Ano ang mga ito - simple at kumplikadong carbohydrates?

Ang mga tao na dieting para sa mga medikal na mga dahilan o upang mawalan ng timbang, ito ay mahalaga upang gumawa ng up ang iyong diyeta. Kapag ang pagdidisenyo ng menu ay dapat na magagawang upang makilala sa pagitan ng simple at kumplikadong carbohydrates.

Paghihiwalay ng karbohidrat sa pamamagitan ng antas ng glycemic index (GI)

GI ay isang pangunahing tampok ng ang pagiging kumplikado ng carbohydrates. Simple at kumplikadong carbohydrates ay may isang mataas o mababang glycemic index. Ang tampok na ito ay nagpapakita sa iyo kung paano baguhin ang dami ng asukal sa dugo depende sa pagkain kinakain.

Mga produkto na may isang mataas na sundalo (mayaman sa simpleng carbohydrates) ay facilitated sa pamamagitan ng:

• isang matalim pagtaas sa mga antas ng asukal sa dugo;
• henerasyon ng isang malaking halaga ng insulin;
• pagbuo ng mataba deposito;
• nadagdagan ganang kumain 1-1.5 hr. pagkatapos gamitin.

Pagkain na may isang mataas na nilalaman ng ang pinaka-simpleng carbohydrates ay ang mga: pastries na gawa sa puting harina, honey, matamis at ilang mga prutas (ubas, saging, peras, mga plum), juices, kabilang ang sariwang kinatas. Ang pagbisita sa drills upang mabawasan ang bigat ng mga produktong ito ay natupok bago ang pangunahing pagkain. Pagkatapos masipag na ehersisyo ang isang tao ay kailangang punan ang enerhiya supply ng, kaya maaaring pinagtibay sa food simpleng carbohydrates sa dulo ng ehersisyo.

Produkto na may mababang GI (na mayaman sa carbohydrates) ay facilitated sa pamamagitan ng:

• labanan laban sobra sa timbang;
• pag-iwas sa diabetes at pancreatic sakit;
• isang unti-unti pagtaas sa ang halaga ng asukal sa dugo;
• Konserbasyon ng enerhiya na balanse;
• isang pakiramdam ng pagkasawa para sa isang mahabang panahon.

Pagkain na may isang mataas na nilalaman ng mga kumplikadong carbohydrates isama ang patatas, bakwit, bigas, pasta, holmil tinapay. Ito ay inirerekumenda na gumamit ng mga nakalistang pagkain sa almusal. Sa panahon ng ehersisyo ay dapat kumain ng mga kumplikadong carbohydrates para sa 1-1.5 oras bago training.

Ang pagkain pagkain na may mababang GI positibong epekto sa pagbaba ng timbang. Simple menu ay tumutulong sa lumikha ng isang espesyal na talahanayan, na nagpapakita ang tinatayang GI para sa sikat na produkto.

Simple at kumplikadong carbohydrates sa diyeta

Normal na mga antas ng asukal ay ng malaking kahalagahan para sa bawat tao, dahil ito ay nangangailangan ng mga cell ng katawan para sa enerhiya. Simple at kumplikadong carbohydrates ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa paghahanda ng pandiyeta pagkain. Iwanan ang isa o ang iba ay ganap na imposible, habang ginagampanan nila ang kumplikadong pag-andar enerhiya. Sa karagdagan, ang paggamit ng mga simpleng carbohydrates ay tumutulong upang mapabuti ang mood.

At pa, sa ilang mga kaso, nutritionists paghahanda ng menu ay pinapayuhan na alisin ang mga simpleng carbohydrates. Slimming ito ay nagdudulot ng isang positibong epekto. Mag-unsubscribe mula sa mga pagkain na mayaman sa simpleng carbohydrates, ito ay kinakailangan at ang mga may sakit na may diyabetis. Upang ibukod ang pagkain, na humahantong sa isang pagtaas sa mga antas ng dugo asukal, kailangan mong maingat na pag-aralan ang komposisyon ng pagkaing binili. Hindi ka dapat bumili ng mga produkto na ikaw ay:

• ay naglalaman ng sa kanyang komposisyon ng higit sa 5 simpleng carbohydrates;
• sumailalim sa malakas na pag-pino processing.

Kung maaari, ito ay kanais-nais upang palitan ang:

• katas ng prutas para sa prutas;
• puting tinapay na whole wheat;
• mais o iba pang mga cereal natuklap sa natural mixtures.

Kapag ang isang diyeta menu hatiin sa simple at kumplikadong carbohydrates ay dapat na ipinagkatiwala sa mga propesyonal, pati na rin ang iba't ibang luto produkto ay maaaring magkaroon ng iba't ibang index ng GI. Halimbawa, ang isang inihurnong patatas ay mayaman sa carbohydrates, at katas nito - simple.