Recipe para sa matamis-maasim sarsa, tulad ng sa "McDonald ni": kawili-wiling mga pagpipilian at mga pamamaraan ng paghahanda

Army tagasuporta ng sikat na fast food mga araw na ito ay patuloy na lumalaki. Marami sa mga ito kahit na subukan upang magluto ang kanilang mga paboritong pagkain sa bahay. Ito ay kilala na marami sa kanila makuha ang kanilang natatanging lasa ay dahil sa ang orihinal na sauces. Upang makuha ang ninanais na resulta, kailangan mo sa bahay upang malaman kung paano magluto ang mga natatanging aromatic timpla. Bilang pagsasanay nagpapakita, ito ay lubos na posible. Upang ulitin ang recipe para sa matamis at maasim sarsa, tulad ng "McDonald ni", ikaw lang ay upang piliin ang isa sa mga opsyon para sa paghahanda nito at subukan hakbang-hakbang upang maisagawa ang lahat ng kinakailangang mga pagkilos.

Isang orihinal na paraan

Pagluluto sauces madali. Karaniwan, ito ay dapat lamang kunin ang mga kinakailangang mga sangkap, at pagkatapos ay tratuhin ang mga ito nang naaayon. Recipe para sa matamis-maasim sarsa, tulad ng sa "McDonald ni", ayon sa isang popular na pagpipilian ay upang magkaroon ng mga sumusunod na pangunahing mga bahagi:

2 tablespoons mais syrup ng mas maraming tubig 4 teaspoonfuls ng puting suka, chive, isang-kapat tasa melokoton at aprikot jam, at kalahating teaspoonfuls almirol, kalahating kutsarita ng toyo at mustasa, pati na rin 2 gramo ng asin.

Komposisyon ay lubos na mahirap unawain. Ngunit ang recipe para sa matamis at maasim sarsa, tulad ng sa "McDonald ng", ito ay madali upang ulitin, tulad ng lahat ng mga sangkap ay maaaring matagpuan walang masyadong maraming problema sa tindahan o gumawa ng sarili.

Ang teknolohiya ng prosesong ito ay simple:

1. Una, ang lahat ng mga sangkap maliban sa tubig ay dapat na load sa mangkok ng isang blender at timpla ang mga ito hanggang sa timpla ay nagiging malaki homogenous.
2. Pagkatapos noon, ang luto pinaghalong nang ibuhos sa isang kasirola at pinainitan para sa 7 minuto sa daluyan init na may pare-pareho ang pagpapakilos. Pagkatapos ng paglamig, ang sauce ay ganap na handa na para sa paggamit.

Ito recipe para sa matamis at maasim sarsa, tulad ng sa "McDonald ni", maaari mong magpatibay at gamitin para sa halos lahat ng mga pagkain. Ang produktong ito ay kaya natatanging na ito ay hindi lamang karne at manok, at kahit simpleng chips kumuha ng isang hindi pangkaraniwang panlasa.

prutas karagdagan

Ang isang pangunahing bahagi ng sauce ay popular aprikot marmelada. Pinapayagan ka nitong gumawa ng isang halip matalim lasa ng produkto mas malambot at malambot. Ngunit ito ingredient ay lubos na tiyak at ay hindi palaging sa kamay. Upang hindi upang mag-aaksaya ng oras ng pagtingin para sa kanya sa tindahan, ito ay mas mahusay magluto ang produkto nang maaga at naka-imbak hanggang sa handa na upang gamitin ito. Upang gumana kailangan:

750 gramo ng hinog mga aprikot 375 gramo ng asukal, isa at kalahating tablespoons ng tuyo gulaman at 3 tablespoons aprikot likor, na kung saan ay lubos na posible na palitan ang vodka, kinuha ang kanyang sa halagang 1/3 ng mga kinakailangang dami.

Ginawa aprikot jam ay napaka-simple:

1. Unang bunga ay dapat hugasan, at pagkatapos ay i-cut sa kalahati, alisin mula sa mga ito ang lahat ng mga buto.
2. Idagdag ang asukal sa gelatin at iwanan ang timpla sa ref, sakop ang lahat ng gabi.
3. Noong umaga ng pan na may ang produkto na kailangan mo upang ilagay sa kalan at init sa daluyan init mass, hindi forgetting kalikutin patuloy na upang maiwasan ang pagkasunog.
4. Pagkatapos ng 3 minuto, idagdag ang liqueur at init ng komposisyon para sa ilang oras matapos na kumukulo.

Isa pang mainit na pinaghalong ay maaaring poured sa bangko at mahigpit na nilimitahan, maiugnay sa isang cool na lugar.

Mga paunang kinakailangan

Upang ang produkto panlasa mas malapit hangga't maaari sa orihinal na diwa, ang komposisyon ay dapat na mahigpit na sinusunod at ang bahagdan ng mga ingredients. Kaya, mustasa, suka at starches na natagpuan sa halos bawat recipe. Mas mahusay na, siyempre, upang magkaroon ng mga produktong ito sa mga natapos na form. Ngunit ang ilan sa kanila ay maaaring magluto sa iyong sarili kung kinakailangan. Upang gawin ito, kailangan lang upang:

mustasa harina, tubig (tubig na kumukulo), suka at isang maliit na asin, asukal at gulay langis.

Paghahanda ng produkto ay tumatagal ng lugar sa ilang yugto:

1. Sa isang malinis, tuyong lalagyan ng ito ay kinakailangan upang punan ang isang kutsara ng mustasa pulbos.
2. Idagdag sa ito ang parehong dami ng tubig na kumukulo at gumiling hanggang sa isang makapal na makinis.
3. Ibuhos ang parehong halaga ng mainit na tubig at magpatuloy paghahalo. Stepwise pagpapakilala ng likido upang makamit ang maximum na homogeneity at kumpletong kawalan ng bugal.
4. Pagkatapos nito, ito ay kinakailangan upang payagan ang pinaghalong upang tumayo para sa 15 minuto, kaya sa oras na ito ay magagawang upang matuyo ang mga pundamental na mga langis.
5. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng iba pang mga sangkap, na tumututok sa iyong sariling panlasa.

Mustard handa nang maaga ay maaaring maging isang mahabang oras na naka-imbak sa refrigerator at ginamit sa tamang oras para sa sinasadyang layunin.

Komposisyon popular na sandwich

Burger - isang espesyal na uri ng sandwich. Ito ay nilikha sa unang bahagi ng ikadalawampu siglo sa Estados Unidos, at pagkatapos ay sa tulong ng mga kilalang kumpanya Burger King ay naging ang pinaka-popular na produkto sa mundo ng fast food. Ang istraktura ng burger kinakailangang may kasamang orihinal na sauce, na nagsisilbing bilang isang link sa pagitan ng iba pang mga bahagi. Ang lihim ng paggawa nito ay kilala lamang sa mga espesyalista ng kumpanya. Para sa isang mahabang panahon, maraming nagluluto subukang gumawa ng isang sauce para sa burger, tulad ng sa "McDonalds". Halimbawa, ang isang mabangong karagdagan sa "Big Mac" ay isang misteryo. Ngayon anumang chef marunong magluto ito gamit ang pinakasimpleng ng mga ingredients:

• mayonnaise;
• mustasa;
• asukal;
• turmeric;
• sibuyas.

Ang resulta ay isang malambot na masa ng madilaw-dilaw na kulay, na kung saan ay lumiliko isang ordinaryong hamburger sa isang tunay na pagdiriwang ng panlasa. Bilang isang pinasimple na sagisag ay maaaring gumamit ng isang halo ng mga lamang tatlong mga sangkap: mayonesa, ketsap at sibuyas. Ngunit ito ay mas mahusay na upang bigyan ang kagustuhan sa orihinal.