ang mga sumusunod na recipe para sa bola-bola Ducane diyeta. Ang mga ito ay inihanda sa isang double boiler para sa tungkol sa 40 minuto.

Ang pagkakasunod-sunod ng paghahanda ng pandiyeta cutlets ng karne ng baka :

1. Ang ground beef (0.5 kg) magdaragdag ng makinis tinadtad sibuyas at isang itlog 1.
2. Salt at paminta sa lasa tinadtad. Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng mga sariwang o tuyo herbs.
3. Bumuo ng patties at ilagay ang mga ito sa steamer.
4. Itakda ang nais na mode. Oras Pagkain patties sa isang steamer ay 40 minuto.

Kung kinakailangan, maaari mong gamitin sa halip ng isang double boiler o kasirola multivarku na may mesh para sa steaming.

Karne ng baka multivarka: Diet recipe

Kung hindi mo makakuha upang magluto makatas karne - bumili multivarku. Sa diskarteng ito maaari kang magluto perpektong diyeta pagkain ng karne ng baka. Mga recipe para sa kanilang mga paghahanda ay ibinigay sa ibaba.

1. Ang unang recipe ay nagsasangkot ng pagluluto ng karne ng baka na may garnish. Upang makapagsimula sa isang kutsara ng langis ng gulay pritong mga sibuyas at karot, coarsely tinadtad. Pagkatapos ay idagdag ang karne hiwa sa piraso at magprito ng isa pang 10 minuto. Pagkatapos noon Multivarki dapat baguhin ang mode sa programa "maghurno" sa pamamagitan ng "Extinguishing". Para sa karne ng baka at gulay idinagdag asin, paminta, mainit na tubig (2 tbsp.), 50 ML ng cream. Meat oras ng pagluluto ay nakatakda sa 50 minuto. Hanggang karne ay niluto sa ibabaw ng mangkok ng isang double boiler set na may patatas hiwa (pre-asin at paminta).
2. Sa pangalawang recipe ay maaaring luto na karne ng baka umakyat. Upang gawin ito, ang karne ay hindi pinahiran ng asin, paminta at maanghang pampalasa sa lasa. Pagkatapos panambol purong sa isang mangkok sa mode "Sobrang init" tungkol sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos nito, ang karne ay puno ng tubig at extinguished tungkol sa 3 oras sa programa ng "Extinguishing". Kung batang karne ng baka, ang pagluluto oras ay maaaring pinaikling.

Karne ng baka na diyeta recipe na kung saan ay nagsasangkot ang paggamit ng mga paghahanda Multivarki laging lumiliko out napaka-makatas. Sa kahilingan ng karne, maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay, at hindi lang sibuyas at karot.