Capelin sa oven - ilang simpleng pinggan

Refrigerator sa merkado at sa supermarket frozen fish literal bahain sa isang iba't ibang mga species. At karamihan sa kanila ay tila kakatuwa ordinaryong Capelin. Subalit, bilang ang sinasabi goes, "maliit ngunit mahalagang." Ito ang ganap na lawak ng mga alalahanin ng mga maliliit na isda. Ito ay kapaki-pakinabang at masarap sa parehong oras ang lahat ng bagay - itlog, karne at kahit na ang mga buto, na naglalaman ng mga kinakailangang kaltsyum para sa katawan ng tao. Capelin nahuli sa hilagang dagat, isang isda na ay marami mas mahusay kaysa sa lahat ang natitira. Pagkatapos ng lahat, ito ay nabubuhay sa ligaw at eats ang pinaka-natural na pagkain.

Maraming mga tao na gusto upang magprito ng isda, ngunit ang Capelin, inihurnong sa oven, ay isang tunay na napakasarap na pagkain. At upang ihanda ang ulam na ito, ito ay nangangailangan ng lubos na isang piraso ng sangkap. Tatlong normal na mga bahagi ay kailangan:

• frozen Capelin - 700 gramo;
• kalahating lemon;
• harina - 2 tbsp. spoons;
• pampasarap para sa isda at asin - upang magkaroon ng lasa.

Dahil walang mga kaliskis, ito ay hindi kinakailangan upang linisin ito sa Capelin. kailangan nito upang magtunaw, banlawan sa malamig na tubig at maunawaang lubos tuyo. Ang insides ay inalis kasama ang mga ulo. Pagkatapos Capelin bangkay ay dapat na katamtaman asin at budburan ng salad. Sa buong pre-paggamot ay tapos na namin. Ngayon ay mayroon kaming upang ihanda ang pan. Nito ibaba ay kinakailangan upang maglatag ang foil at budburan harina. Pagkatapos, sa pan "maayos" Capelin at inilagay sa itaas at sakop na may Foil. Capelin sa niluto sa oven sa 180 degrees para sa sampung minuto. Pagkatapos tuktok foil ay dapat na alisin at muli para sa isang ilang minuto sa oven upang bumuo ng isang crust. Lahat ng ulam pwedeng ihain sa mesa, pagdidilig ito sa lemon juice.

ginagawa din na rin Capelin sa oven na may patatas. Pampalusog at masasarap na casserole gayakan maligaya at araw-araw na table. At ito ay kailangan upang maghanda ng hindi hihigit sa 40 minuto, at tulad ingredients:

• Bird Capelin - 8 piraso;
• pinakuluang patatas - 6 mga piraso;
• kulay-gatas at gadgad keso - 2 tablespoons. spoons;
• margarina - 50 g;
• pagkain - isang kutsara;
• asin - upang magkaroon ng lasa.

Frozen isda ay kinakailangan upang i-cut at paghiwalayin ang mga buto. Pagkatapos ito paneer sa harina, na kung saan ay halo-halong may paminta at asin, at pinirito hanggang golden brown. Pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng isang pagluluto sa hurno o kawali at grasa ito may margarin. Unang layer isinalansan Capelin pagkatapos ay patatas, gupitin sa isang tabo. Ang lahat ng ito ay lubricated na may kulay-gatas at budburan gadgad keso. Patatas at Capelin sa oven at bake hanggang hanggang sa ang buong ulam ay sakop na may masarap na browned crust.

Gayundin Capelin sa oven ay maaaring maging handa hindi lamang sa iyong sarili, ngunit din bilang isang pagpuno para sa isang pie. Ito ay mangangailangan ng mga sariwang isda, lebadura kuwarta, sibuyas, itim na paminta at asin. Capelin ay kinakailangan upang i-cut: alisin ang buntot, ulo at palikpik. Maaari itong i-cut papunta sa fillets o mag-iwan ng tagaytay. Mga sibuyas cut sa kalahati ring. Pagkatapos ay sa isang baking sheet lay out ng isang bilog ng masa. Ito ay ilagay sa split Capelin at isda - sibuyas. Ang lahat ng ito pepper at panahon na may asin. Pagkatapos naming gawin ang isa pang test ng isang bilog at isara ang kanilang mga palaman. Ang mga gilid ng cake ay dapat na zaschepit, at sa sentro upang makagawa ng isang hole. Ngayon 40 minuto sa cake ay dapat na naiwan sa isang mainit na lugar at payagan ang mga ito upang "pumunta."

Pagkatapos kami ng cake sa oven at maghurno hanggang tapos na. Ang oras para sa ganitong pamamaraan ay depende sa kapangyarihan ng oven at tumatagal ng hindi hihigit sa isang oras. Handa cake ay dapat na alisin mula sa oven at brush na may langis. At kung masakop mo ito na may isang tuwalya at ipaalam sa stand para sa 15 minuto, ang keyk ay mananatiling malambot para sa mas matagal at hindi tumigas.

Capelin sa oven ring kwalipikado bilang isang hiwalay na ulam. Limang servings ng ulam na kailangan ang mga ingredients:

• Capelin - 500 gramo;
• kulay-gatas - kalahating tasa;
• butter - dalawang spoons;
• gadgad keso - kalahating tasa;
• herbs, asin, paminta.

Isda ay dapat na ganap na upang i-cut, pati na rin ng asin at paminta at magprito sa isang maliit na langis. Pagkatapos ay kinuha isang kasirola, lubricated na may langis, at umaangkop ito Capelin. Ngunit ito ay dapat natubigan na may kulay-gatas, budburan gadgad keso at ilagay sa oven. Ulam na ito ay inihurnong hanggang sa pagkuha ng katangi ginintuang kulay. Pagkatapos ng pagluluto, ang mga isda ay maaaring gayakan sa halaman.