Ang orihinal na recipe para sa alimasag - ang managinip ng gourmet

<- @page {size: 21cm 29.7cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} -> <- @page {size: 21cm 29.7cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} STRONG {font-weight: bold} ->

Mahusay crab dish napaka-tanyag sa American at Japanese cuisine at delicacies sa kanilang mga nutritional at lasa katangian. Sa alimango karne ay napaka-pinong lasa na ay well-ugma sa mga matamis at maanghang na pagkain. Alimasag - ang pinakamalaking species ng mga crustacean. Ang ilan sa mga specimens ay maaaring maabot ang 2-3 kg.

Sa pagluluto crab ay pinapayuhan na gamitin sa pagluluto ng iba't-ibang pagkain. Crab karne pagkatapos ng pagpoproseso ay nagiging isang pinong lasa at nagiging mahibla. Bilang chefs sabihin, ang pinaka-tidbits ay nahango mula sa joints ng binti at katawan ng tao na may makarne claws. Crab karne ay maaaring gamitin ang parehong sa purong form o bilang bahagi ng iba't-ibang mga meryenda, garnishes, ang una o ikalawang kurso.

Crab karne ay naglalaman ng bitamina B12, E, at kapaki-pakinabang mineral. Ito ay isang mahalagang pinagkukunan ng yodo at protina. Binubuo ito, bukod sa iba pang, may kasamang posporus at lecithin. Crab karne, sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na mga sangkap na nakapaloob sa loob nito, hindi calories. Isang daang gramo ng karne lamang ang mga account para sa 96 calories. Ito ay inirerekomenda na magkaroon ng alimango karne para sa mga taong pagdidyeta, pati na rin gamitin ito para sa cardiovascular sakit at anemya.

Pagluluto alimango ay maikli ang buhay sa tubig na kumukulo o Pagprito. Kamakailan lamang, sa telebisyon ipakita ang isang pulutong ng TV, na sabihin sa amin kung paano magluto alimango nang maayos, kaya na sila ay ang lahat ng mga nutrients. Kaya, ito ay mahalaga na hindi digest.

Of alimango karne ay madalas na gawin ang pagsisiksik para sa pagpuno ng prutas o gulay. Tulad ng pagpupuno base ginagamit bigas, bawang, sibuyas, sauces. Gayundin sa alimango karne napupunta na rin sa isang puting alak. Sa kasalukuyan, alimango karne ay matatagpuan sa maraming supermarket, ngunit ang ilang mga ginusto upang kumain ng sariwang hinandang gourmet shellfish dahil ito ay ang pinaka-masarap at malusog na recipe para sa alimango.

Para sa paghahanda ng live na alimango ay dapat gumamit ng mga simpleng recipe crab 2.5 liters ng tubig 0.5 kg ng alimango, 175 g ng asin, kintsay, sibuyas, pampalasa. Crab inilagay sa tubig, pinakuluang para sa 15 minuto matapos na kumukulo. Serve alimango karne tinadtad sa shell, na tinimplahan ng herbs and white wine.

Crab marunong magluto masarap at katangi-tanging salad na may mushroom. Paano magluto ito ay kinakailangan upang gawin ang mga sumusunod: sariwang mushroom, alimango karne, ham, patatas, oliba, langis ng oliba, asin, itim na paminta at lemon juice.

Napaka-tanyag na gourmet alimango bola. Ito ay binubuo ng crabmeat 0.5 kg ng baboy 100g sibuyas ng bawang, asin, dalawang kutsarita almirol, ground pepper, ang dalawang mga protina itlog para sa breading crumbs, mais langis at alak. Crab at baboy pino ang hiwa nagdagdag squeezed bawang, arina, paminta, asin, alak, itlog puti at halo-halong. Ilagay sa kalahating oras sa isang cool na lugar. Pagkatapos, ang naghanda tinadtad na karne bola at lulon breading. Fry sa malalim taba hanggang golden brown. Bago paghahatid, kailangan mo upang bigyan ang mga bola sa alulod.

Recipe crab litsugas ay tulad ng sumusunod: 0.15 kg ng naka-kahong alimango, litsugas 30g, 30 ML ng toyo, 5g ng linga langis, suka 0.5 tsp. Salad magandang wash, malinis, cut sa ilang piraso. Crab karne ay inalis. Salad pagkalat sa ibaba ng mangkok salad, linya sa itaas ng karne, ibuhos toyo, na sinamahan ng sesame oil at suka. Tunay na masarap at madaling recipe.

At sa wakas, nag-aalok kami ng isang sangkap na bumubuo ng alimango baha, ito ay lubos na hindi pangkaraniwang at masarap na ulam. 50g kailangan crab, karot, pipino, gisantes, patatas 20 g, jelly, sariwang herbs. Ang a la carte parang halaya molds para ibinuhos ng kaunti halaya. Kapag ito ay nagsisimula na mag-freeze, ito ilagay ang hiwa ng alimasag karne, patatas, tinadtad gulay, peas, at pagkatapos ay ibuhos sa ibabaw ng mga natitirang mainit pa rin mula sa mga nakaraang jelly at ilagay sa malamig. Bago magsumite ng isang form ay dipped sa maligamgam na tubig para sa isang ilang minuto at kumalat sa isang plato jelly. Bilang isang side dish gamit gulay para sa dekorasyon - berde.