False binti ng manok: isang recipe

False manok binti, ang recipe ng na tatalakayin pa, ay napaka-masarap at masustansyang produkto. Lutuin ang mga ito pretty madali. Upang makita ito, isaalang-alang ang paggawa ng ulam na nag-iisa.

Pangkalahatang-ideya

Ano ang isang "false manok binti"? Recipe para sa ulam ay napaka-tanyag na kabilang sa mga taong nais upang mapabilib ang kanilang mga bisita sa isang hindi karaniwang tanghalian karne, ngunit hindi nais na gulo sa ang ibon ng masyadong maraming oras.

Dapat din ay mapapansin na ang mga produktong ito ay well handa sa kaganapan na mayroon kang isang malaking halaga ng karne. Pagkatapos ng lahat, ang produktong ito ay kinakailangan upang gumawa ng mga mabilis at masarap na false binti ng manok sa pagsubok. Sa pamamagitan ng ang paraan, maaari silang maging init ginagamot, hindi lamang sa ang kalan, ngunit din sa oven. Isaalang-alang ang parehong ang tunay na diwa ng ipinapakita sa karagdagang detalye.

False binti ng manok: isang recipe na may larawan ng mga tapos nang tanghalian

Isinumite ng mga artikulo ay isang bit tulad ng cutlets manok. Gayunpaman, ang mga ito ay mas makatas at siyempre orihinal. Paano upang maghanda tulad binti sa bahay, sasabihin namin sa ngayon.

Kaya, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• chicken suso pinalamig o frozen - tungkol sa 600 g (para sa pagpuno);
• sibuyas puting matamis - 1 malaking ulo (para sa pagpuno);
• durog itim na paminta at dagat asin - upang gamitin ang mga pagpipilian (para sa pagpuno);
• dayami matamis - maliit na packaging (12-18 piraso);
• puting harina agag - tungkol sa 400 g (para sa masa);
• kepe - 250 ml (para sa masa);
• Soda dining nang walang paunang pagkansela - ½ maliit na kutsara (para sa test);
• May refined oil - para sa Pagprito produkto.

cooking pagpupuno

Upang huwad na manok binti ng tinadtad na karne naging masarap, sila ay hinihikayat na gawin ang mga pinong suso manok. Meat ay dapat na anglaw, na pinaghihiwalay mula sa buto at balat, at pagkatapos ay giling sa isang gilingan karne, kasama ang isang malaking sibuyas. Pagdaragdag sa mga produkto ng paminta at asin, dapat mong makakuha ng isang makinis at mabangong palaman.

pagmamasa masa

False binti ng manok, ang isang larawan ng kung saan ay iniharap sa artikulong ito ay maaaring maging handa sa paggamit ng iba't ibang batayan. Kami ay nagpasya na gumamit ng kepe kuwarta. Pagkatapos ng litson sa mga ito ay magiging isang halaman ng langis malarosas at medyo presko. Bilang isang resulta, ang iyong mga bisita sa una ay hindi kahit mapagtanto na harapin nila ang isang huwad na leg.

Recipe para sa ulam ay inirerekumenda na gumamit ng yogurt na may isang mababang porsyento ng taba. Ito ay kinakailangan upang ibuhos sa isang metal lalagyan at pagkatapos ay isang maliit na mainit-init sa paglipas ng mababang init. Dagdag dito, sa isang fermented gatas inumin ay kinakailangan upang ibuhos ang isang kutsara baking soda at lubusan gumalaw upang mapatay ito hangga't ang yogurt ay hindi napapalawak. Pagkatapos noon, sa parehong packaging kailangan mong magdagdag ng isang maliit na asin at ibuhos ang agag harina.

Paghaluin lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang makakuha ng isang malambot ngunit na rin dumating off ang mga kamay ng kepe kuwarta.

Bumubuo ng mga produkto

False manok binti ng tinadtad na karne binuo medyo madali. Upang gawin ito, kumuha ng isa matamis na dayami, at pagkatapos ay hiwalay na nakarolyo bola ng 2 malalaking tablespoons ng tinadtad na karne at ilagay ito sa isang stick. Kasabay produkto ng karne ay dapat tumagal ang form ng drumsticks manok. Kinakailangan ding upang makita na ito na ang tinadtad na magandang bond sa straws.

Sa pagbuo ng mga maling mga binti ng manok ay hindi pa nakumpleto. Matapos ang lahat, kung iprito ang produkto sa gayon, ito ay bumaba hiwalayin masyadong mabilis, at ang ulam ay hindi magtagumpay. Upang fasten ito, dapat kang gumamit ng dati nang nilalamas na batayan. Para sa kepe ito masa ay dapat gumulong sa isang sheet 3 mm makapal. Ang karagdagang handa pagbuo nangangailangan gupitin sa mahabang piraso ng isang lapad ng 2 sentimetro. Ano ang gagawin sa mga blanks? Inihanda piraso ay dapat na overlapped wrap tinadtad na manok sa isang stick. Kapag ito dayami ay dapat manatiling bukas.

Bilang resulta ng ang pamamaraan na ito, dapat mong makakuha ng isang huwad na drumsticks manok, na kung saan ay halos kapareho sa tunay na bagay.

Pagprito sa langis ng gulay

Upang bumuo ng ang produkto ay hindi maaaring maging sikat mula sa mga binti tunay na manok, sila ay inirerekomenda upang magprito sa isang pan. Sa pagtatapos na ito, ang mainit na pagkain kailangang ibuhos ang pinong langis. Kapag ito ay nagsisimula sa pigsa, ang ilang mga semi-tapos na mga produkto ay dapat na ilagay sa mga ito. Fry ay dapat na sa lahat ng panig hanggang browned crust. Sa kasong ito, tinadtad na manok ay dapat ding maging mahusay na inihanda.

Ang huling yugto

Igisa ang unang batch ng mga produkto, sila ay dapat maingat na inalis mula sa langis at ilagay ito sa isang salaan. Kung hindi totoo na manok binti makakuha ng masyadong taba, sila ay inirerekomenda na wet papel tuwalya. Sa kabilang semi kailangan na gawin ang pareho.

Paano ko dapat dalhin sa talahanayan ng hapunan?

Ngayong alam mo na kung paano gumawa ng mali at pritong manok binti. Recipe para sa ulam na lahat ng tao ay dapat na malaman. Matapos ang lahat, nakakagulat at masarap na feed ng mga inimbitahang bisita tulad ng lahat ng bagay.

Kaya, pagkatapos ng labis na taba ay pinatuyo, ang produkto ay dapat na agad kasalukuyan sa talahanayan hapunan. Gayunman, ito ay inirerekomenda na gawin ito sa anumang ulam side (halimbawa, pasta, bayuot patatas, bakwit, atbp ...). Sa karagdagan sa mga ito ng hapunan pwedeng ihain sariwang herbs at isang slice ng tinapay.

False binti ng manok: ang recipe sa oven

Mas maaga usapan natin ang tungkol sa mga katotohanan na ito orihinal na ulam ay maaaring gawin hindi lamang sa kalan, ngunit din sa oven. Siyempre pa, ang mga prinsipyo ng paghahanda ng pagkain halos hindi nagbabago. Ngunit kaya hindi ito naka-out talagang masarap at maganda, dapat mong piliin ang tamang produkto para sa baking. Siya nga pala, set na ito ay may kakaibang marka mula sa kung ano ay iniharap sa unang recipe.

Sa gayon, ang mga sangkap:

• baboy na walang taba - tungkol sa 300 gramo (para sa pagpuno);
• manok suso - humigit-kumulang 300 gramo (para sa pagpuno);
• sibuyas puting matamis - 1 malaking ulo (para sa pagpuno);
• durog itim na paminta at dagat asin - upang gamitin ang mga pagpipilian (para sa pagpuno);
• dayami matamis - maliit na packaging (12-18 piraso);
• sariwang itlog rustikong - 2 piraso (tinadtad sa 1, 1 para sa mga produkto lubrication);
• pintog ng matamis na walang pampaalsa - 2 packaging (tungkol sa 1 kg);
• Napinong langis - para sa paggrasa ang pan.

Paggawa ng mga halo-halong tinadtad na karne

Upang huwad na mga binti ng manok sa oven ay hindi naka-tuyo, bukod sa suso, sa Pagpupuno ay inirerekomenda upang magdagdag ng laman at baboy. Sa produktong ito, lutong produkto ay nakuha mas mabangong at makatas.

Kaya, para sa paghahanda ng halo-halong tinadtad na ingredients ng karne ay dapat na anglaw sa ilalim ng malamig na tubig, at pagkatapos ay i-clear ang mga ito mula sa iba't-ibang mga pelikula, mga buto at balat. Sunod, ang mga natitirang sapal ay kinakailangan upang i-cut sa malaking piraso at giling sa isang gilingan ng karne. Sa pamamagitan ng aparatong ito, laktawan at isang malaking ulo ng matamis na mga sibuyas. Sa katapusan ng ang mga sangkap na kinakailangan upang ibuhos ang paminta at asin, at din basagin itlog. Paghaluin ang mga ito, mayroon kang upang makakuha ng mixed mabangong palaman.

choice test

Ang kuwarta para sa ulam na maaaring ay nangagmamasa ng sarili. Gayunman, kami ay nagpasya na bilhin ito sa tindahan. Pagkatapos pagluluto sa hurno naturang mga item sa oven, kailangan namin ng isang umihip Puff batayan. Ito ay hindi totoo sa kanyang mga paa i-out ang pinaka-masarap at maganda.

Ang proseso ng pagbabalangkas

Upang bumuo ng tulad ng pagkain ay dapat na eksaktong katulad ng inilarawan sa itaas. Unang kailangan namin upang igulong ang isang halo-halong tinadtad na karne bola, pagkatapos ay ilagay ito sa matamis na dayami. Matapos ang lahat ng mga semi-tapos na mga produkto ay magiging handa na, ito ay kinakailangan upang malatag walang lebadura puff pastry at pinutol na ginawang 2 cm ang lapad strips. Sa dulo ng lahat ng mga produkto ng karne ay dapat na sakop na batayan, katulad sa paraan na ito ay iniharap sa unang recipe.

baking proseso

Matapos makumpleto ang lahat ng mga hakbang na ito, ito ay kinakailangan upang grasa ang pan na may gulay langis, at pagkatapos ay mag-ipon sa kanya ang lahat ng mga huwad na mga binti ng manok, nag-iiwan pagitan ng mga ito sa isang distansya ng 4:56 sentimetro. Dagdag dito, ang bawat semi-tapos nang produkto ay inirerekumenda upang masakop ang manok itlog whisked. Ang prosesong ito ay gawin ang iyong mga pagkain ng higit pang mga kulay-rosas at maganda.

Maayos na naghahain ng homemade tanghalian sa talahanayan

Pagkatapos ng lahat ng mga produkto cake, dapat sila ay aalisin at agad kasalukuyan sa mga kaibigan o miyembro ng sambahayan kasama ang anumang mga dekorasyon. Dapat itong bigyang-diin na sa labas ng ulam na ito ay mahirap upang lituhin ang may mga binti tunay na manok. Sa katunayan, luntiang at malambot puff na batayan ay kinikilala halos agad-agad, ngunit hindi pa kepe dough pinirito sa halaman ng langis. Iyon ang dahilan kung bakit, kung gusto mong magluto ng pagkain, mas maraming humigit-kumulang na sa mas mababang mga binti ng manok, ito ay mas mahusay na hindi gamitin ang oven, at maginoo pan at cooker. Kahit na ang parehong mga pagpipilian na ipinakita ay hindi iwan walang malasakit anumang ng iyong mga bisita. Bon gana!