At alam mo kung paano sa atsara sibuyas para sa isang shish kebab?

Paano upang mag-atsara ang karne ng baboy para sa barbecue? Ang tanong sa kung saan ang sagot ay, halos bawat pamilya. Ang pangunahing bagay ay na sa bawat pamilya, siya ay magiging iba. Dish - isa, at maraming mga paraan upang magluto ito. Hindi namin pag-usapan ang mga nuances kebab affairs, ipaalam sa lahat ng tao magpasya para sa kanyang sarili kung paano masarap na atsara. Sibuyas - dito ay kung ano ang tatalakayin. Makipag-usap namin tungkol sa, nang walang kung saan wala sa mga recipe ay hindi gawin (ang ibig sabihin namin ang classic): tungkol sa mga paraan ng paghahanda at pagsusumite nito sa mga pinaka-sikat at paboritong ulam para sa picnics - shish kebab.

Kaya, ano ang maaaring gawin sa isang bow? pinakasimpleng, siyempre - ay upang mag-alok ng isang berde, batang stems. Simple, murang at masasayang. Kung mayroon ka ng oras, maaari mong mag-atsara ito sa lahat ng posibleng paraan, at naniniwala sila, hindi kukulangin kaysa sa barbecue recipe.

Kaya, kung paano sa atsara sibuyas para sa isang shish kebab mabilis? Shinkuete ilang mga ulo ng sibuyas, fold ito sa isang lalagyan na may isang mahusay na umaangkop lid, magdagdag ng asin sa lasa (ito ay maaaring kailangan ng isang pulutong, huwag mag-alala, ito ay normal), isara at iling na rin ng ilang minuto.

Sa panahong ito, kung ang isang batang sibuyas, stand out sa isang pulutong ng juice, nawala ang kapaitan at talino. Kung ang bow taglamig, ang juice ay maaaring bahagya na maging, ngunit ang lasa at texture ng gulay pa ring baguhin hanggang malambot at malambot. Pagkatapos budburan mo ng sibuyas salad na may suka (anumang na mayroon kang). Ang bahagdan na pinili mo, sa batayan ng kung magkano ang mayroon kang blangko, bilang maasim na lasa ayon sa gusto mo, pati na rin isinasaalang-alang kung anong uri ng suka sa iyo. Magpasya para sa iyong sarili. Sa panahon padala sa lugar na siya infusions at maging softer, sweeter at tastier.

Paano upang mag-atsara sibuyas para sa isang shish kebab, kung hindi mo gusto ang amoy ng suka? Tagain at maitaboy ang mga gulay na may asin, magdagdag ng herbs o spices (umaasa sa iyong panlasa). maaari mong budburan lemon juice, ngunit ito ay hindi sapilitan. Ibuhos gulay langis. Mas mahusay na kung ito ay pino at walang amoy, bagama't ang anumang ng kung ano ang gusto mo, ito ay naaangkop. Sa pamamagitan ng ang paraan, subukan ang hindi pino mirasol langis, na ginawa mula sa mataas na oleic varieties ng mga halaman. Ito ay kagiliw-giliw na, walang newfangled olive oil sa kanila ay hindi maaaring kumpara.

Paano upang mag-atsara sibuyas para sa isang shish kebab, kung may libreng oras? Tinatayang tulad ng sa mga nakaraang kaso, maliban na sa halip na matalo tinadtad gulay mayroon kang upang punan ito sa tubig na kumukulo, pagkatapos maubos ito, pagkatapos ay palabnawin suka (9%) sa ang bahagdan ng 1: 1 na may pinakuluang tubig, magdagdag ng mga paboritong pampalasa (mainam dry adjika) at ibuhos ito lineup sibuyas salad. Sa ganitong recipe, ang sibuyas ay hindi kinakailangang maliit na pilas, maaari kang mag-atsara at ganap. Sa kasong ito, kailangan mo upang i-hold ang ulo sa tubig na kumukulo para sa tungkol sa sampung minuto, bigyan sila ng ilang oras upang humawa. Ihatid ang karne.

At isa pang bagay sa paksa ng kung paano sa atsara sibuyas para sa isang shish kebab. Dalhin ang responsibilidad para sa pagpili ng mga gulay. May mga espesyal na salad varieties ng mga sibuyas, na kung saan ay hindi lamang sweeter, ngunit din madalas magkaroon ng isang lila kulay, kaya na ay palamutihan dish. Young sibuyas juicier, sweeter at mas malambot. Kumain ito hindi lamang na may isang shish kebab. Siya - isang mahusay na antiseptiko, puspos na may potassium, magnesium, phosphorus, bitamina C. At ito ay hindi ang buong listahan ng kanyang mga kapaki-pakinabang katangian. Maging malusog.