Salad ng pinakuluang gulay: recipes. Salad ng pinakuluang gulay na may mantikilya

Gulay salad - ang perpektong ulam para sa isang maligaya at araw-araw na table. Ang mga ito ay masarap, masustansiya, mahalagang pinagkukunan ng likas na bitamina. At, pinaka-kawili-wili, ng parehong mga bahagi ay maaaring maging handa sa isang mahusay na iba't-ibang ng iba't ibang mga pagkain. Pumunta sa isang paglalakbay ng pagtuklas sa pamamagitan ng mga pinaka-kagiliw-giliw na mga paraan ng pagluluto?

Ayon Hutsul bundok

"Hutsul cooking" - kaya ang ganitong uri ng salad ng pinakuluang gulay. Recipe na pagkain mula sa iba't ibang mga rehiyon ng kabundukan ng Karpathians - ang lugar ng kapanganakan ng mga pagkaing - ibang mga indibidwal na sangkap. Classic na parehong diwa. Kakailanganin mo ng 3 medium sized beet, 300 g puting beans, 300 g pitted prun, langis at asin mula sa itim na paminta. Paano upang maghanda na ito salad ng luto gulay? Recipe inirerekomenda, una, isang beet maghurno sa hurno sa halip ng pagluluto. Pagkatapos ito ay magiging magkano tastier, at hindi mawalan ng isang solong gramo ng kanilang mga bitamina at iba pang mga nutrients. Pangalawa, dapat ang beans magbabad para sa 8 oras bago ito ay pakuluin. Kung hindi man, hanggang sa handa na upang dalhin sa kung ang kanyang masyadong mahaba. O gumamit ng isang garapon ng naka-kahong. At kung paano mo iba-ibahin ang aming salad ng luto gulay? Recipe na nakolekta mula sa iba't ibang Transcarpathian rehiyon, ay manaka-inilagay siya sa isang batang pinakuluang o de-latang green beans sa pods. Ang mga tao sa maraming mga lugar ng Western Ukraine, pati na rin sa hilaga ng Moldova, ito ay tinatawag lopotki.

Ayon Hutsul bundok - ang patuloy na

Sabihin bumalik sa pagkakasunud-sunod ng paghahanda ng pagkain! Kaya, hugasan beets at pigsa o maghurno hanggang malambot (hanggang malambot). Ilabas, ipaalam sa cool na, alisan ng balat, gupitin sa maliit na cube, tulad ng vinaigrette. Pre-babad beans hugasan at pakuluan sa inasnan tubig hanggang sa luto na rin. Pagkatapos ay itapon sa isang salaan, alisan ng tubig, idagdag sa ang beets. Kung ikaw ay pagluluto na may lopotkami salad ng pinakuluang gulay, mga recipe, payo mula sa pods poobrezat nagtatapos, alisin ang "thread", at pagkatapos ay pakuluan sa inasnan tubig na kumukulo, alisan ng tubig, mag-iwan sa palamig. Gupitin pods sa 4 piraso at ilagay ang magpahinga ng ang mga gulay. Ngayon ay ang pagliko ng prun. Ang kanyang wash, maligo sa tubig na kumukulo para sa 15 minuto, hayaan ang tubig alisan ng tubig, cool at hiwain ng pira piraso ng average na laki. Ang lahat ng mga bahagi ng pagkain mix, asin at paminta sa panlasa, panahon na may mantikilya. Kung gusto mo, maaari mong basta-basta budburan ng suka. Lahat "pagluluto" ay handa! Sa pamamagitan ng ang paraan, sa isang salad ng pinakuluang gulay na walang mayonesa ay handa na upang ibuhos ng isang maliit na bilang ng tinadtad mga nogales. Wow ang mga ito ay pinagsama sa mga plum at Burachki!

paboritong salad ng lahat ng tao

Fans ng meryenda, walang pagdududa, ay hindi mabibilang. Pa Rin, bilang ang mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Bakit hindi na lang ilagay sa isang ulam enterprising housewives! At apples at adobo o inasnan, adobo mga pipino, at kahit na adobo berdeng mga kamatis. Gagawin namin ang isang salad ng pinakuluang gulay na walang mayonnaise - na may herring. Pagkakahanay ng mga sumusunod na produkto: 3 daluyan patatas, beets 1, 2-3 karot, sibuyas, 100 gramo ng pinaasim na repolyo at 1 mahihina inasnan tawilis. Gulay, pakuluin sa kanilang mga skin, cool, alisan ng balat at hiwa sa cubes. Tumaga ang sibuyas fine kalahati rings. Fine, kung mayroon kang green balahibo - makakuha ng higit pang masarap na vinaigrette sa kanila. Magsala repolyo atsara. Kung ito ay masyadong acidic - banlawan sa ilalim tumatakbo tubig at dahan-dahang pisilin, tumaga. Herring malinis, alisin ang buto. Kung masyadong maalat fillet - Magbabad sa gatas at tuyo. Gupitin maliit na hiwa ng flavorful. Ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang mangkok salad, asin, paminta, panahon na may langis at gumalaw. Ilagay sa itaas ng mga piraso ng herring. Budburan na may mga sariwang tinadtad perehil o dill, at dalhin ito sa table. Sa pamamagitan ng ang paraan, salad recipe ay orihinal na Russian. At ang pangalan, sayang, ang Pranses. Kahit France ay hindi isang hiwalay na ulam, at ang sauce!

Herring sa ilalim ng isang balahibo amerikana - Paghahanda

Walang mas sikat at minamahal ng mga tao salad ng pinakuluang gulay layer, tinutukoy bilang "ang Herring ilalim ng isang balahibo amerikana." Paano upang magluto ito, alam ko, marahil, at isang sanggol. Ngunit muli, isang bihirang babaing punong-guro ay hindi idagdag sa mga tradisyunal na recipe para sa isang bagay na espesyal na mangyari ulam na may isang timpla. May isang tao na "cap" pagdidilig nito na may gadgad itlog pula ng itlog, na nagbibigay sa mga maliliwanag na masarap na pagkain, maligaya hitsura. May isang tao sa isda siguradong naglalagay hiwa olive hiwa, at isang tao - isang layer ng Korean karot. Nag-aalok kami sa iyo ng isang salad ng pinakuluang gulay, mga layer, na may herring at berde (siyempre, ang mga kulay, sa halip na ang kapanahunan!) mansanas. Ano ang kailangan mo: siya'y herring, spiced-aasin (2 piraso, tanggalan ng buto na walang buto at balat), 5 malaking patatas, 2 karot, mansanas at ang parehong bilang ng mga maliit na pulang beetroot. Gayundin, sibuyas, asin, asukal, suka, isang maliit na mustasa at mayonesa sauce.

Herring sa ilalim ng isang balahibo amerikana - ang huling yugto

Gulay, pakuluin sa kanilang mga skin, cool, malinis, lagyan ng rehas. Herring gupitin sa maliit na piraso, sibuyas - kalahati rings. Kailangan itong budburan ng asin, asukal, ibuhos ng isang maliit na suka at gumalaw. Mag-iwan sa para sa 20 minuto upang ang inatsara. Mayonesa at mustasa, asukal, asin, suka, maghanda ng isang makapal na sauce. Sa ulam ilatag ang unang herring, basta-basta dilig kanyang apple cider suka. Pagkatapos ay ang mga sibuyas. At grasa sauce. Higit pang mga patatas. Ang kanyang maliit na prisolit, budburan durog na paminta at sauce, masyadong arch. Sinusundan carrots layer, at din ang asin, paminta, sauce. Sa wakas, sa kayuran rehas na bakal ang mansanas at agad na mag-ipon. Hindi mo dapat gawin ito nang maaga, t. Upang. Apple laman Pinapaitim mabilis. Narito ito ay posible na gawin nang walang sauce. Ang kataas-taasan suson - beet. Siya, masyadong, masakop ang sauce, budburan makinis tinadtad berdeng mga sibuyas o perehil stalks. At ilagay sa refrigerator para sa isang ilang oras, lahat ng mga sangkap babad sa juice ng bawat isa. Yummy makakuha ng, naniniwala ako!

Para lang masarap

Ang pinaka-simple at madaling salad ng luto gulay ay maaaring luto sa gayon na ito ay lumikha ng malubhang delicacies kumpetisyon. Dumaan sa tradisyunal Olivier, nang walang kung saan walang gastos, sa sandaling anumang isa sa tagumpay. Natutunan namin na ang lahat ng mga bahagi ng ito ay literal nabubuwal sa mayonesa. At kung gumawa ka ito simpleng salad ng luto gulay gayon. Pakuluan ng 5 malaking patatas, carrots 3, 8 itlog (pula ng itlog 3 sa kanila ay gagamitin para sa dressing). Ang lahat nalinis, gupitin sa cubes o cube. Magdagdag ng 200 g ng ground sa parehong paraan ham o lutong sausage, 1 malaking berdeng mansanas, ang lasa ng green peas, 1 tinadtad sibuyas. Ang mga sangkap mix at punan prisolit hindi mataba, high-calorie mayonesa, at ito ay tulad ng isang mahusay na sauce: lamasin ang yolks may isang tinidor, magdagdag ng isang kutsarita naghanda ng mustasa, tungkol sa 50 gramo ng asukal at 20 gramo ng asin, isang kurot ng lupa turmerik at coriander, dill buto. Maingat na kuskusin lahat. Kapag ang masa ay makinis, magsimulang dahan-dahan idagdag ang langis ng gulay, gasgas lahat ng oras. Mangangailangan ito ng isang kabuuang 300 gramo sa katapusan tikman, idagdag ang suka at paminta. Well, pagkatapos ng isang mahusay na salad, tama?

Salad beetroot, walnut

At ring subukan upang maghanda ng salad ng pinakuluang gulay na may mantikilya sa ang batayan ng lahat 3 mga bahagi: beets, mga nogales at bawang. Pakuluin ang beets sa kanilang mga skin 3, cool, alisan ng balat, lagyan ng rehas. Crush kutsilyo 200 g walnut kernels. Pisilin sa pamamagitan ng spadefoot maliit na ulo ng bawang. Paghaluin ang mga sangkap, panahon na may gulay langis, magdagdag ng ilang patak ng limon juice, panahon na may asin. At sa mesa! Kumain sa iyong kalusugan!