Inihaw na traut

Forel- ito kahanga-hangang pagkain na ay lubos na nagkakahalaga para sa kanyang mahusay na lasa.

Ang pagkain trout pagkain ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao, cooking trout ay hindi kumuha ng maraming oras, dahil ang kanyang mga karne ay napaka malambot. Isda na ito ay mayaman sa iba't-ibang mga bitamina. Ngunit may mga kaya ang tao ay nangangailangan ng mataba acids.

Fish steak napaka-kapaki-pakinabang na produkto, mayaman sa protina. Ni-refer steak piraso gupitin sa nakahalang direksyon ng mga bangkay isda. Mula sa mahusay na gutted trout ay maaaring makakuha ng ilang mga steak.

Upang ihanda steak trout, kakailanganin mong:

4 steak, sibuyas, bell pepper, kalahating limon, ng grupo ng mga iba't ibang mga gulay, kutsarita asin, kalahati ng isang kutsara ng asukal, isang kurot ng itim na paminta.

Steak ay dapat na anglaw sa malamig na tubig, upang alisin ang labis na tubig napkin at nakatiklop sa isang bapor.

Paghaluin ang sama-sama ng paminta, asin, asukal. Ito kinakalkula halaga ng pampalasa sa 1 kg ng isda.

Pampasarap kinakailangan dilig steaks ng isang trout sa magkabilang panig. Budburan sa ibabaw ng juice ng kalahating limon.

Habang steaks ay inatsara kinakailangan upang linisin at kunin sa manipis kalahating singsing sibuyas, ilagay ito sa isda, ilagay ang mga gulay.

Paminta hiwa sa kalahati ring, at din ilagay sa isda.

Takpan at mag-iwan upang mag-atsara para sa kalahati ng isang oras. At maaaring maging mas matagal.

Ilagay sa microwave para sa 15 minuto sa 600 W (hindi na standing). Ang pinaka-mahalagang bagay ay hindi upang lumampas ang luto ito ng oras at temperatura, pagkatapos ay ang ulam ay hindi maaaring makuha sa paaralan na ito.

Maaari mo ring magluto ng steak trout sa foil.

Upang gawin ito kailangan mong:

steak trout, itim na paminta, asin, damo, lemon, olive oil.

Dumaan sa steak trout, budburan ng paminta at asin. Magdagdag ng makinis tinadtad gulay. Sa tuktok put hiwa ng lemon. Ibuhos olive oil.

Pagkatapos ay kailangan naming maingat na balutin ang mga isda sa Foil. Oven ilagay sa isang daang degrees. Maghurno para sa 20-30 minuto ng sumusunod. Ang isda ay handa na. Para sa isang pino, banayad na lasa bago baking, bilang karagdagan sa berdeng lemon, maaari kang magdagdag ng prutas, nuts, pomegranate juice.

Mag-adorno para sa trout ay maaaring pinakuluang o pritong patatas, gulay, kanin, mushroom.

Kung hindi mo gumana ang oven, maaari mong magluto ng steak trout sa frying pan.

Trout karne ay pinirito sa halaman (mas maganda olive) ng langis, at pagkatapos ay sa parehong magprito ng langis ang sibuyas rings ay dapat na, na magsisilbing bilang isang mag-adorno para sa mga isda. Sarsa para sa steak trout ay maghatid ng gulay na may langis ng oliba. Simple, masarap at mabilis na paraan upang ihawin ang iyong steak trout. Ipaalam sa amin isaalang-alang ang yugto ng paghahanda nito.

Una steak ay dapat kuskusin itim na paminta at asin at magtabi sa isang plato.

Chives kinakailangan upang hugasan at cut balahibo, white bahagi magputul-putol ng 1 cm. Mga sibuyas ay dapat na nalinis at cut sa manipis na mga ring. Kunin ang mga balahibo berdeng sibuyas ay dapat na i-cut, at ang mga dahon ng perehil - pumili ng mga kamay.

Ilagay ang kawali sa kalan, init, at ibuhos ng isang maliit na halaga ng langis ng oliba, dapat itong pinainit, ngunit hindi nakalivat!

Para bagang ang langis ay iniinitan, ilagay sa kawali steak trout at agad na simulan ang paglipat ng kanyang pala sa pan. Ito ay kinakailangan upang steak hindi natigil sa kawali.

Kailangan mo munang magprito aming steak sa isang tabi, at pagkatapos ay i-flip ito at agad ibuhos ng isang maliit na halaga ng lemon juice.

Pagkatapos ng isang maikling panahon ng steak ay dapat muling pakaisipin at ibuhos muli. Ang operasyon ay paulit-ulit.

Sa panahon ng paghahanda ng isda, ito ay kinakailangan upang i-on sa paglipas ng 4-5 beses, sa bawat oras na may pagtutubig isda na may lemon juice. Handa steak trout pagkalat mula sa pan papunta sa isang plato at agad ibuhos sa isang pan sibuyas at tinadtad berdeng mga sibuyas mula sa base, ang lahat ng mga magprito.

Ibuhos ang naghanda herbs sa isang maliit na mangkok at ibuhos sa paglipas ng gulay na may langis ng oliba, pagkatapos ay panahon na may asin herbs, pisilin ang lemon juice.

Pagkatapos ay maaari kang maglagay ng steak sa isang malaking litsugas dahon, palamutihan ito sa singsing sibuyas at herbs at dalhin sa talahanayan!