Ano ang mga pagkain ay maaaring kinakain sa panahon ng Mahal na Araw? Mga pagkain sa panahon ng Kuwaresma. Mga Produkto pinahihintulutan sa Mahal na Araw

Ang lahat ng mga taong kilala na ang Mahal na Araw - ito ay ang pinaka-mahigpit na ng lahat ng relihiyon posisyon na magsagawa ng Orthodox Kristiyano sa buong taon. Maraming mga tao ang nagkamali naniniwala nito ang isa sa mga diets na ay naging popular sa mga nakaraang taon. Ang layunin ng anumang mabilis ay upang kayo'y magsipagpigil sa mga masamang pita ng laman, na dapat gawin ang mga mananampalataya ng isang malakas na, libre at matalino.

Pangkalahatang mga rekomendasyon

Mahal na Araw falls sa tagsibol, kapag ang katawan ng tao ay nasa isang mahina pagkatapos ng taglamig malamig at nawalan halos lahat ng bitamina tindahan. Mga pagkain sa panahon ng Kuwaresma upang maiwasan ang mabigat na load protina at kalatan ninyo ang katawan na may nawawalang mga nutrients na nakapaloob sa mga produkto meatless.

Pangkalahatang mga rekomendasyon para sa pangingilin ng kanyang kilala sa lahat ng Kristiyano. Bagaman ang ilang pa rin alam kung ang isda ay pinapayagan sa Mahal na Araw. Lahat ng mga tampok ng mga custom na simbahan na ito, na namin ngayon ilarawan. Sa isang apatnapung-araw na panahon ay dapat na ganap na abandunahin ang paggamit ng mga pagkain ng hayop, pumunta sa planta ng pagkain at maging katamtaman sa pagkain. Pangilin ay mailalapat din sa mga masamang ugali: paninigarilyo, alak. Ang karapatang baguhin ang kanilang pag-uugali patungo sa kabutihang-loob, pagpapatawad at pagkakasundo sa iba. Orthodox tao ay abandunahin masama at masasamang pagiisip, hindi upang ipahayag ang mga negatibong damdamin. Ang lahat ng mga pagkilos na ito ay makakatulong upang palakasin ang kanilang sariling pananampalataya, kalooban at init ng ulo ang espiritu ng tao.

mahalagang Paunawa

Ang mahigpit na mga alituntunin ng nutrisyon sa Kuwaresma inutusang mahigpit na sumunod sa mga ministro ng iglesia at mga monghe. Simple laymen ay maaaring gumawa ng ilang deviations.

Halimbawa, ito ay hindi kinakailangan upang pilitin ang pagkain abstinence mga batang wala pang labing-apat na taong gulang, buntis at lactating kababaihan, at ang mga may sakit at debilitado mga tao. Gayunman, ang espirituwal na pangilin ay kinakailangan upang isagawa ang lahat ng mga mananampalataya nang walang pagbubukod.

Mga pagkain sa panahon ng Kuwaresma

Para sa mga taong unang nagpasya upang i-fast, maaari itong maging mahirap sa unang upang radikal na baguhin ang iyong diyeta. Samakatuwid, bago ito makapagsimula ay upang isaalang-alang kung ano ang mga pagkain ay maaaring kinakain sa panahon ng Mahal na Araw para sa kapakinabangan ng katawan.

Kashi Slavic cuisine menu - ang pinaka-karaniwang pagkain. Sa pagsasagawa, sa kanilang paghahanda ang paggamit ng dalawa o tatlong uri ng cereal. Karamihan sa mga madalas na ito ay bakwit, bigas o oats. Ngunit maaari kang mag-iba ang iyong mga cereal menu mula sa barley, dawa, trigo, dawa, mais, barley at batad. Maghanda ng mga pagkain sa panahon ng Mahal na Araw ay dapat na lamang sa tubig na walang ang paggamit ng mga taba. Pagdaragdag ng mushroom, mani, mga gulay at prutas, maaari mong taasan ang nutritional halaga ng cereal at upang matiyak ang pagiging kapaki-pakinabang ng pagkain.

protina ng gulay

Pagtalikod sa hayop protina paggamit, mga tao na panganib ng pagiging kaliwa na walang isang gusali ng materyal para sa iyong katawan. Magaling kapalit na maaaring maging munggo - peas, beans, soybeans, lentils. Ang kapansin-pansin halaman pagkaing mayaman sa protina, iron, bitamina at isang kumpletong hanay ng mga amino acids. Universal at natatanging katangian ng kemikal komposisyon ng mga halaman na may kakayahang pagbibigay ng maayos na pagkain sa panahon ng Mahal na Araw. Bean produkto ay may matagal na naging popular sa maraming mga bansa pambansang lutuin.

Gulay at prutas ay lalo maligayang pagdating sa isang pitong-linggong panahon ng pangilin. Ng makita ang mga ito magluto unahan, pangalawa kurso, side pinggan, desserts at inumin. Ang pagkain ay maaaring sa anumang form: sariwa, pinakuluang, nilaga, naka-kahong, adobo o tuyo.

Binding sa halaman ng mushroom table, ay isang kumpletong kapalit para sa karne. Ng mga ito ay maaaring magluto appetizer, main dish, sauces at pie fillings. Sa kawalan ng sariwang inirerekumenda na gumamit ng de-latang o frozen mushroom. Trading Network ng mga modernong mamimili ng malaking seleksyon ng natural na mga produkto na na-subjected sa freeze-drying.

At paano naman ang mga isda?

Iniisip kung ano ang mga pagkain ay maaaring kinakain sa panahon ng Mahal na Araw, hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa mga isda at iba pang pagkaing-dagat. Tanging dalawang beses sa loob ng apatnapung araw pinahihintulutan na kapistahan sa isda: sa Annunciation at Linggo ng Palaspas. Caviar ay ang paraan upang sumandal sa mesa nang isang beses lamang - sa Lazaro Sabado. Tungkol sa seafood opinyon ay naiiba na bahagyang pari. Tulya ay hindi nabibilang sa mga hayop o halaman pagkain. sila ay din hindi kaugnay sa isda. Samakatuwid, kung paano gamitin ang mga ito upang ang mga karaniwang tao, ay dapat magpasya sa kanilang sarili. Karamihan sa mga madalas na inirerekomenda upang kumain ng seafood lamang tuwing Linggo ng pag-aayuno araw. Tapusin namin na ang mga isda sa panahon Kuwaresma pinapayagan.

Ngunit hindi iyon ang lahat. Bukod sa mga nabanggit, ilista namin ang ibang mga produkto na pinapayagan sa Mahal na Araw: sweets, nuts, buto, pasta at sauces na hindi naglalaman ng sa kanyang komposisyon ng taba at itlog. Walang mga paghihigpit pinayagan nesdobnoe pastries at tinapay. Para sa mga mahilig sa gatas ng baka ay inaalok sa isang panahon ng pangilin upang subukang palitan ito ng niyog o toyo.

inumin

Tukuyin para sa kanilang sarili kung aling mga pagkain ay maaaring kinakain sa panahon ng Mahal na Araw, hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa mga inumin. Pinapayagan ang paggamit ng isang iba't ibang mga mainit at malamig na inumin na ginawa mula sa natural na mga sangkap na gulay. Upang isagawa ang mainit na tsaa, kape, kakaw. Cold - prutas inumin, halaya, uzvar, juices, prutas inumin. Sa pagsasaalang-alang sa alak, pahintulot ay ibinibigay lamang sa isang dry red wine at Cahors sa mga napakalimitadong dami. Pag-inom ng alak ay maaaring maging Sabado at Linggo, maliban para sa una at huling linggo ng Mahal na Araw.

Mga pagkain araw

Sa mga lider ng simbahan at ordinaryong mananampalataya sa sandaling muli hindi mag-isip tungkol sa kung ano na pagkain ay maaaring kinakain sa panahon ng Kuwaresma, na inilathala ng isang espesyal na kalendaryo. Ito ay nagbibigay ng isang detalyadong listahan ng mga produkto na inirerekomenda para sa paggamit sa anumang naibigay na araw ng linggo. Diet mabago para sa bawat sedmits hiwalay. Ang lahat ng mga pari at mga monks ay nagpapasalamat sa sundin eksakto kalendaryo Mahal na Araw. Pinapagana sa pamamagitan ng leaps binubuo upang ang, nang walang paglabag sa mga canons ng Simbahan, ang tao na natatanggap ng sapat na nutrients. Kaya siya ay magagawang upang mapanatili ang kanilang pisikal at mental na lakas.

Ang menu sa araw ng Mahal na Araw

Sa Lunes, Miyerkules at Biyernes inireseta upang kumain ng gulay, prutas, tinapay at tubig. Martes at Huwebes maaari mong kumain ng mababang-taba pagkain mainit. Sa Sabado at Linggo ay pinahihintulutang magdagdag sa langis pagkain at marunong magluto ng isda. Mukhang pangkalahatang payo sa pagkain sa panahon ng Mahal na Araw. Gayunman, ang bawat linggo, may mga ilang mga katangian.

Kaya, sa unang linggo inireseta ng isang mahigpit na mabilis. Ang lahat ng mga pagkain ay inihanda nang walang langis, at ang unang araw sa lahat ay dapat ganap na abandunahin ang pagkain. Mula sa pangalawang sa ikalimang linggo ng iisang pagkain: raw o luto na pagkain na walang taba sa isang linggo, at may mga karagdagan ng langis sa katapusan ng linggo. Sa karagdagan, sa Sabado at Linggo sa diyeta idinagdag wine sacramental.

Ika-anim na linggo ay katulad ng nakaraang may pagkakaiba lamang na na ang mga itlog ay idinagdag sa Sabado sa menu. Huling, ang ikapitong linggo, inirekomenda ng isang mahigpit na mabilis. Mula Lunes hanggang Miyerkules lamang raw na pagkain nang walang pagdaragdag ng taba. Sa Huwebes Santo maaari mong kumain ng pagkain na luto na may butter at alak. Sa araw ng Biyernes Santo ay dapat na ang absolute pangilin mula sa pagkain. Sa gabi ng Pasko ng Pagkabuhay sa araw ng Sabbath, maaari mong kumain ng ilang mga pinakuluang mababang-taba pagkain.