"Chicken sa mga bawal na gamot" - isang salad para sa lahat ng okasyon

"Chicken binato" - salad, na kung saan hindi lamang ay ang orihinal na pamagat, ngunit din boasts ng kanyang mahusay na panlasa. Ulam na ito ay kaya mahalaga na ang mga sangkap sa loob nito, doon ay ganap na kusina ng bawat maybahay. Ngunit mayroon pa rin isang maliit na detalye, na kung saan marami, at dumating sa pagluluto, kalimutan. At ito ay salamat sa kanya "Chicken binato" salad at nakakuha nito hindi maliwanag pamagat. Ngunit higit pa sa na mamaya. Sa habang panahon, sabihin ang lahat ng alam mo kung aling mga produkto ay bahagi ng ulam.

inahin

Ang una at pangunahing ingredient - ito, siyempre, manok. Iyon lang, at kami ay kitang ipakilala "isang buzz". Para sa salad ay mas mahusay na upang gawin ang laman, at para sa walang iba ay angkop bilang isang suso. Maaari mo ring gamitin ang iba pang bahagi ng manok, ngunit pagkatapos ay maging handa para sa ang katunayan na ang kailangan mong maghinang sa mga buto, robbing sa kanila ng laman. Chicken ay maaaring kinuha bilang pinausukang at pinakuluang.

May pinausukang katanungan nagtanong: binili, i-cut piraso ng karne at simulan upang magluto. Ngunit sa pinakuluang dapat na approached na may espesyal na pansin. Una, pakuluin mas mahusay na in advance sa gayon ito ay may oras upang palamig down at magbigay ng labis na tubig. Pangalawa, ang sabaw kung saan ang luto ng manok, asin dapat na sa dulo, pagkatapos ay ang karne ay panatilihin ang juiciness at lasa. At, sa ikatlo, hindi pinalabis. Dahil salad bihis na may mayonesa, labis na asin ay ganap na hindi kailangan.

Kaya, ang mga manok ay handa na. Sa pamamagitan ng ang paraan, para sa isang ordinaryong salad na ito ay nangangailangan ng humigit-kumulang 300-450 gramo. Ito ay alinman sa isang malaking dibdib, o ng isang pares ng drumsticks. Hindi sinasadya, pinakuluang manok, mayroon na hiwa, ito ay mas mahusay pa rin upang magprito halos dry pan hanggang golden brown: ito ay magiging tastier.

tinapay

Ang ikalawang sangkap na nangangailangan ng isang "Chicken binato" recipe ng salad - ito ay tinapay. Ngunit hindi ang anumang, at puti. Sa pamamagitan ng kanyang mga pagpipilian, masyadong, ay upang pumunta ng mabuti, dahil sa kalidad ng mga piraso ay dumikit ang salad, at ito ay nakasalalay sa mga panlasa. Huwag kumuha ng isang napaka-sariwang tinapay, ito ay masamang hiwa o gumuho. At dahil kami ay magprito tinapay, hiwa ito sa mga cube na kailangan ganap na ganap makinis. Ito ay malamang na hindi na ito ay i-out na may mga sariwang pastry. Samakatuwid ito ay mas mahusay na gawin ang mga pinaka-ordinaryong tinapay, siguro kahit kahapon, at kahit na mas mahusay na - ng isang mahabang baguette.

Slice ang tinapay ay dapat na pinatalas na may isang kutsilyo na may isang manipis talim. Makikita mo na nagtatrabaho sa naturang isang instrumento - isang tunay na kasiyahan! Kaya, moldings o kalahating loaf malinis hiwa sa cubes at pagkatapos ay pritong sa mainit na kawali na may isang minimum na dami ng langis. Ang huling kulay ay dapat na golden. Siya nga pala, maghanda ng isang "Chicken binato" bun salad at maaaring maging sa oven at kahit na isang microwave oven, basta-basta kilned sa tamang panahon. Ang pangunahing bagay ay hindi upang makaligtaan ang oras at hindi ginawa sa halip ng croutons embers.

Ano pa?

Ang magpahinga ng ang mga produkto na kailangan namin - ito ay kamatis, itlog, mayonesa. Tatlong hinog mga kamatis mga bagay-bagay ay sapat. Tandaan na ang mga gulay ay hindi laos. Sa kasong ito, ito ay simulan up ang juice at gawin ang ulam masyadong basa, at iyon oh, kung paano ay hindi pag-ibig "Chicken binato!" Salad ay dapat na perpekto.

Cut kamatis ay dapat na ang parehong kutsilyo pati na ang tinapay, iyon ay lubhang matalim. Bago ka magsimula paggupit ibang mga produkto, kami na ang bahala sa paghahanda ng mga itlog. Kailangan nilang magluto. At ito ay kanais-nais na gawin ito nang maaga kaya wala silang oras upang mag-lamig. Tandaan ang mga simpleng mga lihim? Hayaan cool na itlog na may malamig na tubig, at pagkatapos ay hindi sila ay maging sanhi ng problema sa panahon ng brushing. Gupitin ang mga ito at ang mga kamatis sa maliit na cubes at walang paghahalo, ay magtabi.

Ang pangunahing lihim

Ang lahat ng mga sangkap ay nakalista tulad ng: chicken, mga kamatis, itlog, puting tinapay, mayonesa ... Ano ang nakalimutan? Ano ito misteryosong produkto, salamat sa kung saan "Chicken sa mga bawal na gamot" - isang salad, sa prinsipyo, simple - nakuha ang pangalan nito?

Sabihin buksan lihim: ang poppy. Oo, ito ay siya. Siyempre, ngayon sa sale may mga maraming iba't ibang mga pakete kendi poppy, malawak na ito ay ginagamit sa paghahanda ng cakes, buns, cake at, bilang ka na nauunawaan, salads. Well, at ngayon ay hindi mahirap na hulaan kung bakit ang aming mga manok ay binato. Upang ganap na maranasan ang lasa ng litsugas, poppy ay mas mahusay na kumuha ng isang maliit na higit pa. iwiwisik ito ang top layer, ngunit dahil ang plate pa rin ang lahat upang makihalubilo.

Salad "Chicken binato": recipe

Ngayon na ang lahat ng produkto ay handa na, maaari mong magpatuloy nang direkta sa pagbuo ng letsugas. Siya inilatag layer. At ito ay maaaring tapos na sa isang malalim na mangkok salad at sa isang patag na ulam: ang pagpipilian ay laging nananatiling may mga hostess. Ang unang (mas mababa) layer pagkalat ng manok, diced (kung pinakuluang - pritong crispy). Ang isang maliit na grasa na may mayonesa, at kahit na mas mahusay na - gumawa ng fine mesh nito.

Susunod na layer - mga kamatis, din mesh na may mayonesa. Sila ay dahan-dahan mangitlog. Hindi nila maaaring lubricated, at kaagad pagdidilig na may croutons, ibig sabihin, pritong cube stick. Sa pamamagitan ng ang paraan, sa halip ng toast, luto sa bahay, ang ilang mga iminumungkahi ang paggamit ng tindahan bumili ng crackers tulad ng "Kompashek". Ito ay nasa sa iyo, ngunit ang croutons sa labas ng pack ay maaaring masyadong chorstvymi na hindi mabuting makaapekto sa kalidad ng pagkain. Kaya, ang huling layer ibuhos ang mayonesa at budburan amapola binhi siksikan. "Chicken binato" - salad na sorpresahin lahat. At siya ay handa na!

maliit na lihim

Sa pamamagitan ng ang paraan, kung nagpasya kang upang bumuo ng isang salad sa isang patag na plato, maaari itong maging napaka-maganda. Kakailanganin mo ng isang espesyal na bilog na hugis na walang ilalim, sa pamamagitan nito, at lay out ang mga sangkap. Pagkatapos, maingat na pag-alis ng form na ito, makuha namin ang isang salad, na kung saan ay tiningnan sa pamamagitan ng lahat ng mga layer. Kung may mga maliliit na singsing, ang "manok sa droga" ay maaaring isumite sa batch. Palamutihan ng gulay salad at cherry tomatoes.