Ano ang toppings para sa pinaka-masarap na profiteroles?

Fillings para profiteroles ay maaaring naiiba. Ngunit bago mo simulang magluto tulad ng mga produkto, ito ay dapat na litaw na ang ulam ay masarap at gandang snack na ay tapos na sa batayan ng choux pastelerya. Maaari itong maging kasalukuyan hindi lamang sa mga karaniwang gawain ng pamilya sa hapunan, ngunit din para sa maligaya talahanayan. Matapos ang lahat, ang orihinal na disenyo ng leche flan basket magpaganda anumang pagdiriwang at matuwa nang labis bisita.

Paano upang magluto ng snack profiterole

Pagpuno para sa mga naturang produkto ay maaaring maging matamis at maalat. Mga Paraan para sa kanilang mga paghahanda, isaalang-alang namin sa ibaba. Ngayon isipin mo ang hakbang-hakbang recipe para sa choux pastelerya at baking.

Kaya, kailangan namin ang mga sumusunod na mga bahagi:

• maximum na taba ng gatas - 140 ml;
• malaking itlog ng manok - 3 mga PC;.
• sariwang mantikilya langis - 70 g;
• light harina, agag - 100 g;
• buhangin asukal - ½ kutsarang panghimagas;
• pinong dagat asin - isang pakurot.

Ang proseso ng paghahanda ang mga pundasyon

Maalat at matamis fillings profiteroles ay ginagamit sa parehong pagsubok. Iyon ang dahilan kung bakit maaari mong pre-bake ng isang malaking bilang ng mga basket na may dusdos, at lamang pagkatapos ay mga bagay-bagay ang mga ito sa lahat ng mga uri ng mga creams, salads at iba pang mga sangkap.

Upang masahihin ang pundasyon ay dapat pakuluin ang gatas, idagdag ang asukal, asin at mantikilya, at pagkatapos ay dahan-dahan kitang ipakilala trigo harina. Cook na may pangalang bahagi na kinakailangan sa mababang init hanggang ang isang makapal na consistency. Susunod, alisin ang mangkok mula sa init at, pagpapakilos patuloy, idagdag ang pinalo itlog na batayan. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng isang nababanat at makintab masa.

pastry profiteroles

Custard tarts para sa mga meryenda na niluto sa hurno. Upang gawin ito, gawin ang mga baking sheet, mag-ayos na may langis at ilagay ang mga piraso ng mga base gamit ang isang kutsarang panghimagas. Matapos ang maikling pag-iipon sa isang oven browned mga produkto na kailangan upang maingat na alisin ang sheet at lubusang manlalamig.

Paano gumawa ng isang masarap at nagbibigay-kasiyahan snack?

Savory fillings profiteroles ay maaaring binubuo ng iba't ibang mga sangkap. pinakasimpleng Ang, ngunit sa parehong oras napaka- masarap na snack itinuring na basket na may alimasag sticks, keso at mayonesa. Upang maunawaan nang eksakto kung paano gumawa ng pagpupuno, isaalang-alang ang kanyang recipe. Para sa kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

• bawang cloves - 3 mga PC;.
• coli alimango - 100 g;
• taba mayonesa - idagdag sa lasa;
• matapang na keso - 90 g;
• perehil at dill - ng ilang sprigs.

proseso ng paghahanda

Profiteroles para sa pagpuno ng alimango sticks ay ang pinaka-popular sa mga taong gustong-gusto ang orihinal na paraan upang iadorno isang maligaya talahanayan. Pagkatapos ng isang maliit na bilang ng murang mga sangkap na kinakailangan para sa paghahanda ng tulad meryenda.

Kaya, upang lumikha ng isang produkto ay dapat na isinumite sa kuskusin na may bawang cloves at gadgad keso, at pagkatapos ay ihalo ang mga ito na may hinimay na alimasag sticks, mayonesa at gulay. Ang resultang timpla ay dapat na ilagay sa inihurnong kalakal na kailangang ma-pre-cut sa dalawang halves.

Orihinal na appetizer na may salmon

Ang ganitong mga produkto ay nakuha napaka mabangong at masarap. Para sa kanilang mga paghahanda, kailangan namin:

• salted salmon - 150 g;
• soft cream cheese - 120 g;
• olspays black - isang pares ng mga pinches;
• perehil petals - kapag binanggit.

Paano upang magluto

Upang gumawa ng tulad ng isang snack, kailangan mong makinis tumaga salted salmon, idagdag sa ito ng isang soft creamy keso at matamis paminta. Paghaluin ang lahat ng sangkap ay dapat na ilagay sa half basket, at ayusin sa itaas ng perehil petals.

Maganda at masarap na dessert

Bilang karagdagan sa mga snack salads, profiteroles madalas na pinalamanan na may matamis cream. Lalo na popular sa mga Sweet Tinatangkilik recipe na kung saan ay nagsasangkot ng paggamit ng isang butter (190 g) at letse-kondensada bangko. Kaya, ang parehong mga bahagi ay dapat na lubusan kinakatawan using whip mixer at pagkatapos ay ilagay sa kalahati at custard budburan tsokolate chips.

Cake para sa bawat araw

Tulad ng palaman para profiteroles madalas na ginagamit ng mga ordinaryong letseplan. Para sa paghahanda nito kailangan namin ng mga bahagi tulad ng:

• yolks ng itlog 2;
• harina, agag, Wheat - 2 malalaking spoons;
• ang buhangin ay puti ang asukal - 2/3 tasa;
• sariwang gatas - full glass;
• mantikilya - 200 g

proseso ng paghahanda

Ang unang hakbang ay upang makihalubilo sa mga itlog yolks, asukal at harina, at pagkatapos ay dahan-dahan ibuhos ang mga ito sariwang gatas at ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos nito, ang mga pagkaing may thickened cream ay dapat na alisin mula sa init at idagdag ang mantikilya, na kung saan ay dapat na ganap na tinunaw. Bahagyang pinalamig kanais-nais na timbang talunin ang paggamit ng isang blender upang makakuha ng malambot at ang air mass. Sa wakas handa na leche flan ay dapat na pinalawak na sa isang kalahating basket o ilagay sa solid mga produkto sa tulong ng mga culinary hiringgilya.

Paano upang dalhin sa talahanayan?

Tulad ng iyong nakikita, fillings para profiteroles ay maaaring isama ang ganap na magkaibang mga sangkap. Savory meryenda ay dapat na nagsilbi sa mga bisita sa salads o sa ilalim ng alak. Tulad ng para sa dessert, ito ay inirerekomenda upang ipakita sa talahanayan na may malakas at mainit na tsaa.