4 "kapaki-pakinabang" na mga produkto na nagpapabilis sa pag-iipon ng katawan

Dahil sa mga reaksiyong biochemical na nangyayari sa iyong katawan, kapag kumain ka na ito o ang pagkain sa araw-araw, ang ilang mga pagkain ay maaaring maging sanhi ng pag-agos ng pag-iipon ng iyong katawan, habang ang iba pang mga pagkain ay tumutulong sa iyo na labanan ang pag-iipon. Kung kumain ka ng maling pagkain sa isang regular na batayan, ikaw ay tumingin at pakiramdam sampung taon na mas matanda kaysa sa iyo talaga. Ang tatlong proseso na nagaganap sa iyong katawan ay nakakaapekto sa bilis ng pagtanda nito - glycation, pamamaga at oksihenasyon. Pagdating sa pag-iipon, nangangahulugan ito na hindi lamang kulubot na balat - ito rin ang mga salik na hindi nakikita sa mata, halimbawa, ang kaligtasan ng iyong mga laman-loob. At ito ay mas mahalaga kaysa sa kung paano kayo maliligtas sa labas. Kaya, oras na malaman kung aling mga pang-araw-araw na produkto, na madalas na tinutukoy na kapaki-pakinabang, ay talagang humantong sa pagpapabilis ng proseso ng pag-iipon, at hindi mo na titingnan ang iyong totoong edad.

Gliding

Bago makipag-usap tungkol sa partikular na epekto ng trigo sa iyong katawan, ito ay nagkakahalaga ng pakikipag-usap tungkol sa proseso ng glycation. Pinabilis nito ang pag-iipon ng iyong katawan, kabilang ang balat, dahil sa kasaganaan ng asukal na nakapaloob sa iyong dugo. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga tao na may diyabetis ay kadalasang nakakaramdam ng mas matanda kaysa sila talaga - at ang mga ito ay pareho. Gayunpaman, ang epekto na ito ay hindi nalalapat lamang sa mga diabetic. Panahon na upang bumalik nang direkta sa trigo at malaman kung ano ang gagawin nito.

Mga produkto ng trigo

May isang maliit na kilalang katotohanan na tinakpan ng lahat ng uri ng mga kampanya sa advertising na sinusubukan na kumbinsihin ang mga tao na ang trigo ay mabuti para sa iyong kalusugan. Ang trigo ay naglalaman ng isang di-pangkaraniwang uri ng karbohidrat, na hindi matatagpuan sa iba pang mga pagkain - ito ay amylopectin-A. Bilang isang resulta ng mga pagsubok, nalaman na ang karbohidrat na ito ay nakapagpataas ng antas ng asukal sa dugo kahit na higit pa kaysa sa talahanang asukal sa sarili nito. Sa katunayan, ang amylopectin-A ay nagtataas ng mga antas ng asukal sa dugo nang higit kaysa sa anumang iba pang karbohidrat na umiiral sa Earth. Nangangahulugan ito na ang lahat ng mga produkto na ginawa mula sa trigo, tulad ng tinapay, bagel, cupcake at iba pang mga panaderya at harina na mga produkto ay kadalasang nagdudulot ng mas mataas na antas ng asukal sa asukal kaysa sa iba pang mga mapagkukunan ng carbohydrates. Siyempre, ito ay nagpapalitaw sa proseso ng glycation sa pinahusay na mode, na humahantong sa isang acceleration ng pag-iipon ng organismo.

Mga produkto sa basang mais

Kamakailan lamang, ang mais ay ang batayan ng maraming mga produkto - maaari kang makahanap ng mais syrup, mais, mais chips, mantikilya. Naturally, maaari kang kumain at mais lamang - ngunit iyan ay katumbas ng halaga? Mahigpit na nagsasalita, marami sa mga produkto na tinutukoy dito ay lubhang din na nagpapataas ng mga antas ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga proseso ng glycation. Ngunit hindi lamang ito ang makakaapekto sa produktong ito at mga derivatibo nito. Ang katotohanan ay na sa kaso ng mais asukal sa dugo rises hindi dahil sa asukal, ngunit dahil sa fructose. At natuklasan ng mga siyentipiko na ang fructose nang sampung beses na mas malakas na nakakaapekto sa iyong mga proseso sa pag-iipon kaysa sa asukal. Samakatuwid, kung kumain ka ng mga pagkain araw-araw sa isang mais na batayan, kung gayon ay mabilis na napapansin ang parehong mga panlabas at panloob na mga palatandaan ng wala sa panahon na pag-iipon.

Iba pang mga disadvantages ng mga produkto ng mais

Ang isa pang hindi kanais-nais na sandali ay ang katunayan na ang mga produkto ng mais ay naglalaman ng isang malaking halaga ng Omega-6 na mataba acids, na humahantong sa isang kawalan ng timbang, at ito, sa turn, maaaring maging sanhi ng oksihenasyon at pamamaga, na, tulad ng glycation, ay humantong sa isang acceleration ng aging. Samakatuwid, ang pinakamahusay na paraan sa kasong ito ay upang maiwasan o hindi bababa sa limitasyon ang paggamit ng parehong mga produkto ng mais at mais-based, dahil ang mga ito ay may kakayahang magdulot sa iyong katawan nang sabay-sabay ang lahat ng tatlong nakakapinsalang mga proseso na nakakaapekto sa pagpabilis ng pag-iipon.

Mga produkto ng asukal at asukal

Tulad ng naiintindihan mo mula sa naunang mga talata, ang mga produkto na nagpapataas ng antas ng asukal sa iyong dugo ay dapat na iwasan kung nais mong tumingin at pakiramdam na mas bata. Naturally, ito rin ay direktang napupunta tungkol sa asukal mismo, na maaari mong kainin. Marahil ay marinig mo ang isang libong beses tungkol sa kung paano ang asukal ay nakakapinsala sa iyong kalusugan para sa mga dose-dosenang iba pang mga kadahilanan, kabilang ang kung ano ang ginagawa nito sa baywang, at dahil din sa posibilidad na magkaroon ng diyabetis. Ngayon alam mo rin na dahil sa asukal, maaari kang magsimulang lumaki nang mas mabilis.

Alternatibo sa asukal

Sa halip na asukal, inirerekumenda na gumamit ng mga likas na non-nutritive sweeteners, tulad ng stevia, upang uminom ng iyong pang-araw-araw na tsaa o kape, pati na rin sa pagluluto at ganap na anumang iba pang mga kaso. Ito ay lubos na makakatulong sa iyo na kontrolin ang antas ng asukal sa iyong dugo at sa gayon ay mabagal ang iyong pag-iipon. Kaya, kailangan mong mag-isip ng dalawang beses bago kumain ka ng matamis na dessert, mga sereal ng almusal, mga matamis at iba pang mga matatamis na makakatulong na mapabilis ang iyong pag-iipon. Kung hindi ka pa rin mabubuhay kung walang matamis, maaari mong gamitin ang mapait na tsokolate - siyempre, ito ay nakakapinsala din, ngunit naglalaman ito ng mga oras na mas mababa ang asukal kaysa sa anumang iba pang uri ng dessert.

Mga langis ng gulay

Ang mga langis ng gulay ay ang mga nakuha mula sa mga likas na produkto nang walang karagdagang pagproseso, iyon ay, langis ng toyo, rapeseed langis at iba pa. Sa merkado, ang mga ito ay madalas na nakaposisyon bilang hindi kapani-paniwala kapaki-pakinabang bilang kung ihahambing sa mantikilya at iba pang mga uri. Gayunpaman, kung mayroon kang anumang pang-unawa sa biochemistry, dapat mong maunawaan kung paano mapanlinlang ang mga kampanya sa advertising na ito, dahil kung ano ang ginagawa nila sa iyong katawan ay hindi malusog. Una, ang lahat ng mga langis ng gulay, iyon ay, toyo, rapeseed, mirasol, mais at kahit na koton, sa karamihan ng mga kaso ay napailalim sa isang init na proseso ng paggamot sa ilalim ng impluwensiya ng hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mataas na temperatura. Gayunpaman, kung lamang ang temperatura ay ginagamit sa panahon ng pagproseso, walang kakila-kilabot ang mangyayari - ngunit ang mga tagagawa ay halos palaging gumagamit ng mga espesyal na solvents ng kemikal, tulad ng hexane, para sa pagpoproseso, at madali mong isipin na walang tanong tungkol sa anumang benepisyo dito . At bilang resulta, nakakakuha ka ng isang langis kung saan ang mga polyunsaturated na taba ay nagkaroon ng maraming oksihenasyon at, nang naaayon, ay humantong sa mga malubhang pamamaga at mga proseso ng oxidative sa loob ng iyong katawan. Lumilikha ito ng mga libreng radikal na nagwawasak ng mga membrane ng cell, na nagiging sanhi ng pinabilis na pag-iipon, pati na rin ang iba't ibang mga sakit sa puso at iba pang mga problema sa kalusugan. Kaya kung gusto mong manatiling malusog, kailangan mong bigyan ang mga uri ng mga langis na nakalista sa itaas. Sa halip, kailangan mong pumili ng mga langis na maaari talagang maging mabuti para sa iyong kalusugan, o hindi bababa sa hindi ka sasaktan - halimbawa, langis ng oliba, langis ng avocado o langis ng niyog.

Pagsamahin ang mga nauna nang pag-iipon

Sa katapusan, maaari mong sabihin na mayroon kang lahat ng kapangyarihan upang limitahan ang pagkonsumo ng lahat ng mga uri ng pagkain na inilarawan sa itaas, dahil ang lahat ng ito ay nagdudulot ng tatlong mapanganib na proseso para sa iyo - glycation, pamamaga at oksihenasyon. Ang lahat ng mga ito ay humantong sa isang acceleration ng pag-iipon, kaya kung kumain ka ng ganoong mga produkto, ikaw ay malapit na mapansin ang negatibong epekto hindi lamang sa iyong hitsura, kundi pati na rin sa pangkalahatang estado ng iyong kalusugan. Palitan ang mga pagkaing ito sa isang talagang malusog na pagkain, at ikaw, sa kabaligtaran, ay makadarama at mukhang mas bata kaysa sa karaniwan.