Ang magandang mais sinigang? Mga benepisyo at harms ng isang hindi karaniwang pagkain produkto

Sa pangkalahatan, sinigang ay isa sa mga pinakalumang mga pagkain, habang ito ay lubhang maraming nalalaman, tulad ng ito ay maaaring fed na may prutas at gulay, karne o isda, mushroom.

Sa maraming bansa, ang pambansang ulam ay naging mais sinigang. Mga benepisyo at harms ng ito hindi pangkaraniwang para sa produkto namin ay interesado sa marami. Tingnan natin ang tanong na ito bilang ganap hangga't maaari Hayaan.

Mais giniling na mais: Benepisyo

Una sa lahat, dapat itong nabanggit ang hindi masasagot katotohanan na mais napapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang katangian sa panahon ng init paggamot. Mais puding na ginawa mula sa kaukulang cereal o harina (paggiling ay ng iiba-iba ng kernel). barley ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga elemento trace, bitamina, amino acids at ang mga bakal, silikon, magnesiyo, potasa, siliniyum, bitamina B, probaytamin A, bitamina E at PP, tryptophan at lysine at marami pang iba Maraming sa mga dinikdik na mga butil ng mais at nagbibigay ng mahalagang dietary fiber. Na nagpo-promote ito ang pagdumi ng toxins at radionuclides, pesticides, iba't-ibang mga produkto marawal na kalagayan.

Ngunit ito ay hindi pa rin ang buong listahan ng mga pakinabang ng mais giniling na mais. Ang mga benepisyo ng ito ay pa rin sa ang katunayan na ito inhibits ang proseso ng pagbuburo at pagkasira sa mga bituka, normalizes kolesterol. Ito rin ay pinatunayan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga tao ay madalas na gamitin ang uri ng cereal, mas malamang na magdusa mula sa cardio - vascular sakit. Ang isa pang positibong punto para sa mga nagnanais na mawalan ng timbang at panoorin ang iyong figure, - mais giniling na mais ay may isang mababang calorific halaga at pagiging aktibo ang pagdumi ng taba mula sa katawan.

Polenta ay hindi lamang napaka-kapaki-pakinabang at dietichna, ito ay sa gayon ay hypoallergenic, na ginagawa itong isang kailangang-kailangan na ulam para sa baby food. Ang parehong mga katangian ay kinakailangan upang ariin at iba pang mga pagkain na may cereal ito: quiches, cake, Sopas, cake, atbp

Malinaw, ang isang pulutong ng mga benepisyo ay may mais sinigang, benepisyo at harms ng pagkuha ng malinaw na hugis.

Upang mapanganib na mais sinigang

Ang produktong ito, tulad ng anumang iba pang, may mga contraindications. So, hindi para sa bawat mababang calorie mais sinigang ay magiging katumbas ng halaga. Halimbawa, ito ay hindi ipinapayo upang gamitin para sa mga tao na may mahinang gana sa pagkain at kulang sa timbang.

Ito ay mas mahusay na upang ibukod ang mga ito mula sa pagkain ng tao, na kung saan ay nadagdagan dugo clotting. lugaw na ito ay kontraindikado at mga paghihirap mula sa ulcers at iba pang mga sakit ng duodenum, lalo na sa panahon ng exacerbations.

Sa anumang kaso, kung may pagdududa, bago kasama sa araw-araw na menu na pagkain mula mais giniling na mais, bilang pag-iingat, kumonsulta sa iyong doktor upang kapangyarihan ay nagdudulot lamang ng mga benepisyo.

Store mais giniling na mais at magluto mula sa mga ito ng tama

Ang lasa ng pagkaing inihanda mula sa mga cereal lubhang nakakaapekto sa lawak na kung saan ito ay naka-imbak nang tama. Ang pinaka-optimal sa mga kondisyon ng imbakan ay ang mga: kahalumigmigan nilalaman ng tungkol sa 60-70%; temperatura sa hanay mula sa 5 upang -5 ° C. Siyempre, panatilihin ito sa bahay napakahirap, kaya ito ay inirerekomenda upang stock up sa butil ng mais para sa isang maximum ng isang buwan nang maaga, kaya na hindi siya maaaring pumunta sira at na ito ay hindi makapal na tabla mites o uod. Pinakamaganda sa lahat para sa buwan grain ay naka-imbak sa isang tuyo na lugar sa isang glass jar, sakop na may plastic lids.

Upang ihanda ang isang bahagi ng mga ito masarap at aromatic na pagkain tulad ng mais sinigang, benepisyo at harms ng kung saan namin na alam, kakailanganin mong: 300 gramo ng gatas (maaaring luto at tubig), 4-5 tablespoons ng mais giniling na mais, asin at asukal sa lasa lamang. Una sa lahat, dalhin namin ang gatas sa pigsa, ibuhos sa ito ang asukal, asin at cereal. Cook mas mahusay sa mababang init, pagpapakilos patuloy, tulad ng mabilis na pagtaas sa dami ng croup ay maaaring manatili sa ilalim. Kung croup pino ang lupa, ito ay sapat na upang pakuluin 6-8 minuto. Pagkatapos ay sakop na may isang pan na may takip na porridge tanggalin ang mula sa init at umalis upang maunsiyami minuto sa 20. pudding na ito ay maaaring kinakain bilang isang hiwalay na ulam, at maaaring pinagsama sa jam, jelly, pinatuyong prutas, berries, yogurt - ang lahat ng ninanasa ng iyong kaluluwa.

Ang paggamit ng mais sinigang ay hindi masasagot. Easy pagluluto - isang malaking singil ng enerhiya at kalusugan!

Ito ay marahil ang lahat na mais sinigang kinatatayuan, ang isang benepisyo at pinsala ay ganap na isiwalat. At upang piliin ito bilang isa sa mga pagkain para sa menu - ito ay lamang ang iyong panlasa at pagnanais. Bon gana!