Ihiwalay ang soya: ano ito at ano ang kinakain nito?

Sa sports nutrisyon para sa isang mahabang panahon na ginagamit protina ihiwalay. Ano ito ay kilala sa halos bawat atleta. Ang suplementong pagkain na ito, mayaman sa protina, ay ginagamit sa sports para sa mabilis na paglaki ng kalamnan.

Ang mga modernong teknolohiya ay umabot na tulad ng isang antas na maaari nilang kunin ang protina mula sa mga produktong naglalaman nito. Ginagawa ito ng pagsasala, dahil ang mga molecule ng protina ay ang pinakamalaking sa kanilang mga katapat: taba at carbohydrates. Ang nagresultang masa ay tuyo, naging pulbos at aktibong ginagamit bilang isang additive ng pagkain.

Ang pinaka-kilalang whey protein, ngunit ang soy isolate ay kadalasang hindi pinapansin.

Protina sa sports nutrition

Sa panahon ng lakas ng pagsasanay sa mga kalamnan, ang mga microcrack ay nabuo. Upang maibalik ang mga tisyu at mapakinabangan ang kanilang paglago, ang mga suplemento sa pandiyeta na may mataas na nilalaman ng protina ay ginagamit. Ang katotohanan ay 10-15 minuto pagkatapos ng pagsasanay ng isang "protina-karbohidrat window" bubukas, na kung saan ay matagumpay na isara ang ihiwalay. Ano ito? Ito ang panahon kung kailan ang katawan ay sumipsip ng protina hangga't maaari, na napupunta sa paglago ng mass ng kalamnan.

Ang isolate ng protina ay napatunayan din na maging matagumpay sa mga atleta dahil madali din itong gamitin. Ito ay sapat na upang maghalo ang kinakailangang dosis ng pulbos sa tubig, juice o gatas, matalo sa isang nagkakalog o blender, at isang masarap na cocktail ay handa nang gamitin.

Ihiwalay ang toyo: mga indikasyon para sa paggamit

Ang pagkakahiwalay ay kailangan lamang para sa mga nais na mabilis na makamit ang mass ng kalamnan. Ito ay pinakamainam para sa mga atleta sa panahon ng pagpapatayo. Ang mga nais na mawalan ng timbang at mapanatili ang isang bagong form, ay makakatulong din sa protina. Ang katunayan na para sa paglaki nito at kalamnan paglago ay nangangailangan ng maraming enerhiya, na kung saan ang katawan ay gumuhit mula sa taba deposito, iyon ay, kung saan ang kalamnan lumalaki, taba ay sinunog.

Ang mga isolate ng protina ay higit sa lahat na ginawa mula sa suwero. Gayunpaman, hindi sila angkop para sa mga may lactose intolerance, isang allergy sa protina ng hayop, pati na rin sa sakit sa bato. Para sa mga vegetarians, pati na rin ang mga nag-obserba ng mahigpit na pag-aayuno, ang soy isolate ay isang mahusay na alternatibo sa mga konvensional na produkto ng protina ng pinagmulan ng hayop.

Pinagbabawal ang mga alamat tungkol sa toyo

Sa sandaling ito, ang soy supplement ay hindi ang pinakasikat na ihiwalay. Ang mga pagsusuri tungkol dito ay lubos na kasalungat. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang maraming tao na may salitang "soy" ay may kaugnayan "genetically modified". Ang katunayan na ang mga soybeans sa mga nakaraang taon ay naging isa sa mga pinaka-karaniwang mga produkto ng GMOs ay masama nasira ang kanyang reputasyon, na binuo sa paglipas ng mga siglo. Ang mga residente ng Silangang Asya ay gumagamit na ng mahabang panahon sa mga pang-araw-araw na pagkain ng mga produktong toyo at palaging sikat sa kanilang mahusay na kalusugan. Ang nutritional value ng soy ay mataas dahil sa malaking bilang ng mga bitamina at trace elements. Bilang karagdagan, ito ay isa sa mga pinakamahusay na kalidad ng mga kapalit ng karne.

Itinatanong nila ang paggamit ng isang suplementong pagkain dahil sa estrogens, na kung saan ay ipinasok ang isolate. Ano ito? Ang mga estrogens ay mga babaeng sex hormones. Sa soy ay naglalaman ng isoflavones, ang tinatawag na phytohormones. Gayunpaman, para sa paghahanda ng ihiwalay, ang lahat ng mga hindi kinakailangang sangkap ay aalisin, kabilang ang isoflavones. Kaya ang mga reproaches na ang soy nutritional supplement ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa lalaki potency, ay walang batayan.

Mayroon ding isang opinyon na ang soy isolate ay hindi maganda ang natutunaw dahil sa tinatawag na antinutrients na kasama sa komposisyon nito. Ang mga tagagawa ng mga additives sa pagkain ay inalis din mula sa komposisyon ng mga katulad na sangkap.

Sa katunayan, ang tanging disbentaha ng soy isolate ay ito ay mas mababa sa halaga ng nilalaman ng protina sa iba pang mga isolates.

Mga bentahe ng soy isolate

Una sa lahat, ang bumibili ay naaakit ng presyo ng soy sports nutrisyon, dahil ito ay mas mababa kaysa sa iba pang mga isolates. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang soya ay lubos na pinadalisay mula sa mga sangkap ng balasto sa paghahanda ng konsentrasyon. Ano ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na naiwan sa komposisyon?

• Antioxidants. Matagumpay nilang nilalabanan ang mga libreng radical at isang mahusay na pag-iwas sa kanser.
• Fatty Omega-3 at Omega-6 acids, na pumipigil sa paglitaw ng plaques sa mga vessel at bawasan ang antas ng kolesterol sa dugo.
• Ang hibla ay epektibong nililinis ang mga bituka mula sa mga toxin, nagpapabuti ng metabolismo, at nagtataguyod din ng pagbaba ng timbang.
• Ang Lecithin, na nakatayo sa bantay sa kalusugan ng buong organismo, ay isang invariable na kalahok sa metabolikong proseso sa lamad ng cell.

Bilang karagdagan, ang komposisyon ng toyo ay binubuo ng mga sangkap na may kakayahang alisin ang radionuclides at mabigat na metal ions mula sa katawan. Ang kakulangan ng isang gluten na protina ay nagha-highlight din sa mga benepisyo ng isang isolate ng protina. Pagkatapos ng lahat, ang protina na ito ang sanhi ng allergy sa maraming tao.

Paano gamitin

Inihalal ng soy ang inirerekumendang gamitin sa umaga upang gumawa ng up para sa stock ng amino acids na nawala bawat gabi. Maaari mo ring palitan ang isa sa mga meryenda na may protina na cocktail na ito. Bago ang pagsasanay, ang isolate ay tutulong sa mga kalamnan na gumana nang mas epektibo sa panahon ng load ng kuryente, pagkatapos - ibalik ang mga kalamnan, isara ang "window ng protina-karbohidrat".

Ang addy sa pagkain ay isang unibersal na ihiwalay. Ano ito, natuklasan na natin, at ngayon ay isasaalang-alang natin, "kung ano ang kinakain". Mula sa ihiwalay, hindi ka makagawa ng mga cocktail, ngunit idagdag din ito sa pagkain. Ang lahat ng mga dessert na pinahihintulutan sa isang sports diet, sa tulong ng pagkain na ito additive ay hindi lamang maging masarap, ngunit din lubhang kapaki-pakinabang.