Pancake na may salmon at keso

Laging maganda kapag ang talahanayan ay pagpunta mental Company. Isinasagawa ng isang friendly na pag-uusap, mayroong isang talakayan ng match kahapon o lamang ng isang pag-uusap ay tumatagal ng lugar "mula sa puso". Upang higit pang gayakan ang holiday table at bigyan ito ng isang tradisyonal na Russian panlasa, Pwedeng ihanda, halimbawa, pancake na may pinausukang salmon at keso.

Pancake - isang karaniwang ulam sa lahat ng bahagi ng mundo. Ang bawat bansa ay may sarili lihim ng pagluluto at pagtitiyak. Russian pancake - ito ay isang pare-pareho ang katangian ng alamat at lutuin ng Slavs. Pancakes ay manipis, ilaw at transparent - ang pagmamataas ng maybahay. Ang bawat isa ay handa na upang magmayabang na ang kanyang recipe ay ang pinakamahusay na, dahil ito ay lumipas down mula sa henerasyon sa henerasyon, hindi sa ibunyag sa sinuman, at isinasagawa gamit ang tradisyon pagsamba.

Para sa aming mga pagkain (pancake na may pinausukang salmon at keso) ay maghanda ng isang klasikong kuwarta manipis na pancake. Para sa kailangan namin ang mga sumusunod na ingredients: 250g. harina (mas maganda wheat) 2 itlog 200g. gatas o yogurt, at ang parehong dami ng tubig na kumukulo, 1/2 kutsarita ng asin at asukal. Ito ay mas mahusay na kumuha ng kepe pantay-pantay na halaga ng tubig, pagkatapos ay ang pancake ay nakuha mula sa gatas lasa at ay mas mahusay na lutong. Sa isang mangkok suriing mabuti sa pamamagitan ng isang close-meshed salaan harina, magdagdag ng 100 gramo ng yogurt at 100 gramo ng tubig at halo-halong may isang taong magaling makisama sa mababang bilis, mula sa pader upang magbuwag bugal. Sa isa pang mangkok matalo ang mga itlog na may asin na may isang taong magaling makisama hanggang mabula, ibuhos ang mga ito sa kasirola. Mass kneaded hanggang uniporme. Kuwarta naka-out medyo makapal, ngunit walang mga bugal, at ngayon ay idagdag ang natitirang halaga ng yogurt at tubig. Muli, dalhin ang kuwarta hanggang makinis, upang ito ay nagiging likido. bigyan namin ito gumawa ng serbesa para sa mga 5-7 minuto. Ang average na lapad ng pan ay pinainit sa isang mababang apoy, lubricates ang magprito palitawin na may langis at ibuhos 3.5 cutlery kutsarang dough, ibinabahagi ito nang pantay-pantay sa pan. Maghurno pancake 1.5 minuto sa bawat panig. Alisin ang mga pastry spatula sa isang platter at pabalat na may takip, kaya na sila ay steamed at hindi malutong kapag furling

Susunod na kami ay kumuha salted salmon at hiwa sa paayon piraso 10-12 cm ang haba at 3-4 cm makapal. Upang gumawa ng isang malinis na hiwa tanggalan ng buto, in advance, para sa 20 minuto, ilagay ito sa freezer. Magluto pancake na may salmon at keso, at kailangan naming magpasya na may isang view ng keso. Para sa ulam na ay pinaka-ugma cream o i-paste keso na may spreadable hindi pabago-bago. Kung hindi, pagkatapos ay maaari naming kumuha ng taba na cottage cheese, ipasa ito sa pamamagitan ng isang salaan, sa pamamagitan ng hudhod maliit bugal, magdagdag ng 100 gramo ng mataas na taba cream (hindi bababa sa 20%) at makikipagdigma masa. Liberally budburan tinadtad dill ito.

Ipagkalat ang pancake sa nagtatrabaho ibabaw, ito lubricates kalahati cream cheese sa pamamagitan ng paglalapat ng isang manipis na layer at wiping kutsilyo, at maglagay ng isang piraso ng fillet wrap pancake. Roll ng pancake na may salmon handa na. Ilagay ito sa refrigerator para sa 2 h. Para sa isang magandang Pagsisilbi sa paghiwa-hiwain ng isang la carte, at pagkatapos ay kumalat sa isang ulam. Susunod na dekorasyunan ang lahat ng gulay, diced kampanilya peppers at cherry tomatoes.

Tarts na may salmon at keso - isang analogue ng pinggan sa itaas. Ito ay isang recipe iniangkop upang ang katotohanan ng ating panahon. Life ay dynamic at puno ng, sa gayon upang makatipid ng oras, mayroon kaming upang gawing simple ang recipe "pancake na may pinausukang salmon at keso" at gamitin ang semi-tapos na mga produkto. Upang ihanda ang pagkain packaging pangangailangan malasang tartlets, na ibinebenta sa tindahan. Ang isang pagpupuno ngayon ay inihanda mula sa mga sumusunod na sangkap: chicken itlog - 4 piraso, keso renit - 150 gramo, dill, mayonesa srednekaloriyny - 100 gramo. Para sa maliit na pilas na may isang tinidor hard-pinakuluang itlog, idagdag ang gadgad keso sa isang pinong kayuran, tinadtad dill at mayonesa para sa refueling. Masahihin hanggang homogenous masa. Ipagkalat ang pagpuno sa maliit na empanada kutsarita o pagpisil ng kendi hiringgilya. Salmon fillet strip i-off ng rosas at ilagay up sa gitna ng tartlets. Top palamutihan na may dill. Mabilis at madaling upang maghanda ulam ay angkop para sa stand-up na pagkain, at para sa friendly na partido. Masiyahan kayo sa inyong pagkain.