Tilapia, calorie

Kabilang sa mga pagkakaiba-iba seafood ngayon kami ay i-highlight ang mga isda tilapia. Ito freshwater isda na kabilang sa pamilya ng mga cichlids. Ang pamilya ng mga daan-daang mga species. Bilang isang panuntunan, ang kanilang natural na tahanan - tropikal. Sa labas ng kabuuang family may mga ilang mga subpamilya, na kung saan sa Russian ay tinatawag na "tilapia" na may impit sa ikalawang patinig.

Bakit ito kaya pinangalanan? Sabi nila na sa ilang mga malayong African lacustrine tribo nagbigay Rybin ay pagbibigay ng pangalan, ayon sa kanilang wika. Mayroon ding isang nakakatawa bersyon ng sa pinagmulan ng mga pangalan ng tilapia. Halos hindi-maaasahang. Ito ay konektado sa Aristotle. Siyentipiko ang sinubukan upang tikman ang mga isda karne, annoyance slapped kanyang mga kamay nang sama-sama at sinabi: "ito ay isang awa na ito isda - tilapia," ie, "Distant" sa pagsasalin.

Mayroon ding isang bilang ng iba pang mga pangalan. Kami ay hindi magsisitahan sa kanila ang kanyang pansin. Sumapat ito sa sabihin na ang isang bilang ng mga supermarket post ng seafood sa window ng pamagat na "river manok" o "manok ng dagat".

Tilapia mula sa kinatatayuan ng biology

Ang pinaka-malamang na lugar ng pinagmulan ng isda - Malaya aziya. Ngunit bilang isang resulta ng panghihimasok ng tao itong kumalat sa buong kalawakan ng Asia, at ay apektado ang African kontinente. Mayroong maraming mga iba't ibang mga subtypes ng tilapias at pagbabago.

Isda pamilya ng mga cichlids ay matibay at magagawang upang mabilis na umangkop sa mga pagbabago sa klima, na kung saan ay tipikal para sa tilapias. Ang panloob na komunikasyon ay tumatagal ng lugar sa pamamagitan ng mga senyas. Sa loob ng mga species ay tinatawag na "mag-asawa" tindig supling mula sa mga itlog sa pamamagitan ng kapanganakan ng bata. Ang bawat pares - isang aktibong may-ari ng teritoryo nito.

Sa pamamagitan ng paraan ng pagkain o hindi maselan tilapia o pinapatakbo halaman tubig (depende sa species). Ang ilang mga species ng pamilya kahit na pamahalaan upang kumain sa ilalim ng dagat lupa. Ang mga ito ay ang mga uri na feed ay hindi ganap na maproseso organics.

Pinabilis na pagkahinog ng mga isda nag-aambag sa paglagom ng mga amino acids detrital. Mga Kalalakihan bumuo at kumuha ng kakayahan upang sekswal na pagpaparami ng mas maaga kaysa sa babae. Pangingitlog panahon ay nangyayari kapag ang tubig ay warmed hanggang sa 25 at mas mataas na grado na Celsius. Tilapia ay nagbibigay sa supling ay karaniwang isang beses sa isang buwan, sa ilalim ng mga naaangkop na mga kondisyon.

Upang protektahan ang kanyang mga bata, halos lahat ng mga isda na itinatago itlog sa bibig. Ang proseso ng pagbuo ng magprito ay nangyayari tungkol sa isang buwan. Pagkatapos doon ay isang unti-unting "release ng" batang isda. Sila ay tinuturuan upang mabuhay nang nakapag-iisa.

Ang pagpindot sa gayon ay sanay na itlog, tilapia ay gumaganap ng ilang mga pag-andar: pagprotekta (seed hindi nakalabas damaging epekto ng kapaligiran), kalinisan (masusing pagsisiyasat itlog, pag-aasawa o sira indibidwal relentlessly tinanggal). Gayundin, ang ilang mga uri ilihim tilapias mga itlog ng isda pamantayan, tulad ng karamihan sa iba pang mga isda. palabunutan nila ito sa panlabas na ibabaw, tulad ng mabatong lupa at seriyosong mapangalagaan supling mula sa mga estranghero pagpasok.

Tilapia. calorific halaga

Tilapia karne juicy at halos taba-free na may maraming protina. Ginagamit ito sa pritong, inihurnong o steamed sabaw. Ang mas maliit na isda sa pulang veins, ang tastier ito fillets. Fish mapagpanggap sa paghahanda, na nagbibigay ng sapat na pagkakataon para sa creative culinary gawain.

Nutritionists ay kinakalkula sa pang araw-araw na bahagi ng mga isda tilapia produkto. Calorie normal na diyeta ay mas mababa sa 2 kcal bawat araw. Para sa tulad ng isang pandiyeta rasyon ay tungkol sa isang average na bahagi sa 99.22, ang komposisyon ng tilapia: Calories - 98 Protein - 18.5 g, taba - 2.4 g (4%), sodium - 0052 g

pang-industriya na nilalaman

Sa pagluluto, malambot na karne protina tilapia ay naging isang uri ng masarap na pagkain delights. Tilapia, ang pagkainit nilalaman ng isda, ang isang mataas na porsyento ng mga protina sa karne at katamtamang taba nilalaman gawing posible upang makipag-usap ng mga ito bilang isang pandiyeta dish. Ito ay pare-parehong mahalagang upang mailakip ang lahi at breeding cichlids. Isda na ito ay matigas, at walang hindi kinakain universally ay makakakuha ng bihasa sa anumang uri ng tubig, kung ito ay sariwa o asin.

konklusyon

Ang uri ng isda ay matibay at hindi mapaghingi. Seafood ay popular, dahil ito ay may pinong lasa. Maaari itong sumailalim sa anumang init paggamot: magprito, float o kalan. Tilapia - mababang calorie, mababa taba, protina sa malaking halaga. Ayon sa mga tagapagpabatid, ito ay balanced para sa lahat ng diets. Maaari naming confidently sabihin na ang parehong calorie isda, at lasa nito, masaklaw na karunungan payagan ang seafood na kumuha ng isang disenteng niche sa pagkonsumo at ang industriya ng pangingisda.