Cake modernong bilang ang pinakamahusay na dessert para sa anumang holiday

Cake modernong: ano ito? Ngayon dessert ay maaring isama ang ilang iba't-ibang flavors, mga uri ng mga pagsubok at mga kulay na timpla harmoniously. которых довольно просты, состоят из бисквитных коржей, хрустящей, желейной или кремовой начинки, мусса и декора верхнего слоя. Talaga modernong cakes, reseta na kung saan ay medyo simple, ay binubuo ng punasan ng espongha cake, crispy, jelly o cream pasta, isang muss, at ang itaas na layer ng palamuti. Depende sa mga paparating na lasa ng kaganapan at hitsura ng cake ay maaaring nababagay.

chocolate biskwit

необходимо готовить, четко придерживаясь инструкции. Modern cake ay dapat maging handa, malinaw na adhering sa mga tagubilin. Recipe para sa tsokolate punasan ng espongha cake naglalaman ng mga sangkap:

• Sugar - 60 g;
• Egg - 4 mga PC;
• honey (trimolin) - 15 g;
• Flour - 35 g;
• Cocoa pulbos - 15 g;
• soda / baking powder - 2 taon

Ikonekta ang 2 itlog yolks na may kalahati ng ang kabuuang dami ng asukal. Talunin hanggang matigas foam at magdagdag ng 2 itlog. Sa ibang giling container 2 protina sa ikalawang kalahati ng asukal. Lahat ng whipped at magdagdag ng honey o trimolin. Bilang isang resulta, pagsamahin ang parehong mass ginawa sa isa at ihalo maigi.

Harina, pampaalsa, kakaw pulbos ay idinagdag paunti-unti. Salapi ay dapat magkaroon ng isang likido. Ibuhos ito sa isang hulma at ilagay sa oven maghurno sa 200 degrees para sa limang minuto.

apple jelly

торт современный добавляется яблочное желе для придания десерту игры вкусов. Ang cake ay idinagdag sa isang modernong apple jelly upang ibigay ang dessert panlasa games. Upang gawin ito, kailangan mo upang maghanda:

• gelatin - 4d;
• Tubig - 24 g;
• apple juice - 180 ml;
• Sugar - 250 g;
• Whiskey - 20ml.

gelatin ay dapat na babad na babad sa tubig. Apple juice dalhin sa isang pigsa at idagdag ang whiskey. современные торты для мальчиков или девочек на детский праздник, тогда виски заменяется соком яблока.Теперь готовится сухая карамель. Kung ang recipe ay nagpapahiwatig na ito ay modernong cakes para sa mga lalaki o babae sa mga anak ni holiday, habang whisky ay napalitan ng juice yabloka.Teper paghahanda dry karamelo. Sa isang kasirola ibuhos ang asukal, kumalat ito pantay-pantay sa ilalim ng pan at lugar sa isang plate. Ito ay napakahalaga hindi upang makihalubilo sa mga nilalaman ng kawali igisa, kung hindi man ang karamelo ay tumigas agad. Sa sandaling ang mass ay karamelo kulay intensity ninanais, ito ay dapat na itakda sa isang tabi at agad na idagdag ang bulak apple juice. Ihalo maigi.

Ang resultang likido upang ibuhos sa jelly hugis na may diameter bahagyang mas maliit kaysa sa punasan ng espongha cake at ipinadala sa malamig na maging matigas.

malutong layer

оторых содержат хрустящую прослойку пользуются большей популярностью у сладкоежек. Modern cakes, recipe para sa Otori naglalaman malutong layer ay napaka-tanyag na may isang matamis na ngipin.

Inihahanda ang powdered pralin. Upang gawin ito, binalatan nuts (maaari kang kumuha ng mga paboritong mga iba't-ibang, ngunit ang classic ng modernong pagluluto cakes kinakailangan ang paggamit ng almond) ay dapat na durog sa piraso ng daluyan laki. Ang mga ito ay inilatag out sa isang pan, na dating mapulang-mainit, at budburan ng asukal. Ang ratio ay inirerekomenda na kumuha ng 01:59 (isang bahagi ng asukal sa dalawang mga bahagi ng mani). Lahat ng bagay ay inihahandog sa ganap na may tinunaw na asukal. Ang natapos na mass ay inilatag out sa isang silikon board o sa anumang kapasidad, ay cooled at durog.

Ang resultang timpla ay idinagdag sa ang halaga ng mga manipis na tinapay mumo 50 gramo, ang lahat ng halo-halong at durog gamit ang isang blender. Sa katapusan, idagdag ang asukal (2 kutsara) para langutngot.

Maitim na tsokolate tunawin sa isang paliguan ng tubig, brush tapos cake at budburan pralin layer inihanda 1-21 mm.

vanilla mousse

торт современны й и оригинальным, и в какой-то мере аристократичным. Bahagi na ito ay gawin ang mga cake unang modernong at orihinal, at sa ilang mga paraan aristocratic. Upang ihanda ang muss sumusunod:

• yolks - 4 na piraso;
• Sugar - 30 g;
• gatas - 150 ml;
• mataba cream (35%) - 650 ml;
• gelatin - 4d;
• Chocolate - 0.5 kg.

Pagsamahin ang yolks itlog na may asukal at matalo hanggang matigas puting foam. Cream sa isang dami ng mga 150 ml ng gatas at init sa plato, idagdag ang banilya (kung ninanais) at ibuhos pula ng itlog masa. Painitin muna paglipas ng mababang init hanggang sa isang temperatura ng tungkol sa 85 degrees. Sa ilalim ng patuloy na nagpapasigla whisk.

Ang resultang cream ipakilala gulaman. Tagain tsokolate pino, ilagay ito sa isang malalim na handa lalagyan at ibuhos ang mainit na cream sa tuktok. Lahat ng paghalo hanggang sa kumpletong paglusaw ng lahat ng mga sangkap. Malakas na cream sa isang dami ng mga 450 ml ng husto palisin at dahan-dahan ilagay sa ang tsokolate cream. Mousse handa na.

Paano upang magtipun-tipon ang cake

чаще всего имеет круглую форму, но при желании можно его выполнить в другом виде. Modern cake ay karaniwang may isang bilog na hugis, ngunit maaari mong execute ito sa isa pang form. Ang inihandang amag kalahati mousse ay kumakalat at ipinamamahagi uniformly. Ihugis ang ilagay sa ref upang patigasin sa loob ng 10 minuto. Bilang oras nagpunta sa tuktok ng hanay mousse lay out napaka-maingat na frozen jelly at ipamahagi ito sa gitna. Pagkatapos ibuhos ang nalalabi sa isang form ng isang muss. Inilatag sa tuktok ng isang crispy biskwit down, at ang workpiece ay ipinadala sa refrigerator magdamag. Desirably, ang cake nakatayo sa malamig na para sa hindi bababa sa 14 na oras. Pagkatapos ay palamutihan ang dessert sa ang mga kinakailangang mga paksa kola.

kola

современные торты для мальчиков, то и украшать их необходимо соответственно. Kung balak mong magluto modernong cakes para sa mga lalaki, at pagkatapos ay kailangan mo upang gayakan ang mga ito nang naaayon. Maaari kang gumawa ng mga hugis na superheroes o kotse ng kola at palamutihan ang kanilang buong dessert.

современные торты без мастики не так популярны. Maaari mong magsagawa ng iba pang palamuti, ngunit modernong cakes ay hindi bilang popular na walang kola.

Upang ihanda ang kailangan mo:

• halaman ng masmelow - 200 g (1 pack);
• may pulbos asukal - 400 g;
• lemon juice - 15 g;
• mantikilya - 10 g;
• food colorings.

Halaman ng masmelow inilatag out sa isang lalagyan para sa heating. Ito ay idinagdag lemon juice sa ito recipe sa ang halaga ng langis at mantikilya. Ang pinaghalong ay naka-set sa isang microwave oven o para sa 1-2 minuto. pagkatapos ng isang timbang ay idinagdag dyes. Kung balak mong patakbuhin ang mga cake sa ilang mga kulay, at pagkatapos ay mastic ay pinaghihiwalay sa ang nais na bilang ng mga piraso.

Mastic ay halo-halong, ito ay idinagdag sa pulbos asukal dahan-dahan. Ang lahat ng nilalamas pinaghalong bago mawala tak.

Mula sa inihandang mastic cut o vyleplivayutsya mga kinakailangang mga numero, at ito ay pinagsama sa isang sheet, na kung saan sakop ang buong cake ganap.

Mula sa itaas, maaari kang magdagdag ng isang inscription. Nakakain kuwintas o anumang iba pang mga dekorasyon - sa iyong panlasa at pagnanais.