Buns mula sa lebadura kuwarta na may mga pasas. Recipe buns na may mga pasas

Buns mula sa lebadura kuwarta na may mga pasas - napaka-masarap at high-calorie cake, na kung saan ay sigurado na-apila sa lahat ng mga miyembro ng iyong pamilya. Dessert na ito magluto na rin kapag gusto kong kumain ng isang bagay na matamis, at pumunta sa tindahan walang pagnanais.

Ngayon ipakita namin ang dalawang magkaibang mga paraan ng kung paano gumawa ng kanilang sariling mga buns mula sa lebadura kuwarta na may mga pasas. Kung alin ang pipiliin para sa pagsusumite sa talahanayan - ito ay nakasalalay sa iyo.

Sunud-sunod na recipe para sa muffins na may mga pasas

Tiyak walang ganoong housewives, na hindi alam kung paano upang masahihin ang pastry. Pagkatapos ng lahat, dahil lang sa siya ay maaaring gumawa ng isang masarap at masarap pastries sa bahay. Ngunit unang bagay muna.

Kaya, kailangan namin ng:

• gatas ng average na taba nilalaman - 2 tasa;
• pinakuluang mainit-init na tubig - isang baso na puno;
• Kalidad margarina - 120 g;
• puting asukal - 2 malalaking kutsara na may slide;
• granulated pampaalsa - 4 g;
• asin - maliit na pakurot;
• puting harina - 5 tasa;
• halaman ng langis na walang lasa - para ilunsad kuwarta;
• maliit na itlog - 1 pc. (Para sa lubrication);
• pasas itim o brown - sa paligid ng 200

Mesim pastry at tinatrato ang mga pasas

Butter kuwarta para sa buns nilalamas medyo madali. Una kailangan namin ng isa container pagsamahin ang gatas, mainit-init pinakuluang tubig, pagkatapos ay matunaw ang mga ito sa puting asukal at ibuhos granulated pampaalsa. Sa sandaling nasa ibabaw ng likido nabuo foam, ang mga sangkap ay dapat na nagdagdag ng isang kurot ng asin at lamog margarin kalidad. Pukawin ang mga bahagi, kailangan nila upang ibuhos ang puting harina at masahin ng isang malambot na masa. Dapat ito ay lamang bahagyang sticks sa kamay.

Sa sandaling ang mga pastry para sa mga biskwit ay halo-halong up, dapat itong sakop na may isang tela at iwanan sa isang mainit-init kuwarto para sa 80 minuto. Sa panahong ito, ang pundasyon ay dapat na luntiang.

Tulad ng para sa mga pasas, pagkatapos ito ay dapat pumunta sa pamamagitan ng, at pagkatapos ay may dusdos na may tubig na kumukulo at magbabad sa ito para sa 35 minuto. Sa hinaharap, pinatuyong prutas dapat flushed at tuyo, malakas na pagyanig ng magbistay.

Pagbuo ng matamis na mga produkto

Buns mula sa lebadura kuwarta na may mga pasas binuo medyo madali. Sa pagtatapos na ito, ang pundasyon ay dapat na handa sa roll sa isang malaking imbakan ng tubig, pagkatapos brushing ito sa halaman ng langis. Sunod, ang mga pagsubok na ibabaw ay kinakailangan upang maglatag parboiled pasas. Pagkatapos ng base na ito ay dapat na nakabalot sa isang masikip na roll at cut sa mga piraso ng isang kapal ng 4 sentimetro. Sila ay dapat na ilagay sa pan na may mga cuts baking paper pataas at pababa. Sa dulo ng lahat ng semi-tapos na mga produkto na kinakailangan upang magrasa ang pinalo itlog.

Ang proseso ng pagbe-bake sa oven

Buns na may mga pasas ay inihanda sa oven ay hindi masyadong mahaba. Kapag napuno ang kawali ay inilagay sa oven, dapat silang maghurno para sa 55 minuto. Kasabay nito, ang lahat ng mga produkto ay dapat maging ang pinaka-luntiang at mapula ang pisngi.

Wastong feed roll sa talahanayan

Sa sandaling lebadura buns na may mga pasas ay handa na, dapat sila ay aalisin mula sa papel at ayusin sa isang malaking platter. Isumite ang mga artikulo sa talahanayan ay inirerekomenda sa anyo ng init, kasama ang isang tasa ng mainit na tsokolate, tsaa o kape. Bon gana!

Detalye ng sa kung paano upang maghanda ang mga buns na may mga pasas sa oven

May mga lubos ng ilang mga paraan ng kung paano gumawa ng masarap na cake, gamit biskwit base. Ang pinaka-karaniwang variant ay iniharap sa itaas. Ngunit kung hindi mo nais ng isang mahabang oras upang bumuo ng ang produkto, inirerekumenda namin na gamitin mo ang sumusunod na mga tiyak na recipe.

Kaya, kailangan namin ng:

• gatas ng average na taba nilalaman - 2 tasa;
• puting asukal - 3 malalaking kutsara na may isang slide;
• mainit-init pinakuluang tubig - isang baso na puno;
• natural na mantikilya - 140 g;
• granulated pampaalsa - 4 g;
• asin - maliit na pakurot;
• puting harina - 5 tasa;
• maliit na itlog - 1 pc;.
• raisins brown o itim - sa paligid ng 200

Ang paghahanda ng isang kuwarta base

Bago ka gumawa ng isang simpleng buns mula sa lebadura kuwarta na may mga pasas, sa susunod na batch na batayan. Upang gawin ito, matunaw ang asukal sa mainit-init na tubig na kumukulo, at pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa gatas taba gitna at ibuhos ang lebadura. Pagkatapos vzbuhaniya huling sahog sa ulam upang magdagdag ng pagluluto asin, pinalo itlog, at ang tinunaw na mantikilya.

Gayundin Pinapayuhan tratuhin ang mga pinatuyong prutas. Sila ay dapat pumunta sa pamamagitan at mabuhay sa tubig na kumukulo para sa kalahati ng isang oras. Kasunod pasas kinakailangang muling anglaw sa malamig na tubig at Matindi inalog sa isang salaan.

Inasikaso pasas, ito ay kinakailangan upang ibuhos sa pamamagitan ng, at pagkatapos ay magdagdag ng isang magaan na pagkain. Paghaluin ang mga produkto, ikaw ay may upang makakuha ng homogenous biskwit masa na may nakikitang inclusions pinatuyong prutas. Gaya ng nabanggit, dapat itong mailagay sa isang malalim na mangkok, masaklawan na may takip at Polotenchik at pagkatapos ay alisin sa isang mainit-init na lugar. Kalahating oras mamaya ang mga pundasyon ay magiging ganap na akma para sa paghubog roll.

Sa pamamagitan ng ang paraan, na ang lebadura kuwarta ay hindi pumunta sa ibayo ng mga hangganan ng mga pangunahing kaalaman, ito ay inirerekomenda upang regular na "matalo" sa kanyang kamao.

Paano upang bumuo ng isang tinapay?

Pagkatapos ng pagluluto ng isang kuwarta base at ang kanyang exposure sa init ay dapat agad na simulan ang bumubuo ng roll. Upang gawin ito, kumuha ng isang malalim na hugis at pahiran ito ng halaman ng langis. Paparating-off ang isang pagsubok ay kinakailangan upang kurutin off ang isang malaking piraso at roll ito sa isang ball. Kaya ito ay kanais-nais sa basang mga kamay sa mirasol langis. Dahil ang pundasyon ay hindi dumikit sa palad.

Pagtula gawa sa isang malalim na form, ay dapat na tumuon pagmomodelo isa pa. Bilang isang resulta, ikaw ay may isang uri ng "uri ng bulaklak" ay dapat na nabuo. Huwag mag-alala, na sa proseso ng pagbe-bake ng bread roll magkadikit, at hindi maaaring paghiwalayin. Kung ang kanilang mga hugis sa pamamagitan ng langis, at pagkatapos ay sila ay well umalis mula sa mga pagkain at ang mga pader at mula sa bawat isa.

Maghurno sa oven

Bago sa pagbe-bake ng dessert, semifinished mga produkto ay dapat na itinatago sa kuwarto temperatura (walang mga draft) tungkol sa ¼ oras. Dagdag dito, dapat silang ilagay sa isang preheated oven. Maghurno roll ng pastry inirerekomenda para sa 48-55 minuto. Sa panahong ito ang mga ito ay ganap na luto, ang mga ito malambot, malusog at may mapulang pisngi.

Aright dessert sa table

Pagkatapos ng masarap na lutong ay handa na, ito ay dapat na maingat na inalis mula sa malalim na hugis at nakaposisyon sa isang patag na plato. Ihatid ang mga lutong bahay na dessert sa table ay inirerekumenda kahit na sa anyo ng init. Kahit na matapos paglamig ito ay napaka malambot at malasang.

Kasalukuyan warm buns na may mga pasas sa talahanayan ay inirerekomenda, kasama ang isang tasa ng malakas na tsaa, tsokolate inumin o kape.

upang ibuod

Bilang ay kilala, rich mga produkto ay laging may isang mataas na calorie nilalaman. Kaugnay nito, ang mga ito ay hindi inirerekomenda upang regular na gamitin ang mga taong nakaupo sa isang diyeta, pati na rin ang mga tao na may labis na katabaan.

Walang isang paraan ng kung paano maaari mong magluto ng masarap na matamis na roll sa bahay. Ang pangunahing bagay na ito - ang karapatan upang masahihin lebadura base at maghurno ito sa oven pagkatapos.