Tasty sponge cake na may letse-kondensada

Sino ay hindi ibigin sponge cake? Ang isang punasan ng espongha keyk na may letse-kondensada o cherry, o tsokolate? Mayroon na kumakatawan sa isang masarap? Pagkatapos ay ipakita namin sa iyo ang ilang mga masasarap na recipes.

Punasan ng espongha keyk na may letse-kondensada "Earl lugar ng pagkasira"

Ang mga produkto na kakailanganin mo para sa cake:

• harina (dalawang tasa);
• 2.5 tasa ng kulay-gatas;
• kalahating tasa ng asukal;
• kalahating tasa ng letse-kondensada;
• dalawang itlog;
• 1 tsaa kutsara ng pampaalsa;
• isang daang gramo ng mantikilya;
• isang piraso ng kakaw.

Paghahanda ng isang punasan ng espongha keyk na may letse-kondensada "Earl lugar ng pagkasira"

Upang ihanda ang kuwarta, kailangan mong ihalo ang mga itlog, isang tasa ng kulay-gatas, isang baso ng asukal, dalawang tasa ng harina, pampaalsa at letse-kondensada. Pagkatapos ay ang mga nagresultang masa ay hinati sa dalawa at ang isa na higit pa, magdagdag ng kakaw (batay sa personal na panlasa). Pagkatapos maghurno dalawang cakes: puti sa anyo ng, at tsokolate para sa baking.

Pagluluto cream. Para cream kailangan mo upang makihalubilo kalahating tasa ng kulay-gatas at kalahating tasa ng asukal. Lahat ng palis na rin.

Maghanda magpakinang. Upang ihanda ang magpakinang, kailangan mong paghaluin ang apat na tablespoons ng table asukal at ang parehong halaga ng kakaw. Pagkatapos ay idagdag ang mantikilya, na dapat ay sa kuwarto ng temperatura at apat na tablespoons ng gatas (makukuha tubig). Ang lahat ng mga pigsa at maghintay ng kaunti cool.

Ito puting cake spread sa isang plato. Pagkatapos ay kumuha ng brown cake at hiwa sa mga piraso ng isang tatsulok na hugis. Hiwa dipped sa cream at random na kumalat sa isang puting cake. Ang resultang pile ibuhos magpakinang.

Ang aming sponge cake na may letse-kondensada handa na. Bon gana!

Punasan ng espongha keyk na may seresa "Nyamur"

Ito sponge cake handa nang mabilis at napaka-madali. Ang lasa ay lumiliko matatamis at malasang.

Kinakailangang ingredients:

• tatlong itlog;
• 120 gramo ng asukal;
• 120 gramo ng harina;
• 400 gramo ng sariwang cherries;
• Dalawang kutsara ng langis ng halaman.

Proseso ng paghahanda ng cake

Talunin ang mga itlog at asukal na may isang taong magaling makisama (humigit-kumulang limang minuto). Pagkatapos ay ang mga nagresultang masa magdagdag ng harina at ihalo nang bahagya.

paghiwalayin kami ng cherries mula sa buto.

Ready-made na mga form para sa aming mga cake. Lined form kasama baking papel at grasa ito na may mirasol langis. Sa ibaba ng inihandang pan lay out na binalatan cherry.

Ang natapos kuwarta pantay-pantay ibinuhos sa seresa at leveling pala. Oven biskwit ating pangangailangan tungkol sa kalahating oras sa 170 degrees. Ang pangunahing bagay ay na ang ibabaw nito ay bahagyang browned.

Handa cake na naiwan sa anyo ng isang maliit na hanggang sa ito ay cooled down, at pagkatapos ay alisin, kaya hindi ito masira. Ibagsak ang aming nakabaligtad cake at dekorasyunan ang ibabaw na may tumpang asukal o wip krim (sa iyong paghuhusga).

Chocolate sponge cake

Sangkap para sa cake:

• anim na itlog;
• 150 gramo ng asukal;
• isang daang gramo ng harina;
• isang kutsara ng kakaw (na may slide);
• dalawang kutsara ng mantikilya.

Sangkap para sa cream:

• isa itlog yok;
• tungkol sa 20 ml ng tubig;
• Tungkol sa 120 gramo ng letse-kondensada;
• 200 g mantikilya;
• isang kutsara ng banilya asukal;
• isang tsaa kutsara ng kakaw.

Ingredients para sa sweets:

• tatlong tablespoons ng jam;
• 60 gramo ng tsokolate (dark);
• 60 gramo ng mantikilya.

proseso ng paghahanda

Una, ihanda ang biskwit. Upang gawin ito, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Talunin ang unang yolks itlog na may 75g ng asukal. Palisin ang kailangan hanggang sa makuha mo ang isang kahanga-hangang liwanag na kulay cream.

Sa isa pang mangkok, kailangan mo upang pumukaw protina. Bago paghagupit dapat magdagdag ng protina kurot ng asin, dahil ang protina mas mahusay vzobyutsya. Unti-unti idagdag ang asukal protina. Kumarimot hanggang sa ang mga kinakailangang protina ay hindi tumila na may beaters.

Susunod na kailangan mo upang ikonekta ang mga puti at yolks. Makagambala sa mass kinakailangang mga paggalaw mula sa ilalim up.

Kumuha ng isa pang mangkok at ihalo ang harina at kakaw doon. Pagkatapos ay idagdag ang halo sa yolks itlog mula sa mga protina. Tunawin ang mantikilya at maghintay ng kaunti cool na, at ibuhos sa humampas dahan-dahan paghahalo.

Kumuha ng isang split hulma para sa cake, grasa butter, isang maliit na budburan harina at ibuhos ang humampas. Napakainit ng hurno ay kinakailangan sa isang temperatura ng 180 degrees sa preheated oven. Walong oras na i-cut sa tatlong biskwit cake.

Pagluluto cream

Una kailangan mo upang makihalubilo sa mga pula ng itlog na may tubig, at pagkatapos ay idagdag ang letse langis at ilagay sa steam bath. Pakuluan kailangan hanggang thickened, pagpapakilos patuloy. Pagkatapos cooled.

Butter upang makihalubilo na may banilya asukal at idagdag sa mga cream. Sa katapusan, idagdag ang kakaw. Ang resultang cream lubricates ang dalawang cakes. Ang ikatlong cake grasa na may tinunaw na jam.

Pagluluto matamis

Sa isang paliguan ng tubig matunaw ang tsokolate at mantikilya. Pagkatapos ay idagdag sa ito pinaghalong ay iniinitan gatas (humigit-kumulang 50ml). Tapos matamis na bagay lubricates aming tuktok at gilid ng cake.

Handa cake upang itago sa refrigerator para sa isang pares ng mga oras.

Ngayon ay mayroon ka lamang upang piliin kung ano ang gusto mo - sponge cake na may letse-kondensada, chocolate na may seresa at isang biskwit at maaari mong alagaan ang iyong sarili na may isang banal na lasa!