Ang pinaka masarap na isda sa humampas recipe.

Ako ay nag-aalok ng hindi mo ang isa na recipe para sa mga isda sa humampas, ngunit ilang. Ikaw ay pumili para sa kanilang sarili nang eksakto ang sangkap na bumubuo ng isda sa humampas, na kung saan ay kaaya-aya. Ang lahat ay may matagal na kilala na isda ay masyadong mabuti para sa aming mga katawan, at isda pritong sa humampas ay isang napaka-masarap na ulam na may malambot at makatas isda sa loob ng batter.

Upang magsimula sa, kung paano gumawa ng isang batter para sa mga isda. Batter, sa katunayan - ito ay isang test ng hindi pabago-bago, nakapagpapaalaala ng kulay-gatas. Magsisimula kami sa isang simpleng maginoo batter. Para sa kanya, ang mga sumusunod na ingredients ay kinakailangan: harina, gatas, mirasol langis, itlog at asin. Flour diluted na may mainit-init na gatas. Kung walang gatas, maaari itong diluted na may tubig at harina. Lahat ng husto kneaded. Unti-unti na nagpapakilala sa pula ng itlog, mirasol langis at asin. Masusi ihalo bagay, magharap ang mga nagresultang pinaghalong para sa isang ilang minuto. Para sa kanyang pamamaga ay karaniwang sapat na para sa 15 minuto. At bilang wakas, ipasok namin sa naghanda pinaghalong mga pinalo itlog puti. Ang aming batter ay handa na.

Maaari kang gumawa ng serbesa humampas. Ipaalam sa amin isaalang-alang ang iba pang pagpipilian ng kung paano gumawa ng isang batter para sa mga isda. Para sa kanya din na kailangan harina at itlog, ngunit sa halip ng tubig o gatas gumamit ng isang beer, at asin ay kinumpleto ng spice - paprika. Ang prinsipyo ay katulad sa nakaraang paghahanda. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong sa gayon ay upang makakuha ng homogenous creamy kuwarta.

Bahagi ng trabaho na namin nagawa, lalo, natutunan kung paano magluto ang humampas. Kami ngayon ay magpatuloy nang direkta sa kung paano upang maghanda ng isda pinirito sa humampas.

Ang anumang mga isda sa humampas recipe ay batay sa mga isda. Karaniwan, ito ulam ay handa mula sa isang malawak na hanay ng mga isda. Maaari mong gamitin ang handa fillets ng iba't ibang isda. Kung binili mo ang isda carcasses, kailangan mong hugasan ang mga ito, malinis at kalasin sa hiwa ng tanggalan ng buto, na maaaring i-cut sa gusto mo, dahil ang mga isda sa humampas recipe ay hindi ulirang ipinag-uutos na laki ng mga tapos nang produkto. Bilang isang panuntunan, i-cut piraso ng isda ay hindi malaki, ngunit kung minsan ay sa halip malaking magprito hiwa. Ito ay mahalaga lamang meticulously inalis mula sa lahat ng iyong mga buto ng isda.

Cook ang isda, i-cut papunta yari fillets sa mga bahagi piraso at lumipat sa susunod na hakbang. Kailangan namin sa init ng sapat na langis sa kawali, tulad ng ito ulam ay maaaring luto sa mirasol langis. Posible rin upang ihanda ang piniritong mabuti. Ang bawat piraso ng isda ay dipped sa naghanda humampas at pagkatapos ay ipinadala sa isang mainit na kawali. Pritong hiwa mula sa parehong panig upang bumuo ng isang masarap na golden brown. Nang magkagayo'y ang apoy ay nabawasan, at ang mga isda ay inihahandog sa pagiging handa. Karaniwan, ang frying proseso ay tumatagal ng hindi hihigit sa 15 minuto.

Kung minsan, ang ilan sa mga housewives ay idinagdag upang iluto batter mineral carbonated tubig. Dahil sa pagiging maliit na bilang ng magagawang upang gawin ang mga masa ay handa na pagkain mas blistered at hangin.

Ang isa pang sagisag ng kung paano upang magprito breaded isda. Bilang isang panuntunan, ito ay ginagamit sa pangyayari na hinahanda namin ang beer humampas. Fish fillets dapat na hiwa sa mahabang piraso, na kung saan ay asin at paminta. Hiwa-hiwalay, hadhad sa isang pinong kayuran anumang keso ng durum at halo-halong may breadcrumbs. Bahaging ito piraso ng isda kailangan mo munang maligo ang tapos humampas, pagkatapos roll sa isang timpla ng keso at breadcrumbs. Tanging pagkatapos ay hiwa ay ipinadala sa isang mainit na kawali na may mirasol langis at iprito sa magkabilang panig. Paglilingkod ang ulam na ito ay maaaring maging kasing isa, sapagkat ito ay ganap na nagsasarili, at side dishes tulad ng kanin o patatas.

May isa pang bersyon ng ulam na ito. Simulan namin tulad ng dati na may cutting isda filleting at likyad piraso ng portioned. Susunod, kailangan nila upang magdagdag ng paminta, asin, magdagdag ng langis ng gulay, lemon juice at makinis tinadtad gulay. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at kaliwa upang mag-atsara para sa kalahati ng isang oras sa isang cool na lugar.

Sa oras na ito ang batter ay luto. Maaari mong gamitin ang alinman sa mga opsyon na nakalista sa itaas ihanda ang humampas. Sa sandaling handa na ang lahat at inatsara isda sapat na, ang mga piraso ay ipinadala sa humampas, at pagkatapos ay sa isang mainit na kawali na may mirasol langis. ulam na ito, pagpapakain sa talahanayan, maaari mong ibuhos ang mantikilya.

Paglilingkod ang ulam na ito ay maaaring maging parehong malamig at mainit. Ito ay depende sa iyong mga kagustuhan at kagustuhan. Sa aking pamilya, isda sa humampas gustung-gusto kumain mainit, lamang inalis mula sa kalan.