Alkalina pagkain: ang mga prinsipyo, mga menu, mga recipe

Ngayon, maaari isang madalas na marinig mula sa mga nutritionists na pagkain ay dapat na hindi lamang iskor sa protina, taba at carbohydrates, ngunit din upang magkaroon ng karapatan PH. Ito ay hindi walang anuman kundi isang balanse sa pagitan acidic at alkalina pagkain. Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito, at kung paano sila makakaapekto sa kalagayan ng katawan ng tao? Ngayon, kami ay may mga ito at sisiyasatin namin.

pisyolohiya bit

Ang dugo ng tao ay alkalina sa kalikasan, ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel para sa mga tamang kurso ng metabolic proseso. Upang mapanatili ang PH level sa wastong antas, ito ay kinakailangan upang kumain. diyeta ay ihiwalay sa 80% alkalina mga produkto at 20% ng acid. Kasabay nito ang average na Ruso ay karaniwang nakuha sa salungat. Ngayon kami ay makipag-usap tungkol sa kung ano alkalina pagkain, at kung paano ito ay maaaring makaapekto sa kondisyon ng katawan.

Ang paglabag sa PH at kahihinatnan nito

Ang metabolismo ng pagkain acids ay binuo (uric, mula sa gatas acid), at siyempre, gumanti sila chemically na may alkalis dugo at lymph. Ang neutralisasyon reaksyon ay nangyayari. Gayunpaman, kung pinangungunahan ng mga produkto acid-gene, ang katawan ay hindi maaaring makaya sa kanila sa pagkain. Ito ay nagsisimula pag-aasido ng katawan, at sa tingin namin pagkapagod at sakit ng ulo, pagkawala ng gana sa pagkain at pag-igting kinakabahan.

May iba pang mga palatandaan sa pamamagitan ng kung saan ang isa ay maaaring maunawaan na ang kagyat na pangangailangan sa master ang alkalina diyeta. Upang mabawasan ang acidity ng katawan ay gumagamit ng sosa. Minsan mga stock ay hindi sapat, at kapag ang pH level ay lumampas sa limitasyon, ang neutralisasyon ay kaltsyum. Well, kung ito ay nasa isang sapat na dami ay mula sa pagkain, ngunit mas madalas ito ay hugasan ang layo mula sa mga ngipin at mga buto. Ito ay humahantong sa ang pagbuo ng osteoporosis.

Ito ay mahalaga na malaman

Kami ay hindi lamang magpasya upang harapin ang katotohanan na tulad ng isang alkalina diyeta. Panmatagalang hyperacidity - ay isang abnormal na kondisyon kung saan ang pinabilis na pagkabulok proseso at pag-iipon. Dapat mong malaman na ang lahat ng toxins sa ating katawan ay sa anyo acids. Upang maiwasan ang kanilang akumulasyon, dapat kumain ng mga pagkain na antithetical.

Iyon ay kung bakit ito ay napakahalaga upang malaman kung aling mga pagkain ay acidic at alin ang alkalina. Kaltsyum at magnesiyo, sosa at potasa, bakal at mangganeso nilalaman sa pagkain, paglikha ng isang alkalina epekto. Ngunit sulfur, yodo, posporus, mula sa gatas acid, sa kabilang banda, mag-promote ng pag-aasido. Alkalina pagkain ay nagpapahiwatig na nauunawaan mo na rin na ito ay kumakain at kung paano ito nakakaapekto sa estado ng katawan.

gumawa ng isang listahan

Dapat ito ay araw-araw sa iyong kusina, sa harap ng kaniyang mga mata, hanggang sa matuto ka na hatiin ang mga produkto sa dalawang kategorya. Acid-alkalina pagkain ay timbang, ito ay hindi isang diyeta, na kung saan ay nagsasangkot ang kumpletong pag-aalis ng isa sa pabor ng isa pa. Ito ay lamang ng isang iba't ibang mga paraan ng pamumuhay. Pinag-aaralan ang mga listahan ng mga acidic na pagkain, nagsisimula tayong maunawaan na bumubuo sila ang batayan ng aming pagkain. Kabilang dito ang:

• Ang lahat ng mga sweets at kendi na naglalaman ng puting asukal. Subukan upang sanayin ang iyong sarili upang uminom ng tsaa na may tamis ng fructose, petsa at honey.
• Lahat ng mga produkto ng hayop pinanggalingan. Ang listahang ito ay masyadong mahaba, ngunit lahat ng tao ay kaya malinaw na ito ay ang karne at itlog, isda at manok.
• Milk at gatas mga produkto din maghawak ng isang kagalang-galang na lugar kabilang sa mga potensyal na acidic.
• Lahat ng cereal at gulay na buto, na kung saan ay may ayon sa kaugalian ay itinuturing na isang malusog na pagkain.
• Semi-tapos na mga produkto.
• Taba at langis, at pati ng lahat ng pritong pagkain.
• Nuts at buto.
• Tsaa, kape at alak, at carbonated inumin.

Acid at alkalina pagkain ay dapat na sa aming mga diyeta sa araw-araw. Wala sa mga ito ay hindi maituturing na mapanganib, at pagkatapos ay ang buong bagay sa proporsyon. Ang mga produkto sa itaas ay kapaki-pakinabang sa mga maliliit na dami, at dapat sila ay pupunan na may isang mag-adorno, na kung saan ay magagawang upang neutralisahin ang asido nagawa.

alkalina pagkain

Walang bago sa iyo, kami ay hindi bukas. malusog na pagkain prinsipyo igiit ang ganap na ang parehong bagay. Hayop mga produkto ng (karne, mantikilya, gatas) ay dapat na 20% ng mga pagkain at ang pinakamahusay na pandagdag sa kanila ay mga gulay. Ang listahan ng mga alkalina pagkain isama ang lahat ng mga prutas, kabilang ang citrus prutas, kaya huwag matakot na kumain ng mga dalandan at uminom ng tsaa may limon. Ito rin ay maaaring isama ang lahat ng mga sariwang gulay at luntiang mga ugat. Ang tanging mga pagbubukod ay munggo. Ngunit proraschonny sisiw peas o binago ang pag-aari nito sa tapat, upang maaari nilang ligtas na kainin.

Mga karagdagan at mga kapaki-pakinabang na mga komento

Tulad ng sa bawat patakaran, may mga pagbubukod din. Halimbawa, ang anumang butil ay Katamtamang acidic, ngunit ito tayahin ay nagdaragdag pagkatapos ng paggiling. Samakatuwid, brown rice at green bakwit ay mas ginustong. Hindi matutunaw bean pagtubo sa maging mas acidic. Sariwa, raw gatas ay alkalina, habang ang heated o pinakuluang nagiging acidic.

Ang prinsipyo ng alkalina diyeta

Kung hindi mo pa kailanman naisip tungkol sa PH-mga produkto, ang iyong katawan ay maaaring hindi ang lahat ng karapatan. Samakatuwid, ang tiyak na mga hakbang ay kinakailangan upang dalhin ito sa pagkakasunud-sunod. Karamihan sa mga madalas, ang alkalina diyeta ay tumatagal tungkol sa 3-4 na linggo, na kung saan ang katawan ay may sapat na oras upang linisin ang toxins mula sa acid.

Sa katunayan, diyeta ay mahirap na tawagan. Malamang, kami lang ulitin ang mga prinsipyo ng isang malusog na diyeta. Ang resulta ay isang klasikong alkalina baterya. Ang menu ay batay sa ratio ng 80% alkalina mga produkto at 20% ng acid. Sa kasong ito, kailangan mong kumain ng dahan-dahan, savoring bawat kagat at sapa. Pagkatapos ng pagkain ay pinapayagan sa pag-inom ng isang tasa ng herbal tea, ngunit pagkatapos ng 19:00 ay dapat magbigay sa iyong katawan ng isang pagkakataon upang magpahinga.

Kailangan namin upang simulan ang araw na may mga kulay-dilaw at luntiang mga gulay, habang vegetarian pagkain ay maaaring kinakain raw o pinakuluang. Ang pinakamahusay na opsyon - ito ay salad na puno ng natural oil o lemon juice. Mga Prutas at pinatuyong prutas makadagdag sa iba pang mga pagkain. Dalawang beses sa isang linggo maaari mong kumain ng isda, karne sa pagmo-moderate araw-araw, cereal tatlong beses sa isang linggo.

pangunahing menu

Ang tunay na layunin ay natural na para sa katawan alkalina daluyan. Nutrisyon gumaganap ng isang napaka-direct papel. Kaya, ang kilalang 80% ng pagkain ay dapat na account para sa mga sumusunod na pagkain:

• Butil: bakwit at brown rice at oats.
• Mga Prutas: halos anumang, ito ay maaaring isama ang mga dayap at lemon, avocado, peras, igos at petsa.
• Gulay: ang pinakamalaking kategorya. Maaari mong magluto para sa kanilang sarili lutong patatas at kuliplor, beets at bawang, sariwang gulay, pipino at mga kamatis.
• Nuts, kalabasa buto at mirasol buto, almonds at walnuts.

Umakma sa kanilang mga produkto acid. Maaari silang ma-nahahati sa tatlong grupo.

• Herbal produkto, na kung saan isama ang patani, nuts at haspe.
• Protein.
• Tatangkilikin ang mga inumin. Ito tsaa at kape.

Tatlong malusog na diyeta whale

Mayroon pa kaming huling problema, malaman kung paano upang ayusin mula sa mga inaalok na produkto malasa at malusog alkalina diyeta. Mga recipe para matulungan kayo na gawin ito upang ang iyong pamilya ay hindi kahit mapagtanto na sumusunod sa isang tiyak na pagkain. Kaya, ang mga halaman stock ay ang pangunahing sahog. Masarap at masustansya, dapat itong gamitin nang mas madalas hangga't maaari. Kakailanganin mo ng 2 tasa ng pulang patatas, brokuli, spinach, kintsay at pipino. Ang lahat ng ito ay dapat na i-cut at nakatiklop sa isang pan, ibuhos dalawang liters ng tubig at lutuin hanggang malambot tungkol sa 30 minuto. Pinagmanahan ang sabaw at iimbak sa refrigerator.

Gulay salad - ito ay ang ikalawang kurso, na kung saan ay dapat na nasa mesa araw-araw. Kakailanganin mo ng tatlong mga kamatis, kuliplor, pipino at mga ubas, pati na rin ang langis ng halaman. Upang dagdagan ang nutritional halaga maaari kang magdagdag ng pinakuluang manok o ang itlog. Kuliplor kailangan mag pre-pigsa sa inasnan tubig at hatiin sa florets. Lahat ng iba pang mga sangkap ay hiwa sa cubes at panahon na may mantikilya.

Maaari mong baguhin ang hanay ng mga produkto, upang gawin ang mga beets at karot, patatas at kintsay, sariwang damo, kung ninanais.

desserts

Prinsipyo alkalina baterya gumiit upang iwanan ang pino sweets, ngunit kaya sabik na alagaan ang kanilang sarili na may isang bagay na masarap. Dalhin namin sa iyong atensyon isang kaibig-ibig prutas salad, na maaaring na rin magsilbi bilang isang hiwalay na ulam, almusal o sa afternoon tea. Gupitin peras at mansanas sa maliliit na piraso, idagdag ang mga igos, makinis tumaga ang mga nogales. Ito ay nananatiling upang pinalawak salad ice-cream bowls at idagdag sa gitna ng isang kutsarang puno ng mababang-taba yogurt o kulay-gatas.

Ano ang nakukuha namin bilang isang resulta?

Mahirap paglipat sa isang bagong estilo ng pagkain, kung hindi mo alam kung 100% na nagbibigay ito sa iyo. Alkalina diyeta ay nagbibigay-daan mayroon na matapos ang unang linggo upang tandaan ang pagpapabuti ng kondisyon ng balat. Higit pa rito, normal na pantunaw, bawasan bloating at utot. Ang tao ay pakiramdam ng isang pagsabog ng pagbuo ng enerhiya, nagpapabuti sa konsentrasyon ng pansin at memory. Pinahusay na kalooban at pagnanais para sa sweets, kape at alak nababawasan.