'Anthill' - cake mula sa pagkabata.

"Anthill" - cake, ang lasa ng kung saan ay pamilyar sa lahat, marahil dahil pagkabata. Lahat tayo naghanda ang kanyang lola at ina. Ang anyo ng cake na ito ay ganap na justifies ang pangalan nito - ito ay halos kapareho sa tunay na ant bahay. Paano magluto ng "Anthill"? Ang recipe ay lubos na simple, may mga ilang mga pagkakaiba-iba ng paghahanda. Ang prinsipyo ay nananatiling pareho - ang mga piraso ng kuwarta ay isinalansan tumpok at ibuhos cream. Maaari mong palitan ang keik kuwarta sa karaniwang mga cookies, at pagkatapos ay sa pangkalahatan sa paghahanda ay hindi nangangailangan ng pagkakaroon ng mga espesyal na kakayahan, at ang cake ay maaaring gumawa ng kahit na ang mga bata. Ngayon kami ay talakayin kung paano maghurno "Ant."

Upang ihanda ang kuwarta para sa cake "Anthill may letse-kondensada" kakailanganin:

- puting harina - tatlong at kalahating tasa;

- asukal - kalahating tasa;

- cream shop - dalawang daang gramo;

- mantikilya - isa pack;

- asin.

Para sa mga cream:

- pinakuluang letse-kondensada - isa sa mga bangko;

- mantikilya - isang pack.

Maingat proseem sa pamamagitan ng isang harina, enriched na may oxygen at getting alisan ng mga bugal. Idagdag ang harina sa mantikilya, kulay-gatas. Mix na rin, magtapon ng asin, isang maliit na baking soda at asukal. Salapi ay dapat maging napaka-well mixed kamay, kung hindi isang processor na pagkain. Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa freezer para sa sampung minuto, kaya ito ay isang maliit na hardened. Maghanda ng isang gilingan ng karne. Laktawan kuwarta sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at malumanay ipamahagi ang kinalabasang bugal sa ang kabaligtaran, ang mga inilatag-pinapagbinhi na may langis ng sulatan papel. Keik kuwarta ay maghurno hindi hihigit sa dalawampung minuto sa 180 degrees.

Hanggang sa masa ay lutong, maaari mong gawin ang isang cream. Dumaan sa mixer at vzobem condensed milk sa lamog mantikilya. Kapag ang keik kuwarta ay handa na, ito kailangan na maging cool na at hindi masira sa maliit na piraso. Mas mahusay na gawin ito kamay, na parang upang gawin ito na may isang rodilyo, kang makakuha ng isang pulutong ng mga crumbs. Ang kailangan natin ay maliliit na piraso, upang makakuha ng isang tunay na punso. Ang cake ay panatilihin ang hugis kapag cooled sa refrigerator, sa gastos ng matamis cream at mantikilya. Kailangan namin upang makihalubilo lubusan handa hiwa na may cream. Kumuha ng isang magandang ulam at isinalansan shortcrust pastry na may cream sa anyo ng isang ant bahay.

Anthill - ang cake sa aming pagkabata, dati nang inihanda mula sa mas abot-kayang mga produkto, ito ay hindi palaging sa isang shop maaari kang bumili ng kahit na ang pinaka-ordinaryong letse-kondensada, mas luto. Sa ibaba kami ay kitang ipakilala ito sa pinakadulo recipe para sa isang cake na may honey, kung saan ang mga masa ay lutong at pinirito sa langis.

"Anthill": isang tradisyunal na cake na may honey

Kailangan namin:

- itlog ng manok - tatlo sa kanila;

- harina - sapat na upang makuha ang kuwarta;

- langis para sa Pagprito;

- Honey - isa tasa;

- asukal - kalahating tasa;

- nogales - kalahating tasa;

- isang kurot ng asin.

Itlog at asin halo-halong may harina. Gumalaw matigas kuwarta at mag-iwan ng isang maliit na stand. Pagkatapos, ang mga nagresultang sheeted kuwarta sa manipis na layer at maaari gupitin hiwa tulad ng noodles. Ang noodles, kami ay iprito sa mga maliliit na mga batch sa mainit na taba. Pritong masa ay masyadong mabilis, kaya huwag paghigab, at mabilis, sa lalong madaling ito ay browned, dalhin ito sa isang slotted kutsara at kumalat sa isang ulam, ang inilatag napkin o papel na tuwalya upang alisin ang labis na taba.

Habang ang masa ay cool, gumawa ng "punan" para sa "Anthill". Sa pagtatapos na ito, sa isang paliguan ng tubig matunaw ang asukal at honey hanggang makinis, idagdag ang makinis tinadtad mga nogales. Paghaluin ang tinunaw na honey na may pritong kuwarta at upang mabuo ang ulam, "Ant." Maaari mong pagdidilig ang keyk para sa dekorasyon poppy butil, o ibuhos ang tinunaw na tsokolate bar. Pagkakahawig sa isang tunay na punso, peerless matamis na panlasa at kadalian ng paghahanda gawin ang cake maligayang pagdating sa anumang table, kung ito man ay isang gala dinner, isang kaarawan o isang pamilya tsaa. Bon gana!