Tulad ng asin daing: ang maliit na mga trick at mga tip

Sa mundo ngayon ito ay mahirap na makita ang aming kababayan, kung sino ang hindi pag-ibig upang gamitin ang iyong bakanteng oras sa pag-inom ng isang tabo ng serbesa, pagkain ng maalat pinatuyong isda. Isda na ito ay naging ilang mga uri ng pambansang ari-arian. Sa katunayan, bilang ang asin daing, ay mauunawaan natin sa artikulong ito. Simple at naa-access sa pagmamanipula ay makakatulong upang makakuha ng mahusay na mga resulta.

Tulad ng asin daing na isda?

Maniwala ka sa akin, hindi mo kailangang maging isang chef na magluto ng masarap na isda. At hindi na kailangan upang ilipat ang kaso sa kanyang asawa (anak na babae, ina, lola). Nahuli? Kaya mangyaring, dalhin ito sa dulo! Well pagkatapos ay ang pinaka-kaaya-ayang ay otvedyvat bunga ng kanilang paggawa. At kami ay kanilang mga tip ay makakatulong sa gumawa ka ng mga isda get sa dulo ay lamang napakarilag! Karamihan sa mga tao mas gusto pinatuyong isda sa tuyong form. Siya at masarap pinirito at pinakuluang. Ngunit higit pa rin ito napupunta sa dami ng ambassador. Pinatuyong isda ay maaaring ma-imbak para sa isang disenteng dami ng oras. At ang lasa ng mga ito, alam nang napakahusay, kung paano kahanga-hanga.

Tulad ng asin daing na isda sa bahay? Ito ay simple! Mga paraan upang timbang. Kami tukuyin ang mga pangunahing puntos. At diyan ay ang bawat mangingisda ay may upang magpasya ang kanyang sarili na mas malapit sa kanya.

Ang paghahanda phase

Hugasan isda. Kung ang isang napakalaking roach (na kung saan ay bihirang ngayon), ito ay mas mahusay na upang eviscerate. Caviar zasun'te likod. Isa lamang maliit na inasnan pinatuyong isda. Kaya lang banlawan ito lubusan. Ihanda ang lalagyan para sa pagbuburo. Sa walang kaso huwag gumamit ng metal pans. Kumuha ng isang glass-lined bucket o ilang malalim na plastic container. Hanapin ang takip, na kung saan ay mas maliit sa diameter kaysa sa pan mismo. Ihanda ang cargo kung saan kayo pagkatapos at ilagay sa talukap ng mata. Tulad ng pag-load ay maaaring lapitan ng kahit ano. Kumuha ng isang pares ng mga brick. O ibuhos tubig sa tatlong-litro garapon at ilagay ito sa pabalat. Bigyang-pansin ang paksa sa mag-asim ay hindi dissolved. At na isda ay maaaring mabagbag.

Bilang vobla asin sa lasa nasisiyahan?

Isang napaka-mahalagang bahagi - asin. Ito ay tila, ano ang pinagkaiba, kung ano ang asin? Binili ko ang unang magagamit sa tindahan, at iyon lang .... Hindi. Hindi na kailangang gumamit ng iodized. Hindi angkop at asin na may pino ang lupa, na kahawig ng pulbos ng asukal. Bilhin ordinaryong magaspang asin. Ikaw ay tiyak na mahanap ito sa anumang supermarket.

pagpili ng isda

Tulad ng asin daing na isda sa bahay sa tagsibol, tag-araw at mahulog? Ang proseso ng pareho. Ito ay kanais-nais na ito ay sariwa, lamang mahuli. Kung ito ay frozen roach, huwag mag-alala. Ang pangunahing bagay ay upang magkaroon ng panahon upang malusaw. Very good, kung nagdagdag ka ng asin sa isda ng parehong laki. Kaya ito ay parehong mahusay na prosolitsya, at pagkatapos ay sa ang lubid sa proseso ng drying ang magiging hitsura mahusay!

Ang proseso ng pagbuburo

Lubusan banlawan ang lalagyan, i-wipe ang pan o bucket na may isang tuyong tela. Pumunta kami sa pagtulog sa ilalim ng asin. Huwag ikinalulungkot ito, sa ilalim na dapat makatakas. Ilagay ang bilang ng mga isda. Kung roach ng mga iba't ibang laki, at pagkatapos ay ilagay sa ibaba ng pinakamalaking specimens. Ito ay kanais-nais upang i-maximize ang mga isda mahigpit pipi sa bawat isa. Tandaan ang expression: ". Paano herring sa isang barrel" Dito, at dapat kang maging pati na rin.

Ang bawat hilera ng isda peppered na may asin. Inilagay sa itaas ng talukap ng mata. Sa pabalat - isang cargo. Kinakailangang ilagay sa isang cool na lugar ang kawali na may mga isda. Hangga't hindi maabot ang lilipad at iba pang insekto.

Isang tao asing-gamot ng dalawang araw ng mga isda, ang ilang, ang lahat ng apat. Kung ang isda ay maliit-sized, 2-3 araw - sapat. Maging sigurado na pinatuyong isda ay dapat na hugasan mula sa mga hindi kailangang asin at putik. Ang ilang mga mangingisda magtaltalan na kung ang roach solilas araw, pagkatapos ay kailangan mo upang hugasan ito para sa isang oras. Kung dalawang araw - dalawang oras. At iba pa. Pero sa tingin ko, kalahating oras - oras i-hold ang mga ito sa ilang mga tubig malamig na sapat.

Huwag mag-hang out sa ilalim ng araw pinatuyong isda. Cool, well-maaliwalas kuwarto ay perpekto. Stringing isda mas mahusay na sa pamamagitan ng mga mata o sa pamamagitan ng likod o hulihan. Ngunit sa pamamagitan ng ang buntot ay hindi inirerekomenda: isang pulutong ng mga hindi kailangang mga pananatili sa head roach. Kapag ang isda hang out, stringing ito sa pamamagitan ng mga mata, ang mga natitirang liquid lang dumadaloy mula sa likod o hulihan. Kung inilagay mo up ng isang isda sa balkonahe o sa basement, takip ito sa gasa. Kaya, kahit na umupo sa pinatuyong lilipad isda, uod, at walang ay hindi isara. Kung big roach, kung saan, bilang na namin nabanggit, ay matatagpuan sa modernong mundo ay napakabihirang, sa pagitan ng mga buto-buto, magpasok ng isang tugma (kung ang isda ay gutted). Sa katunayan, ang ilang mga araw, at roach handa na. "Paano asin daing na isda?" - tanong na ito ay anyong walang sagot. Ngunit pagkatapos ay tumingin sa iyong sarili, kung anong uri ng isda na nagmamahal. Ang ilang mga ginusto dry, tulad ng sa sikat na cartoon tungkol sa mga lobo at ang liyebre. May isang tao na pagkain ng isang maliit na maalog. Ang ilang mga tao mag-hang out at gawin vobla simbolikong: kalahating araw, at pagkatapos ay kumakain na parang isang herring. Kaya ang lahat ng ito ay depende sa iyong gusto. Ngunit iyon ang mga isda ay dapat kumuha ka ng masyadong masarap, walang pag-aalinlangan.

Kinakailangang ingredients para sa pagbuburo

Anuman ito ay, ang isang solong recipe, pati na ang asin daing na isda, hindi. May isang tao ay nagdadagdag ng asukal sa asin at paminta. Ang ilang mga mangingisda ay naniniwala na solitsya roach dapat na hindi bababa sa isang linggo. Sabihin nating, lamang ang lahat ng mga parasites na kumuha sa ang isda ay maging hindi nakakapinsala. Kami ay inaalok sa iyo ng karaniwang mga klasikong recipe, na kung saan lamang huwag gumawa ng isang pagkakamali. Upang ibuod:

• isda;
• asin;
• pan o bucket (hindi metal);
• cargo;
• cool na kuwarto.

Kumplikado? Malamang gawin ang trabaho, kahit na maliit na bata. Kaya ito ay oras upang makakuha ng pababa sa negosyo! At hindi mo na kailangan ng tulong ng isang tao. Paano magdagdag ng asin daing na isda, maaari mong tukuyin ang iyong sarili. Lahat kayo ay dapat magtagumpay. Subukan na lutuin ang isda sa lalong madaling ito ay nakuha. Fresh produkto na may anumang mga nakapirming hindi maaaring kumpara. Stick sa standard na teknolohiya, at bumuo ng lahat ng kinakailangang iyo rin. Bon gana!