Aroma at pinong isda sa humampas recipe

Ang isda ay minamahal ng maraming tao para sa malambot at masarap na karne. Gayunpaman, upang maghanda ng masarap na ito ay kinakailangan upang subukan. Maaari mong tiyak na makakuha ng sa pamamagitan ng sa isang simpleng frying magkumayod sa langis, ngunit ito ulam ay hindi sorpresahin sinuman. Variety ay makakatulong upang gawin ang mga isda sa humampas. Ang recipe ng paghahanda nito ay hindi kumplikado, ngunit ang resulta ay mangyaring ang pinaka nakikita ang kaibhan lasa buds.

Upang magsimula sa ipaalam sa amin tukuyin na ang batter - ito masa na may ilang dagdag na mga sangkap. Ito ay ginawa upang ang mga nagresultang matubig na hindi pabago-bago, na nagpapahintulot sa sawsaw hiwa ng tanggalan ng buto ng anumang uri ng karne at gulay. Sa karagdagan, na nagpapahintulot sa batter upang gawin ang ulam mas nakikita at masarap, at pinaka-mahalaga para sa mga talahanayan ng bakasyon.

Isda sa humampas recipe ay maaaring naiiba. Ang pangunahing pagkakaiba ay magiging sa sa paghahanda ng humampas. Karaniwan housewives ginusto ang keso, serbesa at protina batter. Upang magsimula, ihanda ang isda. Upang gawin ito, ito peeled, cut sa mga piraso, ang laki ng na kung saan ay pinili sa iyong panlasa, pagkatapos ay idagdag ang asin at isang maliit na lemon squeezed sa itaas. Hanggang sa ang mga isda sa isang maliit na marinating, ihanda ang humampas.

Ang protina batter.
Isda sa masa, ang recipe ng na kung saan ay ipinapakita sa ibaba, ay lalong masarap. Batter inihanda mula sa mga protina 4-5 itlog na kung saan ay whipped sa asin, at pagkatapos ay ibuhos ang agag harina (2-3 tablespoons) at binubuo ng tubig upang makakuha ng isang 10% hindi pabago-bago ng kulay-gatas. Ang resultang timpla ay dipped isda at magprito ito sa langis ng gulay. Mayroong dalawang mga paraan ng pagluluto: pritong o mag-pan - pumili ng anumang.

cheese batter
Isda sa humampas recipe na naglalaman ng keso, at maaaring maging mas masustansiya, ito ay mahalaga sa feed ang malakas na kalahati ng pamilya. Para sa paghahanda ng keso ay nangangailangan ng batter mix mayonesa (2-3 tbsp. Spoons) na may magaslaw raw pagod solid na grado (100 g), at itlog (apat na piraso). Gayundin, magdagdag ng asin, paminta at ng ilang tablespoons ng harina. Ang karagdagang cooking proseso ay katulad sa mga nakaraang kaso.

beer batter
sa ibaba ng ulam slide ibinuhos 100 g ng agag harina, mid gumawa ng isang recess sa kung saan ay poured sa itlog puti at beer 2/3 tasa ng asin, langis ng gulay (2 kutsara), matapos na kung saan ang lahat ay lubusan halo-halong. Tulad ng sa itali lumiliko isda sa humampas. recipe ay nagbibigay lamang na, aided at napaka-liquid batter.

patatas batter
Isda sa kuwarta recipe ay maaaring maging at ito ay ang mga sumusunod: para sa humampas ilang mga malalaking patatas nalinis at scrubbed bilang pancake. Upang patatas magdagdag ng asin, itlog at dalawang tablespoons ng harina. Fish pagalingin sa pagitan ng dalawang mga layer ng humampas. Ang resulta ay isang hugis ng pancake na may isda.

Ngunit ang humampas - ito ay isang mataas na-calorie paraan ng paghahanda ng isda, dahil ang isda ay ang pinaka-ugma para sa mga pandiyeta pagkain. Ang isang halatang halimbawa ay ang mga isda mula sa gatas. Mga recipe pandiyeta mga pagkaing maaaring maging iba, ngunit iyon na tanggihan sa anumang kaso hindi katumbas ng halaga.

bangus
Fish Dairy - ang recipe nakuha ang pangalan nito dahil sa mga sauce sa pagluluto ay upang brown ang harina sa isang pan na may gatas na kumukulo ay poured. sauce ay handa na kapag thickened, ngunit upang maiwasan ang paglitaw ng bugal, sa paghahanda ng kanyang patuloy na gumalaw.

Ang isda ay inihanda alinsunod sa mga pamamaraan sa itaas, ay nakalagay sa ang pan, na kung saan ay dating ibinuhos sa isang bit tapos sauce, ang sauce ay poured sa ibabaw ng labi ng mga isda ay sprinkled na may gadgad keso at pinainom langis. oven ay pinainit sa 200-250 C at maghurno ang mga isda sa loob nito. Pagkatapos pagluluto ang isda kumalat sa isang ulam, dekorasyunan na may tinadtad damo at ibuhos ng isang maliit na halaga ng mantikilya.

Tulad ng isang simpleng paraan upang madaling-iba-ibahin ang mesa para sa buong pamilya, lalo na kung kasama ng mga ito may mga taong sumunod sa diets. Pagkatapos ng lahat, para sa kahit sino na hindi skeret na isda pagkain ay perpekto!