Recipe Salad "Cesar" na may klasikong manok - masarap at simpleng

Ako sigurado na ang bawat gourmet isang beses sa aking buhay tried sa salad "Caesar" na may manok, mga kamatis at croutons. Iminumungkahi ko upang malaman ang kasaysayan ng ang hitsura ng ang magandang salad sa isang liwanag. Sa 1896 sa Italya ay ipinanganak ang bata, sino ay pinangalanang Caesar. Kailan ang "dry batas" sa US, binuksan niya ang diner, na kung saan ay tinatawag na "Caesar". Sam recipe salad "Caesar" classic chicken ay imbento sa pamamagitan Hulyo 4, 1924. Ito ay sa oras na ito sa mga institusyon upang Amerikanong bituin, na nais na ayusin ang isang kapistahan.

Dahil sa panahon ng salads sa institusyon ay hindi, pagkatapos ang may-ari ay walang kinalaman, kung paano upang makihalubilo sa mga produkto na may been sa refrigerator. Iyon ay dahil nagkaroon ng isang recipe salad "Caesar" klasiko manok. Pagkatapos ito ay idinagdag sa iba't-ibang mga sangkap ay napaka-popular na pagpipilian na may bagoong. Ngayon sabihin malaman kung paano magluto "Caesar" salad na may manok sa bahay. Para sa ulam na ito, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

- dibdib ng manok - 1 pc;.

- litsugas - 1 buwig;

- puting tinapay - 5 piraso;

- seresa mga kamatis - 5 mga PC;.

- mustasa - 2 tbsp;.

- suka - 1 tsp.

- pula ng itlog - 2 mga PC;.

- litsugas - 1 buwig;

- lemon - 1/2;

- langis ng oliba - 100 ml;

- Bawang - 1 sibuyas;

- "Parmesan" - 70 g;

- asin at paminta.

Ang proseso ng pagluluto ay napaka-simple. Una, ihanda ang mga dahon salad. Kailangan nila upang ma-hugasan, tuyo at ilagay ang isang refrigerator. Ginagamit namin ang mga ito lamang bago serving. Itlog ay dapat na luto at nalinis. Keso kuskusin sa isang maliit na kudkuran. Ngayon maghanda croutons. Kailangan namin na kumuha lamang ang malambot na bahagi ng tinapay, na kung saan ay i-cut sa maliit na cubes. Hiwa tinapay lay sa isang baking sheet at inihaw sa hurno hanggang golden brown.

Susunod na lubos naming mainit na kawali at fried bawang sa olive oil. Ito ay kinakailangan na ang langis ay naging isang hindi pangkaraniwang lasa. Alisin at magprito ng bawang croutons, pagpapakilos patuloy. Natanggap crackers nakasalansan sa isang hiwalay na mangkok. Ngayon ihanda ang sauce. Kailangan namin upang lubusan ihalo ang luto yolks may mustasa. Susunod na idagdag sa lemon juice, suka at langis ng oliba. Maaari mong punan ang sauce na may asin, paminta at iba pang pampalasa. Ngayon ang lahat ng kailangan mo upang ihalo maigi sa tulong ng corolla. Kung ang sauce ay masyadong maasim, maaari kang magdagdag ng isang maliit na asukal.

Chicken suso kailangang magdagdag ng asin at paminta at basta-basta inatsara sa langis ng oliba. Ang susunod na hakbang - upang magprito ito hanggang luto at cut sa maliit na hiwa. Ngayon kami ay magpatuloy sa pag-file ng letsugas. Kumuha ng isang malaking mangkok at ilagay sa kanyang litsugas. Kailangan nilang i-cut at mapunit ang mga kamay. Susunod, idagdag ang sarsa at ihalo. Ilagay ang manok at mga kamatis, na dapat na i-cut sa kalahati. Ang huling ugnay - idagdag ang breadcrumbs at keso. Ang lahat ng mga ulam ay handa na. Ito ay naka-out na ang mga recipe ng salad "Caesar" classic chicken ay napaka-simple.

Salad na ito ay maaaring maging handa sa isang ordinaryong hapunan o para sa isang maligaya talahanayan. Orihinal na sangkap at masarap na sauce ay sigurado na-apila sa lahat ng mga mahilig sa masasarap na pagkain. Gayundin maaari mong idagdag ang lasa ng ulam na ito ang ilan sa mga sangkap na hindi kasama sa recipe ng salad "Caesar" klasiko manok. Halimbawa, maaaring ito ay hipon, isda, bacon, mais, matamis peppers, mushroom, pineapples, pine nuts at iba pa. Maaari kang mag-eksperimento upang makuha ang lasa na apila sa iyo.