Patatas sa isang palayok na may mushroom at iba pang mga recipe

Ever since sinaunang beses, marami sa mga pagkaing dati ay niluto sa oven sa palayok bilang clay o cast iron cookware ay mabuti pinapanatili ang lasa, aroma at bitamina na nakapaloob sa ang produkto. Matapos ang lahat ng mga patatas sa palayok na may mushroom sa panahon pagluluto nilaga pantay-pantay. Ang parehong ay maaaring sinabi tungkol sa pagbe-bake ng sa foil, kung saan pinggan ding protushivayutsya pantay-pantay. Sa karagdagan, ang mga pagkaing inihanda sa paraang ito ay hindi kapani-paniwalang masarap at masustansiya. Samakatuwid karagdagang kasalukuyan ng ilang mga orihinal na paraan ng pagluluto patatas sa palara at sa kaldero.

Patatas sa isang palayok na may mushroom

ingredients:

• patatas - 1.2 kg;
• fungi (maaaring gamitin adobo) - 350 g;
• sibuyas - isang ilang piraso;
• cream - 250 ml;
• Keso - 150 g;
• mantikilya - 150 g;
• gulay;
• itim na paminta, asin.

Patatas ay hugasan, nalinis at cut sa hiwa. Pagkatapos ay kunin ang mga sibuyas rings. Kabute ay pinakamahusay na ginagamit inatsara mushroom ay maaaring kinuha. Buksan ang isang garapon ng mushroom, ibuhos ang atsara at ilagay ang mga ito kasama ang mga patatas at mga sibuyas sa kaldero layer. Ito ay dapat gawin upang ang bawat palayok ay naka-isang pares ng mga layer ng isang sibuyas, at mushroom. Ngayon init ang oven sa 210 degrees (walang higit pa). Habang ito heats, paghaluin ang kulay-gatas na may asin, pampalasa sa lasa at ilagay sa isang palayok. Ang bawat palayok cover. Maaari mong gamitin ang oiled papel, na kung saan ay mahigpit na closed palayok.

Patatas na may mushroom sa kaldero inilagay sa oven at ay naghahanda para sa halos 40 minuto. Hangga't ang ulam "ay kumanta" ay dapat lagyan ng rehas keso sa isang kudkuran at hahatiin mantikilya piraso pantay-pantay sa gayon maraming, maraming mga kaldero handa. Para sa halos 15 minuto bago ang katapusan ng pagluluto kailangan mong maingat na alisin ang takip at ilagay ang mantikilya at budburan keso sa bawat palayok.

Pepper habang naghahain sa mesa, ito ay kinakailangan sa bawat palayok magdagdag ng isang kurot ng pino ang tinadtad gulay. Patatas sa isang palayok na may mushroom ay nagbibigay sa isang napaka-mabango, masarap at malambot.

Patatas sa foil na may mushroom

Ulam na ito ay lubos na popular at ay naghahanda upang halos lahat ng kusina. Produkto para sa pagluluto:

• Patatas - 1 kg;
• Bow - isang pares ng mga piraso;
• mushroom - 300 g;
• Keso - 150 g;
• kulay-gatas - ng ilang spoonfuls ng talahanayan;
• asin, duguan kulay ng nuwes.

Patatas kailangan upang magluto sa kanilang mga skin, cool, alisan ng balat at hiwa kruzhchokami. Pagkatapos pagpura-pirasuhin peeled at hugasan at mga bombilya propasserovat sa mantikilya. Kabute ay pinakamahusay na gumamit ng puti o button mushroom. Sila ay dapat na i-cut at propasserovat na may mga sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang isang maliit na asin at duguan.

Ngayon ihanda ang foil, nakatiklop sa dalawang mga layer. Grasa ito na may gulay langis sa isang maliit na halaga at ilagay ang patatas, budburan ng asin at pampalasa sa lasa. Pagkatapos ay ilagay ang mushroom, patatas layer muli. Ngayon grasa cream sprinkled na may gadgad keso at maghurno para sa tungkol sa 40 minuto (190 degrees).

Sa ulam na ito ganap na angkop salads.

Patatas na may bacon

recipe na ito asta ganap na orihinal. Ang resulta ay isang napaka-masarap at magandang ulam na magpapahusay sa anumang holiday table.

ingredients:

• patatas - 10 piraso;
• bacon - 300 g

Upang ihanda ang sauce:

• butter;
• harina - 1 kutsara;
• Sabaw - 200 ml;
• cream - 100 g;
• asin, paminta;
• lemon juice - 1 kutsarita dining.

Patatas kailangan upang magluto sa kanilang mga skin, at pagkatapos ay cool, alisan ng balat. Ngayon, kunin ang bacon sa manipis na piraso, kaya na ang kanilang mga numero ay dalawang beses na mas malaki kaysa sa halaga ng mga patatas. Ngayon mag-ipon ng dalawang piraso ng bacon at I-wrap ang bawat patatas sa loob nito. Pagkatapos nito, ang lahat ng mga patatas sa bacon na ilagay sa isang baking tin at lugar sa oven para sa 12 minuto sa 200 naghahanda ang lahat graudsah.

Kami ngayon ay magpatuloy upang ihanda ang sauce. Ito ay kinakailangan upang init ang langis sa isang kasirola, idagdag ang harina at gumalaw upang maiwasan ang bugal nabuo. Ang halo idagdag ang lahat ng sabaw at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos tanggalin ang mula sa init at idagdag ang mga kulay-gatas, asin, lemon juice at paminta.

Kapag ang patatas ay luto, alisin ito mula sa oven at ibuhos ang sauce, at pagkatapos ay ilagay ang isa pang 8 minuto sa oven. Magluto ng ulam at budburan herbs.