Ito ba ay takot sa thermophilic pampaalsa? Ang bagong mitolohiya ng mga produkto killer

mga matatandang tao na rin matandaan ang kapanganakan ng mga kuwento horror tungkol sa pagkain. Ang tanging hindi tayo matatakot?! Asukal at asin - ang "puti" kamatayan. Butter ay masama - ang lahat ng sama-sama pumunta sa margarina. Gayunman, habang tulad "pagkabalisa" nguni't inaring-ganap, dahil ang pagkain ay sa maikling supply.

Ngunit ngayon ay madalas na marinig ang isang bagay tulad na. Halimbawa, hindi kaya mahaba ang nakalipas sa kahihiyan nalulugod thermophilic pampaalsa. Horror kwento tungkol sa mga ito tunog lubos na kapani-paniwala at dapat ma upang mapabilib ang isang partikular na emosyonal na mga kapwa. Artikulo sa paksang ito sa Internet timbang, kaya ako had sa kunin ang mga pangunahing mga punto ng ganitong uri ng mga produkto. Ayon sa pinaka-may-akda, ang thermophilic pampaalsa lumikha ng isang kanais-nais na kapaligiran para sa paglago ng mga cell kanser. Sila ay pagtaas sa volume sa pamamagitan ng kalahati. Paglago, kaya na magsalita, sa pamamagitan ng leaps at hangganan.

Ang alcohols ay nabuo sa panahon ng pagbuburo, na lason sa katawan sa loob. Ang ganitong mga pathogenic na kapaligiran - isang biyaya para sa mga bakterya at mga mikrobyo. Ang paggamit ng isang komersyal na magagamit lebadura tinapay nagbabanta sa amin ang lahat ng nabawasan kaligtasan sa sakit, pati na rin ang pisikal at mental na aktibidad.

Kung naniniwala kami ay isinulat, ang populasyon ng Russia ay may matagal na nagkaroon na mapahamak o lumala. Pagkatapos ng pagpapakain sa amin na ito muck higit sa isang dosenang taon. Ito ay kahila-hilakbot na isipin ang mga "live na" neistreblyaemye lebadura na lumalakad sa iyong mga bituka, sa lahat ng paraan pagsira nito flora. Sa kung ano ang mga bagay na ito nakalilito ay batay?

Para sa isang mahabang panahon ang sangkatauhan ay ginagamit para sa pagbe-bake at paggawa ng serbesa hopped wort. Relatibong kamakailan lamang, sa gitna ng ika-20 siglo, ang teknolohiya na binuo sa pang-industriyang produksyon, na kung saan pinaasim na masa ay ginamit para sa yeasts sa puro form. Gusto Ito tila na ito ay kinagawian. Ang ganitong mga tinapay, na kung saan ginagamit lebadura panaderya, kumain kami ay hindi ang unang dosenang taon. Ngunit kung naniniwala ka na ang may-akda ng ilang mga artikulo, thermophilic pampaalsa sa amin ay ipapataw lamang sa 1974. Sa pamamagitan ng kanino at kung bakit ito ay tapos na, ang kasaysayan ay tahimik.

Ngunit upang patunayan ang kanyang kawalang-kasalanan sa mga artikulo na tinutukoy sa ilang mga pinagkukunan, na kung saan (tila isang napaka-malaking lihim) ay naka-imbak sa Lenin Library. Di-umano'y, ito ay pagkatapos ng kanilang pagtuklas Russian biologist at nagsimula ang kanilang imbestigasyon. Ang karagdagang salaysay na nangyayari na may reference sa mga awtoridad ng mga siyentipiko.

Partikular na kahanga-hangang kuwento tungkol sa isang thermophilic lebadura ay narinig sa mga lugar kung saan ang teknolohiya ay ang paghahanda ng mga pagkaing nakapagpalusog medium para sa mga lumalagong mga ito. Alalahanin na penicillin - isang halamang-singaw na lumago sa fermented sabaw ng manok (ie, bulok makabangkay lason), ngunit ito ay hindi maiwasan ang kanya mula sa pagiging isang gamot. Gayunpaman, ito pagdadahilan ordinaryong maybahay na may isang liberal arts edukasyon. At ngayon ito ay oras upang humingi ng paglilinaw mula sa mga eksperto.

Ang anumang teknolohiya ng produksyon ng pagkain ay mabuti ng kamalayan na hindi "lebadura bacteria" ay hindi at hindi maaaring maging, dahil ang lebadura - ito molds.
Russian biologist V.A.Nikolaev noong 1937 pinatunayan na ang lebadura tinapay at hop naglalaman ng isang uri ng S. cerevisiae. Kapag pagbe-bake sa gitna ng stick o loaf temperatura umabot sa 95 ° C. Viable sa ilalim ng mga kondisyon mayroon lamang isang tunay maliit na bahagi ng mga microorganisms.

Sa karagdagan, ang proseso ng pagbuburo sa katawan na nagiging sanhi ng anumang mga produkto na kung saan ay kaya ng oksihenasyon. Walang patatas, sugar, yogurt, kwas, mansanas, ubas, mga plum. Sumang-ayon, ang share ng tinapay dito ay hindi mahusay.

Dagdag pa rito, biologist tiyakin sa atin na ang lebadura sa tao gat ay mayroon na at hindi maging sanhi ng anumang mga pathological pagbabago.

Sa katunayan, "thermophilic pampaalsa" at ang tinatawag na pinsala ay walang anuman kundi isang okolonauchnym termino na dumating up sa mga tao, maliit na smyslyaschie sa mikrobiyolohiya. Tulad ng anumang pang-amoy At ito "good news" pagkalat sa Internet, na parang sa mga pakpak, ay nakuha ng isang mass ng mga haka-haka at real-buhay mga halimbawa.
Upang ang lahat ng ito kailangan? Kung ikibit off mo ang mga taong kumikita nang kanilang tinapay na may caviar salamat sa nilalaman sa kanilang mga site, may mga pa rin ng mga tagagawa. Tandaan na walang bumibili ay hindi maaaring makilala ang mga tinapay, na kung saan ay idinagdag "thermophilic pampaalsa" o hop lebadura mula sa isa pang kung saan ito ay hindi.

Umaasa ako na mambabasa ay maunawaan kung ano ako. Siya nga pala, checking proseso ng korte teknolohiya, masyadong, ay bihirang interesado. Kaya, sa kalagayan ng consumer sindak na dulot ng lahat ng uri ng mga pahayagan tungkol sa mga panganib ng mga karaniwang tinapay, ang ilang mga comrades matagumpay na nagbebenta sa amin ng isang napakataas na presyo ng parehong produkto sa ilalim ng ibang pangalan.