Homemade sweets "kulisap" - isang paboritong Tratuhin

Candy "Cow" - isa sa mga pinaka-paboritong treats bata. Ang kanilang atas lasa kaya malambot at di-malilimutang, ito ay mahirap upang ihinto, sinubukan nang isang beses. Kasabay nito candy "Cow" (ang mga bahagi ng kung saan, kung sila ay luto sa isang pang-industriya na setting, ay maaaring maglaman ng flavorants at preservatives) ito ay napaka-madaling panindang sa bahay. Para sa paghahanda ng mga pinaka-karaniwang mga sangkap ay kinakailangan, at ang resulta ay magiging hindi lamang isang stunningly masarap, ngunit din magkano ang mas kapaki-pakinabang kaysa sa magazine na bersyon.

Homemade sweets "kulisap"

Ang recipe ay medyo simple, ngunit ang oras ng pagluluto ay mahaba - hindi bababa sa anim na oras. Dalhin ang 600 gramo ng asukal, 200 gramo ng dry gatas (na maaaring mabili sa departamento ng baby food), 0.5 liters ng regular na gatas (hindi walang taba, ngunit solid) at 100 g ng unsalted butter. Sa karagdagan, ang kailangan upang hindi masusunog ulam na may makapal ibaba. Paghaluin ang mga ito ng dalawang uri ng gatas at asukal. Pakuluan ito pinaghalong para sa halos isang oras, hanggang sa ito ay nagiging isang liwanag beige kulay. Siya nga pala, kung magpapatuloy ka upang i-hold on sa sunog, maaari kang makakuha ng mga lutong bahay na gatas ebaporada. Upang ihanda sweets "kulisap", kailangan mong magdagdag ng mantikilya at patuloy na lutuin, pagpapakilos patuloy. Ang halo ay dapat dahan-dahan maging makapal at pag-ulangin, pagkuha ang kulay at lasa ng pinakuluang letse gatas. Mag-ingat, dahil ang masa ay maaaring magsimulang upang matupok - kaya hindi mo maaaring ihinto ang pagpapakilos. Kapag ang timpla thickens sapat, kailangan nito upang maging isang maliit na cool na, ilagay sa isang parihabang hugis sa sulatan. Timbang ay medyo sticky at nanlalagkit. Takpan ito sa isa pang sheet ng sulatan at pahintulutan sa cool. Gupitin kaselanan hiwain, I-wrap ang bawat isa sa isang "candy wrappers" ng pergamino o roll sa may pulbos asukal. Maaari itong mangyari na sweets "kulisap" zastynut hindi, pagkatapos ikaw ay maaaring tumagal ng mga ito sa labas mula sa amag at pagkatapos ay inilagay sa isang pan, pagdaragdag ng isang maliit na langis. Tunawin ang pinaghalong sa paglipas ng daluyan init, pasingawan at pagkatapos ay mag-ipon out sa sulatan. Ang kendi mass ay maaaring idagdag nuts (almonds at mani), mga piraso ng minatamis prutas, jellies, puffed rice.

iba pang mga recipe

Hindi ka maaaring maging isang dry gatas - ito ay hindi ang pinaka-abot-kayang produkto. Sa kasong ito ay kumakatawan namin sa iyong pansin sa isa pang recipe. Gawin tulad ng kendi sa isang maliit na halaga upang malaman kung paano upang sumunod sa mga teknolohiya. Kikita ka bang tikman ang mga ito tulad ng store. Tumagal ng apat spoons ng asukal at gatas, isang kutsarita ng halaman ng langis (pino) at isang kutsara ng mantikilya. Una, paghaluin sa isang matigas ang ulo mangkok na may gatas at asukal. Kapag ito ay dissolved, idagdag ang langis ng gulay, heat sa maximum na init sa loob ng tatlong minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos ay bawasan ang init at magluto para sa isa pang dalawampung minuto. Ito ay kinakailangan upang patuloy na gumalaw. Molds kinakailangan upang grasa na may mantikilya at ibuhos ang mainit na pinaghalong sa kanila. Tatlumpung minuto mamaya, sweets "kulisap" tumigas.

Ang isa pang recipe ay magbibigay-daan magluto ito napakasarap na pagkain na gawa sa kulay-gatas, asukal at honey. Ang unang dalawang mga sangkap na kailangan mong magkaroon ng 400 gramo. At honey ay kailangan ng salamin. Ang lahat ng mga mix, heat paglipas ng mababang init at magluto para sa 25 minuto. Ang thickened mass ay maaaring paghiwa-hiwain.