Wild-pugad honey: kapaki-pakinabang na mga ari-arian

Ang salitang "board" ay nangangahulugang "guwang". Mula sa kanya pagdating ng pangalan na "ligaw-pugad honey" o "honey mula sa isang guwang." Produce ito matamis na itinuturing mabangis bees, at pagkatapos ay mag-ipon ito sa isang cell na matatagpuan sa hollows ng mga puno sa taas na 4 hanggang 15 metro. Narito siya ay nakolekta tao na isinangguni Bortnikov.

Ang kasaysayan ng beekeeping

Alaga sa mga pukyutan sa Russia na rin ito ay binuo hanggang sa gitna ng XVII siglo. Honey ligaw-pugad kasama fur itinuturing na ang pangunahing produkto para sa export. Unti-unti, na may pag-unlad ng agrikultura nagsimula ang pagpapalaya ng mga lupain mula sa kagubatan. Puno ay i-cut down na en masse, na nagreresulta sa nabawasan nang masakit biktima ligaw-pugad honey.

Kahilera na ito, ito ay nagsimula ang pagbuo ng mga bee-pukyutan, na sa huli ay halos ganap na papalitan ang puno guwang. Bunutan ng honey mula sa frame pantal na matatagpuan sa ground ay mas mabilis at hindi pumunta sa anumang paghahambing sa ang koleksyon ng mga matamis na pagkain sa labas ng guwang tree.

Sa kasalukuyan puno guwang apiculture sa kanyang orihinal na anyo mapangalagaan lamang sa reserve Shulgan-Tash, matatagpuan sa Republic of Bashkortostan.

Katangian ng mga katangian ligaw-pugad honey

Wild-pugad - ay organic honey, na kung saan ay nakolekta lamang sa mga protektadong lugar. Ayon sa bilang ng mga mahalagang kalusugan bitamina at mineral tulad ng folic acid at yodo, ito ay ilang beses na mas malaki kaysa sa iba. Halos 90% ng mga ito ay binubuo ng fructose at asukal ay naglalaman ng 1% lamang. Honey ng ligaw na bees (ligaw-pugad) ay hindi naglalaman ng antibiotics, kung saan ang isang masigasig beekeepers feed na ang mga naninirahan sa mga bahay-pukyutan.

Mga katangian ng honey:

• Ang produkto ay may isang madilim na kulay amber, ang amoy ng iba't ibang liwanag at kaaya-ayang waksi tala.
• Crystallized sa iba't ibang oras, depende sa ang mga halaman mula sa kung saan ang nektar ay nakolekta. Sa panahon saccharification ito ay nagiging mas magaan at tuyo.
• Wild-pugad honey ay may isang makapal, nanlalagkit consistency, na kung saan ay dahil sa makumpleto ang pagkahinog.
• Lasa ay matamis, kasiya-siya, na may malasang tala kahalayan pollen.

Wild-pugad honey: kapaki-pakinabang na mga katangian para sa katawan

Mga natatanging paggamit ng mga ligaw-pugad honey sa katawan ay dahil sa rehiyon eco-kabaitan ng kanyang produksyon at full ripening ng produkto, nang walang anumang pantao interbensyon. Dahil sa ito mayroong ay isang akumulasyon o konsentrasyon ng mga mahahalagang nutrients.

Honey ligaw-pugad, na ang mga ari-arian dalhin ang katawan upang maging napakahalaga, pagtulong upang makaya sa ang mga sumusunod na sakit:

• nagpapabuti sa digestive system;
• Ito ay isang makapangyarihang antioxidant at ito ay aktibong labanan laban sa mga cell ng kanser;
• antiviral at antibacterial mga katangian ng produktong ito ay tumutulong sa katawan makaya na may SARS at mas mabilis influenza;
• Ito ay nagpapabuti sa dugo;
• pinatataas ang kahusayan;
• Ito ay nagpapabuti sa memorya;
• accelerates metabolic proseso sa katawan;
• Pinahuhusay ang pagkalastiko ng mga vessels ng dugo;
• Ito ay may nakapapawi properties at positibong epekto sa kinakabahan system, pagtulong upang makaya sa stress at hindi pagkakatulog.

Wild-pugad honey ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Siya ay isang bahagi ng bawat recipe at nang dapat sundin makakaapekto sa resulta ng paggamot sa tahanan.

Mga Bahagi ng puno guwang honey

Ang bawat bahagi ng honey - wax Ito ba brood o pollen - Wala ng mas kaunting mga natatanging kapaki-pakinabang katangian kaysa direkta purified produkto.

• Ambrosia (sa popular na "Bee tinapay) - ay pollen mula sa mga halaman, rammed sa isang cell at topped na may honey. May isang gamot na pampalakas epekto, positibong epekto sa puso, tumutulong sa anemya, sakit ng tiyan at bituka.
• Royal jelly makabuo ng bees nars. Ito ay may mga natatanging katangian, na kung saan ay malawak na ginagamit sa medisina. Ito ay pinatunayan na hari o reyna halaya pagbubutihin ang potency, binabawasan nakakapagod at pinatataas kahusayan.
• Brood na nagkakahalaga sa gamot (lalo na sa endokrinolohiya) para sa kanyang mataas na nilalaman ng mahahalagang hormones (estrogen, testosterone).
• Laywan kamandag ay epektibo sa paggamot ng mga degenerative disc sakit, sakit ng likod at pinagsamang sakit. Sa batayan na maghanda ointments at creams sa pagpapaganda.
• Wax ay malawakang ginagamit sa paggamot ng mga sakit ng bibig lukab: inflamed gilagid, open sores at angina.
• Bee obnozhka - ay maliit na mga Bolitas na ng pollen na kinalap ng mga pinangalanan insekto at nakadikit ang mga ito sa isang tiyak na laki ng 1-3 mm. Ito ang unang pinakamahalagang bee produkto pamilya. May isang anticancer action, strengthens vessels ng dugo at hinto sa nagpapaalab proseso sa mga selula, ito ay isang malakas antioxidant at immunomodulatory ahente.

Paano upang mangolekta ng mga ligaw-pugad honey

Lumilikom ng kapaligiran purong honey ay ginawa nang direkta mula sa isang guwang. Ngunit ito ay hindi palaging natural na "bahay" para sa mga bees, na ginawa ng woodpeckers. Gamit ang pag-unlad ng buong beekeeping gouging teknolohiya ay binuo sa puno hollows at lutong bahay na isa pang natutulog sa kanyang ligaw na bees. Sa "bahay" na nilikha ng pagpapalakas ng mga cell, at gawin board (guwang) ay ina-update taun-taon.

Sa pangkalahatan, ang koleksyon ng honey ay isinasagawa sa parehong paraan tulad ng tatlong daang taon na ang nakakaraan. Sa tulong ng mga espesyal na mga kasangkapan Bortnik, bihis sa masikip na damit at isang sumbrero na may lalambatin, climbs ng isang puno. Paggamit ng isang kahoy spatula, ito extracts ang mga cell mula sa isang guwang at inilalagay ang mga ito sa isang mangkok na gawa sa kahoy. Huwag gumamit ng metal spoons at iba pang mga lalagyan, o honey upang mawala ang kanyang kapaki-pakinabang katangian.

Mga rekomendasyon sa paggamit ng ligaw na honey

Honey ng ligaw na bees ay inirerekomenda na kasama sa pagkain para sa coughs, brongkitis, kabag at sakit ng pagtunaw lagay. Kumain honey ay pinapayong araw-araw, isa kutsarita bago kumain. Tubig wash down na ito ay hindi kinakailangan. Ito ay sapat na upang ilagay ang honey sa kanyang bibig at sinipsip ang produkto. Ambrosia natupok 15-20 minuto bago kumain, sa isang walang laman ang tiyan, at hindi hugasan down na may tubig.

Wild ligaw-pugad honey ay hindi dapat natupok sa pamamagitan ng mga taong may allergy sa produktong ito, at sa mga batang hanggang dalawang taon.

Paano upang mag-imbak ng honey

Wild honey bees na naka-imbak sa kuwarto temperatura, mas maganda kung hindi mas mataas kaysa sa 20 degrees sa itaas zero. Bilang isang lalagyan na angkop para sa imbakan kapasidad lamang mula sa natural na materyales at salamin. Ang pinakamahusay na opsyon - ito ay ang mga kahoy na barrels at makalupa kaldero.

Wild-pugad honey ay may isang walang limitasyong shelf buhay. Sa paglipas ng panahon, ito crystallizes, ito ay nagiging patuyuan at mas magaan, ngunit iyon ang kapaki-pakinabang katangian ay hindi nabawasan.

Lalagyan para sa pag-iimbak ng honey ay dapat na mahigpit na nakasara. I-extract ang produkto mula sa lalagyan, bilang na nabanggit, ito ay posible lamang sa isang kahoy na kutsara o talim. Sa contact na may mga bagay na metal sa mga kapaki-pakinabang katangian ng honey ay nawala, at ang asukal na ay naroroon sa kaayusan nito, sa contact na may mga metal produces toxins na magkaroon ng negatibong epekto sa mga gawain ng katawan.

Wild-pugad honey - isang bihirang tinatrato na may mga natatanging katangian. Sa pagbebenta ng mga naturang isang produkto ng beekeeping ay dumating sa isang limitadong bilang, ngunit subukan ito ng hindi bababa sa isang beses sa kanyang buhay bawat tao ay dapat.